Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 278

Q1739320

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739320 Nutrição

Busnello (2007) considera vários aspectos para classificação de um idoso subnutrido. São fatores a considerar um idoso subnutrido, EXCETO:

A

Índice de Massa Corporal menor que 22 Kg/m².

B

Resultado do escore da Mini-Avaliação Nutricional menor que 17 pontos.

C

Circunferência da panturrilha menor que 35 cm, evidencia perda de massa muscular.

D

Circunferência do braço, com porcentagem menor que 80-90%, já evidencia desnutrição leve.

E

Prega cutânea tricipital menor que 85% do valor médio-padrão aponta para risco nutricional.

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Q1739319

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739319 Nutrição

Todo alimento somente será exposto ao consumo ou entregue à venda depois de registrado no órgão competente do Ministério da Saúde. O registro deverá ser renovado cada:

A

5 anos, mantido o mesmo número de registro anteriormente concedido.

B

10 anos, mantido o mesmo número de registro anteriormente concedido.

C

15 anos, mantido o mesmo número de registro anteriormente concedido.

D

20 anos, mantido o mesmo número de registro anteriormente concedido.

E

15 anos, sendo emitido um novo número de registro.

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Q1739318

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739318 Nutrição

Referente a potássio (K+) é INCORRETO afirmar:

A

É o principal cátion intracelular.

B

Regula a excitabilidade neuromuscular e a contratilidade muscular.

C

Sua depleção é comum em paciente de UTI.

D

Importante no EAB, pois na alcalose ocorre retenção de K+ para eliminação de H+, na acidose o contrário.

E

Altera o potencial de repouso da célula nervosa.

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Q1739317

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739317 Nutrição

A prescrição adequada da terapia nutricional ao paciente grave depende do entendimento da resposta metabólica que se segue à agressão aguda – trauma, choque, sepse e inflamação sistêmica. Na prescrição nutricional no paciente grave, como conduta geral, deve-se instituir terapia nutricional, se, EXCETO:

A

Paciente sem nutrição há sete dias com índice de massa corporal (IMC) >18 kg/m².

B

Paciente sem nutrição há mais de três dias, se IMC ≤ 18 kg/m² .

C

Estimativa da duração da doença, que impossibilita a ingestão, via oral, de alimentos, acima de 5 dias.

D

Pacientes com perda ponderal, aguda, maior que 10%.

E

Pacientes de alto risco – com infecção grave, queimado, com traumatismo grave.

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Q1739316

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739316 Nutrição

São microorganismos geralmente inibidos no valor de atividade de água (a_W) de 0,95, EXCETO:

A

Aspergillus micotoxigênicos

B

Pseudômonas

C

Escherichia

D

Klebsiella

E

Clostridium perfringens

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Q1739315

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739315 Nutrição

A velocidade de uma nutrição enteral em bolo geralmente é:

A

Lenta e contínua, por 24 horas.

B

Contínua por período específico (ex.: 8 a 20 horas por dia), geralmente noturno.

C

Intermitente. Administração em período curto em intervalos específicos (4-6 vezes ao dia). Simula a ingestão oral.

D

Intermitente. Administração em período longo em intervalos específicos (2-3 vezes ao dia). Simula a ingestão oral.

E

Intermitente. Administração em período médio de tempo em intervalos específicos (2-4 vezes ao dia).

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Q1739314

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739314 Nutrição

Na classificação de velocidade de perda de peso (VPP), um paciente feminino, com peso habitual 65kg no dia 06/05/19, e 13/05/19 apresenta-se como peso de 62kg, pode-se considerar o VPP:

A

Insignificativa

B

Significativa

C

Leve

D

Média

E

Grave

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Q1739313

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739313 Nutrição

Aminoácido condicionalmente essencial:

A

Histidina

B

Treonina

C

Tirosina

D

Alanina

E

Asparagina

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Q1739312

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739312 Nutrição

Das alternativas abaixo, qual a maior fonte de vitamina A?

A

Leite

B

Rúcula

C

Manga

D

Abóbora

E

Fígado

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Q1739311

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739311 Nutrição

Numa UAN, o ideal é que o açougue deva estar com a temperatura entre:

A

5ºC e 12ºC.

B

8ºC e 10ºC.

C

10ºC e 22ºC.

D

12ºC e 18ºC.

E

18ºC e 25ºC.

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Q1739310

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739310 Nutrição

São fibras insolúveis:

A

Pectina, Gomas, Mucilagem, Beta glucana

B

Pectina, Gomas, Hemicelulose, Lignina.

C

Gomas, Hemicelulose, Beta glucana.

D

Celulose, Mucilagem, Hemicelulose.

E

Celulose, Hemicelulose, Lignina.

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Q1739308

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739308 Nutrição

Calcule o Escore-Z para o índice E/I de P.L.V., 9 anos, masculino, estatura 118 cm, tendo como referência: Mediana (escore-Z= 0) - 132,2 cm e valor de 1 desvio padrão -5,7 cm.

A

Escore-Z = -2,49

B

Escore-Z = 2,49

C

Escore-Z = -2,62

D

Escore-Z = 2,62

E

Escore-Z = -23,19

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Q1739212

Ano: 2021 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Jacinto Machado - SC Prova: PS Concursos - 2021 - Prefeitura de Jacinto Machado - SC - Nutricionista |

Q1739212 Nutrição

O código de ética do nutricionista é um conjunto de diretrizes que estabelece boas práticas no exercício da profissão. Essas normas têm o objetivo de esclarecer, informar e guiar os nutricionistas nas tomadas de decisão referentes à conduta profissional. Assinale a alternativa INCORRETA com relação às Responsabilidades Profissionais do Nutricionista:

A

É direito do nutricionista a garantia e defesa de suas atribuições e prerrogativas

B

É direito do nutricionista recusar-se a exercer sua profissão em qualquer instituição onde as condições de trabalho não sejam adequadas, dignas e justas

C

O nutricionista não tem direito de recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições ou que se configurem como desvio de função em seu contrato profissional.

D

É direito do nutricionista prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos.

E

É dever do nutricionista assumir responsabilidade por suas ações, ainda que estas tenham sido solicitadas por terceiros.

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Q1739211

Ano: 2021 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Jacinto Machado - SC Prova: PS Concursos - 2021 - Prefeitura de Jacinto Machado - SC - Nutricionista |

Q1739211 Nutrição

O fígado é o segundo maior órgão do corpo humano depois da pele. Ele exerce mais de 200 funções em nosso organismo, sendo as principais o auxílio na digestão de alimentos, produção de bile (substância que atua na digestão de gorduras), a síntese de colesterol e a metabolização dos elementos nocivos de alguns alimentos, como bebidas alcoólicas, café e gorduras. Sinais e sintomas de doença hepática incluem, EXCETO:

A

Pele e os olhos amarelados (icterícia), dor abdominal e inchaço

B

Inchaço nas pernas e tornozelos, coceira na pele

C

Urina clara, Fezes escuras ou esverdeadas

D

Fadiga crônica, náuseas ou vômitos

E

Perda de apetite, machucar-se com facilidade.

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Q1739210

Ano: 2021 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Jacinto Machado - SC Prova: PS Concursos - 2021 - Prefeitura de Jacinto Machado - SC - Nutricionista |

Q1739210 Nutrição

O aparelho digestivo humano é um conjunto de órgãos, que como o nome já diz, cuidam da ingestão, digestão e absorção dos elementos nutricionais fundamentais para a nossa existência. As principais doenças que “frequentam” os consultórios, relacionadas ao sistema digestivo são, EXCETO:

A

O refluxo gastroesofágico,

B

A constipação intestinal, a gastrite,

C

A esteatose hepática,

D

A aterosclerose,

E

A síndrome do intestino irritável.

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Q1738802

Ano: 2021 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Ermo - SC Prova: PS Concursos - 2021 - Prefeitura de Ermo - SC - Nutricionista |

Q1738802 Nutrição

O código de ética do nutricionista é um conjunto de diretrizes que estabelece boas práticas no exercício da profissão. Essas normas têm o objetivo de esclarecer, informar e guiar os nutricionistas nas tomadas de decisão referentes à conduta profissional.
Assinale a alternativa INCORRETA com relação às Responsabilidades Profissionais do Nutricionista:

A

É direito do nutricionista a garantia e defesa de suas atribuições e prerrogativas

B

É direito do nutricionista recusar-se a exercer sua profissão em qualquer instituição onde as condições de trabalho não sejam adequadas, dignas e justas

C

O nutricionista não tem direito de recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições ou que se configurem como desvio de função em seu contrato profissional.

D

É direito do nutricionista prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos.

E

É dever do nutricionista assumir responsabilidade por suas ações, ainda que estas tenham sido solicitadas por terceiros.

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Q1738801

Ano: 2021 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Ermo - SC Prova: PS Concursos - 2021 - Prefeitura de Ermo - SC - Nutricionista |

Q1738801 Nutrição

O fígado é o segundo maior órgão do corpo humano depois da pele. Ele exerce mais de 200 funções em nosso organismo, sendo as principais o auxílio na digestão de alimentos, produção de bile (substância que atua na digestão de gorduras), a síntese de colesterol e a metabolização dos elementos nocivos de alguns alimentos, como bebidas alcoólicas, café e gorduras. Sinais e sintomas de doença hepática incluem, EXCETO:

A

Pele e os olhos amarelados (icterícia), dor abdominal e inchaço

B

Inchaço nas pernas e tornozelos, coceira na pele

C

Urina clara, Fezes escuras ou esverdeadas

D

Fadiga crônica, náuseas ou vômitos

E

Perda de apetite, machucar-se com facilidade.

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Q1738800

Ano: 2021 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Ermo - SC Prova: PS Concursos - 2021 - Prefeitura de Ermo - SC - Nutricionista |

Q1738800 Nutrição

O aparelho digestivo humano é um conjunto de órgãos, que como o nome já diz, cuidam da ingestão, digestão e absorção dos elementos nutricionais fundamentais para a nossa existência. As principais doenças que “frequentam” os consultórios, relacionadas ao sistema digestivo são, EXCETO:

A

O refluxo gastroesofágico,

B

A constipação intestinal, a gastrite,

C

A esteatose hepática,

D

A aterosclerose,

E

A síndrome do intestino irritável.

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Q1738798

Ano: 2021 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Ermo - SC Prova: PS Concursos - 2021 - Prefeitura de Ermo - SC - Nutricionista |

Q1738798 Nutrição

Formado pelo encéfalo e medula espinhal e nervos cranianos e raquidianos, o sistema _____________ é responsável pela captação, interpretação e respostas às mensagens recebidas.
Complete a lacuna com a alternativa CORRETA:

A

Sistema respiratório

B

Sistema nervoso

C

Sistema digestivo

D

Sistema circulatório

E

Sistema cardiovascular

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Q1737113

Ano: 2020 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Coronel Freitas - SC Prova: FEPESE - 2020 - Prefeitura de Coronel Freitas - SC - Nutricionista |

Q1737113 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação ao tratamento dietoterápico das alergias alimentares.

A

O nutricionista é o profissional responsável pela realização do diagnóstico clínico das alergias alimentares.

B

A base do tratamento da alergia alimentar está apoiada sob dois grandes pilares: (a) a exclusão dos alérgenos alimentares responsáveis pela reação alérgica com substituição apropriada, (b) tratamento farmacológico, utilizando corticoides e imunossupressores.

C

O objetivo global do tratamento nutricional é evitar o desencadeamento dos sintomas, a progressão da doença e a piora das manifestações alérgicas, proporcionar à criança crescimento e desenvolvimento adequados e prevenir distúrbios nutricionais.

D

Para os lactentes que por algum motivo não estejam sendo amamentados, ou o leite materno seja insuficiente, as fórmulas com proteínas intactas devem ser utilizadas.

E

A introdução da alimentação complementar, a aprtir do 6o mês, em crianças com Alergia à Proteina do Leite de Vaca (APLV) deve seguir os mesmos princípios preconizados para crianças sem alergia que são amamentadas ao seio até essa fase, ou que recebem fórmulas infantis. Reforça-se que há necessidade de restrição de alimentos contendo proteínas potencialmente alergênicas.

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A APROVAÇÃO É DE QUEM NÃO ESPERA

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