Questões de Concurso
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No que concerne à inscrição de nutricionistas nos Conselhos Regionais de Nutricionistas, julgue o item.
O pedido de cancelamento de inscrição ou a baixa
temporária depende de prévia quitação de débitos
do profissional perante o Conselho Regional de
Nutricionistas.
No que concerne à inscrição de nutricionistas nos Conselhos Regionais de Nutricionistas, julgue o item.
A inscrição definitiva em Conselho Regional de
Nutricionistas é concedida ao portador de diploma
registrado em órgão de ensino competente e obtido em
instituição reconhecida, na forma estabelecida pelo
Conselho Nacional de Educação.
No que concerne à inscrição de nutricionistas nos Conselhos Regionais de Nutricionistas, julgue o item.
O exercício da profissão de nutricionista, em todo o
território nacional, independe de inscrição em Conselho
Regional de Nutricionistas.
Considerando as disposições normativas relacionadas ao Conselho Federal de Nutricionistas e aos Conselhos Regionais de Nutricionistas, julgue o item.
O empregado do Conselho Regional de Nutricionistas é
responsável pelas atribuições de sua área de
competência, razão pela qual não responde
solidariamente por ato que praticar, por ação ou
omissão, no exercício da função e que venha a prejudicar
terceiros.
Considerando as disposições normativas relacionadas ao Conselho Federal de Nutricionistas e aos Conselhos Regionais de Nutricionistas, julgue o item.
Compõem a estrutura básica dos Conselhos Regionais
de Nutricionistas o plenário, a diretoria, a presidência
e os órgãos de orientação, disciplina, apoio e
assessoramento.
Considerando as disposições normativas relacionadas ao Conselho Federal de Nutricionistas e aos Conselhos Regionais de Nutricionistas, julgue o item.
Os Conselhos Regionais de Nutricionistas são autarquias
federais, com personalidade jurídica de direito público e
autonomia técnica, administrativa, financeira e
patrimonial.
Complete os espaços sublinhados, abaixo, com os valores corretos das temperaturas e períodos de tempo, constantes deste processo:
A temperatura do alimento preparado deve ser reduzida de 60ºC (sessenta graus Celsius) a _____ °C (graus Celsius) em até _____ horas. Em seguida, o mesmo deve ser conservado sob refrigeração a temperaturas inferiores a ____ °C ( graus Celsius).
Marque a alternativa CORRETA.
I- Remover as partes estragadas ou impróprias para o consumo. II- Lavar folha a folha ou um a um em água potável corrente. III- Deixar de molho em água clorada com a diluição de 100 ml água sanitária (entre 2,0%- 2,5 %) para 10 litros de água limpa, por 15 minutos. Observar se o fabricante da água sanitária, recomenda o uso da mesma para a desinfecção dos hortifrutis. IV- Para finalizar, enxaguar os alimentos em água potável a 65°C.
As etapas CORRETAS são:
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