Questões de Concurso
Comentadas para if-ma
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Q2227950
Nutrição
Helena, 33 anos, após exame de endoscopia,
recebeu diagnóstico de infecção por Helicobacter
pylori, associado ao quadro de gastrite prévia.
Assinale a alternativa que apresenta a orientação
nutricional que Helena deve receber.
Q2227949
Nutrição
Sobre as principais características e benefícios da
ingestão de carotenoides, assinale a alternativa
INCORRETA.
Q2227948
Nutrição
Os principais objetivos da preparação técnica de
alimentos na cozinha são: dietéticos, digestivos,
nutricionais, higiênicos, sensoriais e econômicos.
Preencha as lacunas com os objetivos
correspondentes às descrições apresentadas e
assinale a alternativa correta.
_____________: Apresentar os alimentos de forma que desperte todos os sentidos, não apenas o paladar.
_____________: Adequar a forma de preparo dos alimentos.
_____________: Prevenir a ação de agentes externos que possam contaminar os alimentos. Adequada técnica de seleção, manuseio, preparo, distribuição e armazenamento.
_____________: Modificar os alimentos por meio de processos culinários a fim de facilitar e antecipar etapas digestivas.
_____________: Apresentar os alimentos de forma que desperte todos os sentidos, não apenas o paladar.
_____________: Adequar a forma de preparo dos alimentos.
_____________: Prevenir a ação de agentes externos que possam contaminar os alimentos. Adequada técnica de seleção, manuseio, preparo, distribuição e armazenamento.
_____________: Modificar os alimentos por meio de processos culinários a fim de facilitar e antecipar etapas digestivas.
Q2227947
Nutrição
A respeito do processo de industrialização de
leite, relacione as colunas e assinale a alternativa
com a sequência correta.
A. Leite integral. B. Leite em pó. C. Leite modificado. D. Leite condensado. E. Leite padronizado. F. Leite desnatado.
( ) Aquele que sofreu modificações nutricionais para consumo infantil. ( ) Quase isento de gordura.
( ) Tratado termicamente e desidratado; para uso precisa ser reconstituído; pode ser integral ou desnatado. ( ) Teor de gordura original. ( ) Tratado termicamente, com retirada parcial de água e acréscimo de açúcar. ( ) Teor de gordura ajustado a 3%.
A. Leite integral. B. Leite em pó. C. Leite modificado. D. Leite condensado. E. Leite padronizado. F. Leite desnatado.
( ) Aquele que sofreu modificações nutricionais para consumo infantil. ( ) Quase isento de gordura.
( ) Tratado termicamente e desidratado; para uso precisa ser reconstituído; pode ser integral ou desnatado. ( ) Teor de gordura original. ( ) Tratado termicamente, com retirada parcial de água e acréscimo de açúcar. ( ) Teor de gordura ajustado a 3%.
Q2227946
Nutrição
A presença de qualquer matéria estranha que não
pertença ao alimento é caracterizada como
contaminação. Fragmentos de palha de aço
presentes nos alimentos é um tipo de
contaminação
Q2227945
Nutrição
Sra. Francisca, cozinheira de um refeitório, foi
orientada que cada produto precisa ser
armazenado de acordo com suas características.
Ao receber a compra, observou que havia:
1. Alimentos não perecíveis. 2. Alimentos congelados. 3. Alimentos resfriados.
Qual ordem a Sra. Francisca deve seguir para armazenar os alimentos?
1. Alimentos não perecíveis. 2. Alimentos congelados. 3. Alimentos resfriados.
Qual ordem a Sra. Francisca deve seguir para armazenar os alimentos?
Q2227944
Nutrição
Preencha a lacuna e assinale a alternativa correta.
O(A) _________________ é a carência nutricional
de micronutrientes e/ou sais minerais, como
vitaminas, ferro, zinco, cobre, selênio ou
molibdênio. Atinge especialmente a população
carente e está presente em qualquer população,
de qualquer faixa etária ou classe social. A
principal característica da doença é a dificuldade
de diagnóstico e a ausência de sinais específicos
em grande parte dos casos, além não ser visível
clinicamente.
Q2227942
Nutrição
Paciente do sexo masculino, 37 anos, bancário,
iniciou acompanhamento ambulatorial, ocasião na
qual foram realizados os diagnósticos de diabetes
mellitus do tipo 2 e dislipidemia. Na ocasião,
estava assintomático, com pressão arterial (PA) =
150 x 100 mmHg, índice de massa corpórea (IMC)
= 33,5 kg/m2 e os seguintes parâmetros
bioquímicos: colesterol total = 288 mg/dL, HDLcolesterol = 25 mg/dL, LDL-colesterol = 193
mg/dL, triglicerídeos = 395 mg/dL, glicemia de
jejum = 214 mg/dL e hemoglobina glicada (HbA1c)
= 7,5%. Foi realizada a orientação dietética,
estimulada a prática de exercícios físicos e
iniciado o tratamento medicamentoso. Dentre os
parâmetros dietéticos, o paciente foi orientado a
administrar um composto que apresenta como
maior parte dos efeitos terapêuticos as
propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias,
com intuito de reduzir os sinais de inflamação na
condição da síndrome metabólica. Qual foi o
elemento recomendado?
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227826
Veterinária
A procura por médicos veterinários
especializados em felinos tem crescido nos
últimos anos. As preocupações com esses
animais, bem como o seu aumento populacional,
fazem com que doenças infecciosas na espécie se
apresentem com taxas mais elevadas. Em relação
às doenças infecciosas que afetam os felinos
(FIV/FelV), assinale a alternativa correta.
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227822
Veterinária
A leptospirose é uma doença relacionada ao grau
de saneamento básico de cidades. Sua
contaminação se dá pelo contato com a urina e
outras secreções corporais de reservatórios
infectados. Em relação a essa doença nos cães,
assinale a alternativa correta.
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227821
Veterinária
A raiva é uma zoonose de bastante impacto para o
humano. As taxas de mortalidade apresentadas
pela doença mostram grandes preocupações no
controle e erradicação da doença. Com base no
tema, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227820
Veterinária
A respeito de esterilização, processo
indispensável em clínicas e hospitais veterinários,
visando à redução das taxas de contaminações
cirúrgicas e de procedimentos realizados em
consultórios, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227819
Veterinária
O processo de equilíbrio interno dos organismos
nos animais é de fundamental importância para a
sua sobrevivência. Com base nas informações
apresentadas e em conhecimentos prévios, avalie
as asserções a seguir, a relação proposta entre
elas e assinale a alternativa correta.
I. A homeostase é a capacidade dos organismos de manterem o equilíbrio do meio interno mesmo na presença de alterações no meio externo.
PORQUE
II. O meio interno não é influenciado por alterações do meio externo, ou seja, se mantém equilibrado independentemente do meio externo e do tempo de exposição a esse meio.
I. A homeostase é a capacidade dos organismos de manterem o equilíbrio do meio interno mesmo na presença de alterações no meio externo.
PORQUE
II. O meio interno não é influenciado por alterações do meio externo, ou seja, se mantém equilibrado independentemente do meio externo e do tempo de exposição a esse meio.
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227818
Veterinária
O tétano é uma doença bacteriana que acomete
muitos animais a campo, e seu agente patogênico
tem seu habitat natural em solos. Assinale a
alternativa que NÃO apresenta uma forma de
transmissão da doença.
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227817
Veterinária
Um médico veterinário, ao analisar um
hemograma de um animal, felino, SRD, resgatado
há 2 anos, identifica anorexia, letargia, hipertermia
e êmese. No hemograma, o animal apresentou
leucopenia e trombocitopenia. Assinale a
alternativa que apresenta o diagnóstico mais
provável.
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227816
Veterinária
A prefeitura de uma cidade do Maranhão tem se
empenhado em promover a universalização do
acesso ao saneamento básico, proporcionando
abastecimento de água potável, coleta e
tratamento de esgoto, manejo de resíduos
sólidos, além da limpeza urbana, contando com a
participação dos profissionais, bem como da
comunidade em geral para o entendimento da
ação coletiva, uma vez que o sucesso do
programa está diretamente envolvido com a
adesão da comunidade, programa este que tem
como propósito final a melhoria dos agravos em
questão há tempos enfrentados pela saúde do
município. Por meio das medidas mencionadas,
quais indicadores a seguir a prefeitura pretende
obter?
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227815
Veterinária
A vigilância em saúde apresenta uma setorização
para melhorar a qualidade dos serviços
desenvolvidos, sendo quatro setores: Vigilância
Ocupacional, Vigilância Epidemiológica,
Vigilância Ambiental e Vigilância de Situação de
Saúde. Assinale a alternativa que apresenta
corretamente as funções competentes ao setor de
Vigilância Epidemiológica.
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227814
Veterinária
As doenças parasitárias em cães representam
uma parcela considerável dos atendimentos
clínicos. O conhecimento do modo de
transmissão, da patogenia e dos hospedeiros tem
grande importância em diversas áreas de atuação
do médico veterinário, visto que, além de
influenciarem na sanidade animal, muitas delas
são classificadas como zoonoses e interferem na
saúde humana.
Um médico veterinário, em atendimento a uma propriedade no interior do Maranhão, verificou que os cães apresentavam sinais clínicos de parasitose intestinal, como inapetência, êmese e diarreia. Percebeu, também, pelos relatos dos tutores, que se tratava de uma zoonose muito comum. Além disso, foi informado que as pessoas apresentavam dificuldades visuais e exantemas. Considerando o caso, assinale a alternativa que apresenta um possível diagnóstico.
Um médico veterinário, em atendimento a uma propriedade no interior do Maranhão, verificou que os cães apresentavam sinais clínicos de parasitose intestinal, como inapetência, êmese e diarreia. Percebeu, também, pelos relatos dos tutores, que se tratava de uma zoonose muito comum. Além disso, foi informado que as pessoas apresentavam dificuldades visuais e exantemas. Considerando o caso, assinale a alternativa que apresenta um possível diagnóstico.
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227813
Veterinária
Paciente canino deu entrada no hospital
veterinário apresentando hemoptise, tosse e
cansaço físico. Após os exames, o médico
veterinário identificou no raio-X um nódulo em
região pulmonar, e as alterações de hemograma
apresentadas condiziam com quadro de
coagulação intravascular disseminada, anemia
normocítica normocrômica e linfopenia. Em
relação ao quadro clínico do paciente, assinale a
alternativa que apresenta um possível
diagnóstico.
Ano: 2023
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MA
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2023 - IF-MA - Médico Veterinário |
Q2227812
Veterinária
A ética em ambiente profissional diz respeito às
condutas que envolvem os médicos veterinários,
suas atitudes profissionais que devem ser sempre
baseadas nos direitos e deveres da profissão. O
Código de Ética deve estar atrelado aos princípios
fundamentais da ética e nortear o exercício da
profissão.
A respeito dos capítulos do Código de Ética,
preencha as lacunas e assinale a alternativa que
apresenta a denominação correta do capítulo a
que se refere as seguintes atribuições do Médico
Veterinário.
_________________________V- revelar fatos que prejudiquem pessoas ou entidades sempre que o conhecimento dos mesmos advenha do exercício de sua profissão, ressalvados aqueles que interessam ao bem comum, à saúde pública, ao meio ambiente ou que decorram de determinação judicial. _________________________I- comparecer e responder às convocações oficiais dos órgãos públicos fiscalizadores de atuação da empresa na qual exerce as suas funções, bem como acatar as decisões oriundas dos mesmos.
________________________Art. 8º é vedado ao médico veterinário [...] IV- deixar de comunicar aos seus auxiliares as condições de trabalho que possam colocar em risco sua saúde ou sua integridade física, bem como deixar de esclarecer os procedimentos adequados para evitar tais riscos.
_________________________V- revelar fatos que prejudiquem pessoas ou entidades sempre que o conhecimento dos mesmos advenha do exercício de sua profissão, ressalvados aqueles que interessam ao bem comum, à saúde pública, ao meio ambiente ou que decorram de determinação judicial. _________________________I- comparecer e responder às convocações oficiais dos órgãos públicos fiscalizadores de atuação da empresa na qual exerce as suas funções, bem como acatar as decisões oriundas dos mesmos.
________________________Art. 8º é vedado ao médico veterinário [...] IV- deixar de comunicar aos seus auxiliares as condições de trabalho que possam colocar em risco sua saúde ou sua integridade física, bem como deixar de esclarecer os procedimentos adequados para evitar tais riscos.
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