Questões de Concurso Comentadas para sedf

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Q1975584 Geografia
   O saber agir sobre o lugar de vivência é importante para que o aluno conheça a realidade e possa comparar diferentes situações, dando significado ao discurso geográfico; isso seria a concretização da educação geográfica, do mesmo modo que ocorre com a matemática, a física e outras áreas do conhecimento escolar. 

S. M. V. Castellar. Educação geográfica: a psicogenética e o conhecimento
escolar. In: Cadernos Cedes, Campinas, v. 25, n.o
 66, 2005
(com adaptações).
Considerando o tema do texto acima e assuntos correlatos, julgue o item.

O professor de geografia deve contribuir para difundir a percepção de que a paisagem é a unidade visível do território, com sua identidade visual, mas não é como uma pintura: ela carrega características sociais, culturais e naturais, mostrando, simultaneamente, o passado e o presente. 
Alternativas
Q1975583 Geografia
   O saber agir sobre o lugar de vivência é importante para que o aluno conheça a realidade e possa comparar diferentes situações, dando significado ao discurso geográfico; isso seria a concretização da educação geográfica, do mesmo modo que ocorre com a matemática, a física e outras áreas do conhecimento escolar. 

S. M. V. Castellar. Educação geográfica: a psicogenética e o conhecimento
escolar. In: Cadernos Cedes, Campinas, v. 25, n.o
 66, 2005
(com adaptações).
Considerando o tema do texto acima e assuntos correlatos, julgue o item.

É importante que o professor de geografia considere a cultura geográfica de seus alunos, pois estes, em sua prática cotidiana, produzem conhecimentos geográficos. 
Alternativas
Q1975582 Nutrição
O desperdício de alimentos é um tema de discussão mundial, pois afeta a sociedade de forma direta. Quanto à sustentabilidade e ao desperdício de alimentos, julgue o item.

Uma forma de aproveitar integralmente legumes e frutas é realizar preparos com materiais que normalmente seriam descartados, como cascas, talos ou sementes. 
Alternativas
Q1975581 Nutrição
O desperdício de alimentos é um tema de discussão mundial, pois afeta a sociedade de forma direta. Quanto à sustentabilidade e ao desperdício de alimentos, julgue o item.

Uma técnica utilizada na prevenção de perdas de uma unidade alimentar é a chamada “primeiro a vencer, primeiro a sair” (PVPS), o que significa que alimentos que estão mais próximos do vencimento têm prioridade de utilização.
Alternativas
Q1975561 Pedagogia
Julgue o item, referentes à educação técnica em gastronomia, que tem sido um propulsor profissional no Brasil. 

Conforme o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos (2022), o curso técnico em gastronomia está inserido no eixo da produção alimentícia. 
Alternativas
Respostas
976: C
977: C
978: C
979: C
980: E