Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 199

Q1974152

Ano: 2022 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SEE-PE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2022 - SEE-PE - Analista em Gestão Educacional - Nutrição |

Q1974152 Nutrição

Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.

Alimentos de origem vegetal são boas fontes de proteínas e da maioria das vitaminas e dos minerais de que uma pessoa necessita, mas não contêm fibra e podem apresentar elevada quantidade de calorias por grama.

Certo

Errado

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Q1974149

Ano: 2022 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SEE-PE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2022 - SEE-PE - Analista em Gestão Educacional - Nutrição |

Q1974149 Nutrição

Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.

As proteínas de origem animal, como as presentes na carne, no leite e em ovos, têm alto valor biológico.

Certo

Errado

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Q1972927

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972927 Nutrição

Calcule a capacidade do caldeirão de arroz, abaixo, considerado os dados: Per capita: 65 g. Fator de Cocção: 2,5. Número de Refeições: 2000.

A

325 L para 65 Kg de arroz.

B

340,5 L para 65 Kg de arroz.

C

355,5 L para 65 Kg de arroz.

D

357,5 L para 65 Kg de arroz.

E

380 L para 65 Kg de arroz.

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Q1972926

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972926 Nutrição

Com relação às leis da nutrição, a Lei da _________ discorre sobre alimentos em quantidade necessária ao funcionamento do organismo, preservação da espécie e manutenção da saúde.
Assinale a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do texto:

A

quantidade.

B

qualidade.

C

harmonia.

D

adequação.

E

sustentabilidade.

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Q1972925

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972925 Nutrição

Com relação às leis da nutrição, a Lei da _________ discorre sobre o equilíbrio na ingestão de nutrientes, dentro do VET, harmonia entre cores, sabores e textura dos alimentos.
Assinale a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do texto:

A

quantidade.

B

qualidade.

C

harmonia.

D

adequação.

E

sustentabilidade.

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Q1972923

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972923 Nutrição

Na dieta geral para diabetes, as frutas são permitidas, até:

A

duas unidades/dia.

B

três unidades/dia.

C

quatro unidades/dia.

D

cinco unidades/dia.

E

seis unidades/dia.

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Q1972922

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972922 Nutrição

Ainda sobre a dieta geral hipossódica, indique, entre as alternativas, qual dos condimentos/ temperos abaixo poderá ser utilizado no preparo das refeições:

A

catchup.

B

shoyo.

C

louro.

D

molho inglês.

E

tabletes para tempero.

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Q1972920

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972920 Nutrição

Em uma dieta branda não são permitidos alimentos do tipo:

A

Leite e derivados, queijo tipo minas ou ricota.

B

Suco de frutas coados, vitamina de frutas.

C

Verduras de folhas cozidas ou refogadas como escarola, espinafre, almeirão, acelga.

D

Mel, geleia, margarina, manteiga.

E

Noz, coco, amendoim, castanha.

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Q1972917

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972917 Nutrição

São fatores de risco para o desenvolvimento de Diabetes Mellitus Gestacional, exceto:

A

Antecedentes obstétricos de abortamentos de repetição

B

Baixa estatura (menor que 1,60m) ou alta estatura (maior que 1,85m).

C

Deposição central excessiva de gordura corporal.

D

Obesidade ou ganho excessivo de peso na gravidez atual.

E

Idade materna avançada.

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Q1972916

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972916 Nutrição

Qual dos alimentos, abaixo, possui a maior quantidade de kcal em uma porção?

A

Carnes e Ovos.

B

Leite e derivados.

C

Açúcares e doces.

D

Óleos e Gorduras.

E

Leguminosas.

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Q1972915

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972915 Nutrição

Qual dos alimentos, abaixo, possui a menor quantidade de kcal em uma porção?

A

Carnes e Ovos.

B

Leite e derivados.

C

Açúcares e doces.

D

Óleos e Gorduras.

E

Leguminosas.

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Q1972914

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972914 Nutrição

Na gestação, Óleos e Gorduras são recomendados na quantidade de:

A

2 porções diárias no 1º trimestre e 2,5 porções diárias no 2º e 3º trimestres.

B

2,5 porções diárias no 1º trimestre e 2 porções diárias no 2º e 3º trimestres.

C

3 porções diárias no 1º trimestre e 3,5 porções diárias no 2º e 3º trimestres.

D

3,5 porções diárias no 1º trimestre e 3 porções diárias no 2º e 3º trimestres.

E

2,5 porções diárias no 1º trimestre e 3,5 porções diárias no 2º e 3º trimestres.

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Q1972913

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972913 Nutrição

O ganho de peso excessivo, durante a gestão, está relacionado aos seguintes aspectos, exceto:

A

maior tempo de permanência hospitalar do feto.

B

macrossomia.

C

parto cesariana.

D

obesidade infantil.

E

aumento na pressão arterial infantil.

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Q1972912

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972912 Nutrição

Com relação à gravidez e o estado nutricional e metabólico, é incorreto afirmar que:

A

O metabolismo energético na gestação é afetado pelo crescimento fetal e pelas necessidades do organismo materno que se adapta à gravidez.

B

No jejum, os depósitos de glicogênio hepático materno são mobilizados, diminuindo a oferta de glicose pelo fígado.

C

O metabolismo das gorduras apresenta ajustes maiores no terceiro trimestre da gravidez, no sentido de permitir ao organismo materno utilizar lipídios armazenados para a manutenção das necessidades energéticas no estado pós-absortivo.

D

O glicerol é o principal substrato para a gliconeogênese, conservando aminoácidos para o feto.

E

A glicose é o principal substrato energético para o feto e, com o avanço da gravidez, modesto estado de resistência à insulina se desenvolve, mantendo concentrações plasmáticas que favoreçam a difusão na placenta.

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Q1972910

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972910 Nutrição

Cisplatina (antineoplásico), Captopril (anti-hipertensivo) e Amprenavir (antiviral) são fármacos que podem alterar o processo digestório pelo risco de causar:

A

boca seca.

B

sialorreia.

C

obstipação.

D

mucosite.

E

alterações no paladar.

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Q1972908

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972908 Nutrição

Sobre o pepsinogênio, responda verdadeiro (V) ou falso (F) e assinale a alternativa que traz a sequência correta:
(__) Pepsinogênio é inativo. (__) Principal Função - digestão das proteínas. (__) Atua melhor em meio básico (pH ótimo – 7,9).

A

V – F – V.

B

V – V – F.

C

V – F – F.

D

F – V – V.

E

F – V – F.

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Q1972907

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972907 Nutrição

Durante a digestão as células parietais da mucosa gástrica produzem, além do fator intrínseco:

A

Bicarbonato.

B

Gastrina.

C

Ácido Clorídrico.

D

Pepsinogênio.

E

Somatostatina.

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Q1972906

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972906 Nutrição

Durante a digestão as células D da mucosa gástrica produzem:

A

Bicarbonato.

B

Gastrina.

C

Ácido Clorídrico.

D

Pepsinogênio.

E

Somatostatina.

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Q1972905

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972905 Nutrição

É parte voluntária da deglutição:

A

Passagem do alimento da boca para a faringe.

B

Passagem do alimento da faringe para o esôfago.

C

Fechamento da nasofaringe.

D

Fechamento epiglótico.

E

Esfíncter Esofagiano Superior se abre.

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Q1972903

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972903 Nutrição

Não é um órgão básico da digestão:

A

Faringe.

B

Íleo.

C

Ceco.

D

Pâncreas.

E

Esôfago.

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A APROVAÇÃO É DE QUEM NÃO ESPERA

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