Questões de Concurso Comentadas para crn - 3ª região (sp e ms)

Educação alimentar e nutricional é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.

Marco de referência de educação alimentar e

nutricional para as políticas públicas.

No que se refere aos hábitos e às escolhas alimentares, julgue o item subsequente.

Segundo o Guia alimentar para a população brasileira, diretriz alimentar oficial adotada no Brasil, alimentos in natura devem ser a base de uma alimentação saudável, evitando-se os alimentos minimamente processados e os ultraprocessados.

Educação alimentar e nutricional é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.

Marco de referência de educação alimentar e

nutricional para as políticas públicas.

No que se refere aos hábitos e às escolhas alimentares, julgue o item subsequente.

O termo educação alimentar e nutricional abrange aspectos relacionados ao alimento e à alimentação dos indivíduos e das coletividades, entretanto tem como limitação o fato de não tratar de aspectos relacionados ao processo de produção e abastecimento de alimentos.

Para o bom funcionamento gerencial e econômico de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), o conhecimento dos custos relacionados à produção de refeições é prioritário. Ademais, o trabalhador não representa apenas uma força de trabalho, mas uma matéria-prima de alta complexidade, cujo comportamento depende de uma diversidade de fatores extrínsecos e intrínsecos, desde o ambiente de trabalho e a política da organização até os de sua personalidade, como aptidão, motivação e temperamento. Em relação ao gerenciamento e à qualidade de uma UAN, julgue o item a seguir.

No caso de ocorrência de um surto por doenças transmitidas por alimentos (DTA) em uma UAN, quando cabível, o CRN será o órgão responsável pela coleta e análise de amostras e autuações.

Para o bom funcionamento gerencial e econômico de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), o conhecimento dos custos relacionados à produção de refeições é prioritário. Ademais, o trabalhador não representa apenas uma força de trabalho, mas uma matéria-prima de alta complexidade, cujo comportamento depende de uma diversidade de fatores extrínsecos e intrínsecos, desde o ambiente de trabalho e a política da organização até os de sua personalidade, como aptidão, motivação e temperamento. Em relação ao gerenciamento e à qualidade de uma UAN, julgue o item a seguir.

O treinamento dá condições à UAN de reduzir os custos operacionais, racionalizar o uso do tempo e das máquinas, utensílios e procedimentos, sem reduzir o tempo dedicado à supervisão.

A respeito do trabalho em equipe, julgue o próximo item.

Os interesses individuais devem ser preservados no trabalho em equipe, motivando discussões.

A respeito do trabalho em equipe, julgue o próximo item.

O mediador é importante no trabalho em equipe por ser um elemento que rompe os impasses e contribui para o avanço na discussão.

A respeito do trabalho em equipe, julgue o próximo item.

Trabalho em equipe significa sinergia, integração, interação e produtividade.

A respeito do trabalho em equipe, julgue o próximo item.

O apoio no trabalho significa que todos os membros devem ter o mesmo ponto de vista.

Acerca da gestão de documentos, julgue o item que se segue.

Todas as fases arquivísticas (corrente, intermediária e permanente) deverão aparecer na tabela de temporalidade, que conterá a indicação, em anos, do tempo que o documento deverá ficar em cada uma das fases.

Acerca da gestão de documentos, julgue o item que se segue.

A destinação final do documento pode ser a guarda permanente ou a eliminação.

Acerca da gestão de documentos, julgue o item que se segue.

A ordenação dos documentos deve ser sempre alfabética.

Acerca da gestão de documentos, julgue o item que se segue.

A disposição dos documentos pela procedência é característica do método de arquivamento geográfico.

Acerca da gestão de documentos, julgue o item que se segue.

A classificação de documentos de arquivo é feita por meio de um instrumento conhecido como plano de destinação.

Acerca da gestão de documentos, julgue o item que se segue.

Ao analisar e identificar o conteúdo dos documentos, selecionando a categoria de assunto, realiza-se uma operação de classificação.

Acerca da gestão de documentos, julgue o item que se segue.

O curso do documento, desde a sua produção ou recebimento até o cumprimento de sua função administrativa, é conhecido como classificação.

Acerca da gestão de documentos, julgue o item que se segue.

O registro de documentos é uma das atividades próprias do protocolo.

A respeito dos princípios e conceitos arquivísticos, julgue o item que se segue.

A gestão e o recolhimento dos documentos permanentes produzidos e recebidos são de responsabilidade do Ministério da Cultura.

A respeito dos princípios e conceitos arquivísticos, julgue o item que se segue.

São considerados como documentos públicos aqueles acumulados por instituições de caráter público e por entidades privadas encarregadas da gestão de serviços públicos.

A respeito dos princípios e conceitos arquivísticos, julgue o item que se segue.

Os documentos públicos de valor permanente são alienáveis e prescritíveis.

A respeito dos princípios e conceitos arquivísticos, julgue o item que se segue.

Nos arquivos de primeira idade, arquivos correntes, são encontrados documentos em curso ou consultados frequentemente.