Questões de Concurso Para imparh

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Q2332874 Nutrição
Quantos tipos de aminoácidos são encontrados nas proteínas?
Alternativas
Q2332873 Nutrição
O sódio e o potássio, que atuam no funcionamento das células nervosas, permitem que haja: 
Alternativas
Q2332872 Nutrição
Entre as alternativas a seguir, assinale aquela que indica um sal que faz parte da composição da hemoglobina.
Alternativas
Q2332871 Nutrição
A ruptura da mucosa da boca, dos lábios e da língua relaciona-se à falta da vitamina:
Alternativas
Q2332870 Nutrição
A vitamina D atua no (a)
Alternativas
Q2332868 Nutrição
O método Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle é um sistema baseado na prevenção de ________, voltado para a produção de alimentos. Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna:
Alternativas
Q2332867 Nutrição
A ferramenta 5S é um método utilizado na Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação. Entre as quatro alternativas apresentadas abaixo, assinale aquela que NÃO faz parte da ferramenta 5S.
Alternativas
Q2332866 Nutrição
De acordo com o novo Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), são alimentos in natura e processados, respectivamente,
Alternativas
Q2332865 Nutrição
Considerando o salário do auxiliar de cozinha de R$ 2.000,00, sendo 80% a taxa de encargos sociais, R$ 130,00 de vale-transporte, R$ 25,00 de cesta básica e R$ 30,00 de assistência médica, teremos um custo mensal de:
Alternativas
Q2332864 Nutrição
Sobre o preparo de cardápios, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q2332863 Nutrição
Escreva V ou F conforme seja VERDADEIRO ou FALSO para as técnicas de pré-preparo e de preparo, considerando a forma de aumentar a digestibilidade e, consequentemente, o valor nutricional dos alimentos.
( ) Nas carnes salgadas, é empregado o dessalgue. ( ) Imersão do alimento em água por fervura. ( ) Imersão do alimento em água fria por longa permanência. ( ) Técnicas de calor seco não são utilizadas para esse fim.
Está CORRETA, de cima para baixo, a seguinte sequência:
Alternativas
Q2332862 Nutrição
Assinale a alternativa CORRETA sobre a coleta seletiva dos resíduos.
Alternativas
Q2332861 Nutrição
A depreciação é definida:
Alternativas
Q2332860 Nutrição
Quanto aos custos em Serviços de Alimentação em Nutrição, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q2332859 Nutrição
As condições para a promoção, para a proteção e para a recuperação à saúde, para a organização e para o funcionamento dos serviços correspondentes são garantidos pela:
Alternativas
Q2332858 Nutrição
O direito à alimentação é:
Alternativas
Q2332857 Nutrição
O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) é um sistema de gestão intersetorial de políticas públicas, participativo e de articulação entre os três níveis de governo, para a implementação e para a execução das Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional, e tem como objetivo:
Alternativas
Q2332856 Segurança e Saúde no Trabalho
Trabalhador ao realizar ASO admissional com função para trabalho em altura, apresenta uma média de 03 medidas da pressão arterial (PA) igual a 128 x 84 mmHg, tendo exames físicos e complementares todos normais. O trabalhador alegou ansiedade ao momento do exame. Como o médico examinador deve proceder?
Alternativas
Q2332855 Segurança e Saúde no Trabalho
Com o número de óbitos de uma determinada doença infectoparasitária, dividido pelo número de doentes da mesma patologia em uma área, pode-se configurar:
Alternativas
Q2332853 Segurança e Saúde no Trabalho
Um trabalhador fará um ASO admissional com trabalho em altura. Para ser considerado capacitado para a função, conforme a NR específica do Ministério da Saúde (MS), é necessário:
Alternativas
Respostas
901: C
902: B
903: B
904: D
905: C
906: C
907: D
908: B
909: B
910: D
911: D
912: D
913: A
914: D
915: B
916: A
917: D
918: D
919: A
920: D