Questões de Concurso Comentadas para fiscal de vigilância sanitária

A maior parte do território brasileiro está inserida na zona intertropical do planeta, o que condiciona a ocorrência predominante do clima tropical. No entanto, diversos fatores climáticos locais, a maritimidade e a atuação de massas de ar fazem com que as regiões do país experimentem climas distintos. Analise as perguntas e marque a opção INCORRETA sobre a relação de tipo de clima com as regiões do Brasil.

A Lei Federal nº 9.795/1999, estabelece a Política Nacional de Educação Ambiental. No que tange aos princípios básicos da educação ambiental, assinale a alternativa correta.

A resolução RDC nº 216/2004 estabelece os procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Aplica-se aos serviços de alimentação que realizam algumas das seguintes atividades: manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo (BRASIL, 2004). De acordo com as Boas Práticas para serviços de alimentação, as substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que sejam considerados nocivos à saúde humana ou que comprometam a sua integridade, são definidas como:

Os ciclos biogeoquímicos se referem ao movimento dos elementos químicos entre a atmosfera e os seres vivos, a hidrosfera e a litosfera do planeta. Com relação à informação, assinale a alternativa que corresponde aos principais ciclos biogeoquímicos

Analise as proposições e coloque (V) para verdadeiro e (F) para falso, no que se refere à Vigilância Sanitária de bens e serviços de saúde:

( ) O controle sanitário de tecnologias de alimentos visa garantir alimentos seguros e minimizar ou eliminar os fatores de risco que interferem na qualidade dos alimentos, desde a sua produção até o consumo.

( ) O controle sanitário da produção industrial e agrícola está dirigido basicamente para proteção do meio ambiente.

( ) O controle sanitário de serviços hemoterápicos visa à redução dos danos iatrogênicos e à eliminação e veiculação de doenças transmissíveis através do sangue e componentes.

Marque a alternativa que contém a sequência CORRETA: