Questões de Concurso Comentadas para residência multiprofissional - nutrição
Foram encontradas 72 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!
A avaliação do estado nutricional configura estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
O registro alimentar consiste em definir e quantificar todos
os alimentos e bebidas consumidos nas 24 horas que
antecedem a consulta com nutricionista.
Com relação à dieta para pacientes com sinais e sintomas relacionados ao tratamento oncológico, levando-se em consideração suas necessidades nutricionais, restrições dietéticas, tolerância, estado clínico e efeitos colaterais esperados, julgue o item a seguir.
Para pacientes com disfagia, recomenda-se a exclusão de
alguns alimentos e a modificação de outros, para facilitar a
deglutição, sendo recomendada, quanto à textura, uma dieta
pastosa.
Com relação à dieta para pacientes com sinais e sintomas relacionados ao tratamento oncológico, levando-se em consideração suas necessidades nutricionais, restrições dietéticas, tolerância, estado clínico e efeitos colaterais esperados, julgue o item a seguir.
Maçã sem casca, caju, goiaba e banana-prata são exemplos
de alimentos constipantes utilizados em caso de diarreia.
Aumentar a ingestão de líquidos, com preferência por sucos laxativos e água, melhora a constipação intestinal.
Conforme os princípios e as recomendações da segunda edição do Guia Alimentar da População Brasileira, publicada em 2014, julgue o item seguinte.
Alimentos in natura ou minimamente processados em
grande variedade e predominantemente de origem animal são
a base para uma alimentação nutricionalmente balanceada.