Questões de Concurso Comentadas para hob

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Q540174 Medicina
Embora os sintomas da disfagia sejam comuns entre todas as faixas etárias, sua presença aumenta com a idade. NÃO se refere a um sintoma da disfagia em idosos:
Alternativas
Q540171 Medicina
Dos parâmetros avaliados na faringe e laringe durante o exame de videoendoscopia, assinale o INCORRETO.
Alternativas
Q540168 Medicina
A disfagia é um distúrbio da deglutição que pode ser decorrente de impedimentos neurológicos ou estruturais. Diante do exposto, NÃO poderia desencadear em uma disfagia:
Alternativas
Q540145 Nutrição
De acordo com art. 7° da Resolução CFN nº 333/2004, é vedado ao técnico em nutrição e dietética, EXCETO:
Alternativas
Q540144 Nutrição
Indica‐se que o Manual de Boas Práticas
Alternativas
Q540143 Nutrição
A tiamina é fundamental para o metabolismo de carboidratos e a função neural. É correto afirma que sua deficiência causa
Alternativas
Q540141 Nutrição
“Durante a avaliação nutricional de um determinado paciente, ele apresentou língua magenta (púrpura).” Possivelmente, afirma‐se que esse paciente apresenta deficiência de
Alternativas
Q540138 Nutrição
Dos aminoácidos relacionados, assinale o único que NÃO é produzido pelo organismo humano, ou seja, que é considerado essencial.
Alternativas
Q540137 Nutrição

Analise as afirmativas, marque V para as verdadeiras e F para as falsas.


( ) Em UAN recomenda‐se o uso de ralo sifonado, pois não permite que o odor de esgoto saia pelo ralo.


( ) Os lavatórios devem possuir sabonete líquido neutro, inodoro e com ação antisséptica, com papel toalha descartável reciclado.


( ) O piso deve ser constituído de material liso, resistente, antiderrapante e permeável.


( ) A iluminação deve ser uniforme e não deve alterar as características sensoriais dos alimentos.


A sequência correta está em

Alternativas
Q540136 Nutrição
Durante o procedimento de distribuição de refeições, a função do nutricionista é
Alternativas
Q540135 Nutrição
Assinale, a seguir, a alternativa que NÃO apresenta um cereal.
Alternativas
Q540134 Nutrição
São considerados exemplos de contaminantes de alimentos, EXCETO:
Alternativas
Q540132 Nutrição
Os celíacos não podem consumir alimentos que contenham, EXCETO:
Alternativas
Q540131 Nutrição
“A dieta __________________ é indicada para produzir um balanço energético positivo para ganho de peso corporal.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.
Alternativas
Q540130 Nutrição
Em pacientes com dislipidemia, para normalização do peso corporal e redução dos níveis de LDL e TG, indica‐se consumir, EXCETO:
Alternativas
Respostas
21: B
22: C
23: C
24: A
25: B
26: A
27: C
28: D
29: D
30: B
31: C
32: B
33: B
34: A
35: B
36: D
37: C
38: C
39: B
40: A