Questões de Concurso Comentadas para nutricionista

Julgue o seguinte item, referentes à dietoterapia nos distúrbios intestinais.

Infusão rápida de dieta, solução hiperosmolar, uso de antibióticos e hipoalbuminemia são algumas causas de diarréia em pacientes com nutrição enteral por sonda. 

No que se refere aos microrganismos causadores de doenças e aos processos de higiene necessários ao controle de contaminações alimentares, julgue o item a seguir.

Lavar as mãos constantemente, evitar contaminação cruzada e cozinhar bem os alimentos são critérios que compõem as regras de ouro da Organização Mundial de Saúde para o preparo de alimentos.

Julgue o seguinte item, acerca de pré-preparo, preparo e fatores de correção dos alimentos.

Os cortes dos tipos juliana, brunoise e chip correspondem, respectivamente, a tiras, cubos e lâminas finas.

Julgue o item que se segue, relacionados aos processos de aquisição, seleção, armazenamento e conservação de alimentos.

Na conservação de alimentos em ambiente frio, recomendam-se as temperaturas de 15 ºC, 4 ºC e !30 ºC, respectivamente, para frutas, pescados e congelados.

A avaliação nutricional individual e(ou) coletiva é de grande importância no diagnóstico nutricional e norteia o processo de intervenção nutricional. Com relação a esse tema, julgue o item subseqüente.

A perda de massa corporal magra é mais grave sob o ponto de vista clínico-nutricional do que um déficit na reserva adiposa.

Com relação à alimentação durante as fases da vida do ser humano, julgue o item a seguir.
Nos idosos, pode haver diminuição da taxa metabólica basal, xerostomia e atonia intestinal, alterações que irão determinar a conduta nutricional.

Com relação à alimentação durante as fases da vida do ser humano, julgue o item a seguir.

Clara de ovo, mel de abelha, couve e lentilha são alguns alimentos a serem introduzidos a partir do oitavo mês de vida.

Com relação à alimentação durante as fases da vida do ser humano, julgue o item a seguir.
Na gravidez, principalmente no segundo e no terceiro trimestres, há maior mobilização dos lipídios, que determinam a liberação dos níveis séricos de apoliproteínas, triglicerídios e colesterol, sobretudo da fração LDL-colesterol.

Acerca dos tipos de gorduras e suas implicações na dieta humana, julgue o item subseqüente.

As lipoproteínas VLDL, LDL e HDL e os quilomícrons são classificados de acordo com suas densidades, sendo de interesse no controle das doenças coronarianas.

Julgue o item seguinte, relativos às características do metabolismo das proteínas. 

No paciente diabético, a falta de insulina pode favorecer a proteólise, ocasionando perda de massa muscular magra.

Considerando a janela do Outlook Express 6 ilustrada na figura acima, julgue o item que se segue.

Quando a mensagem de correio eletrônico for enviada aos seus destinatários, apenas aquele associado a [email protected] receberá, além da mensagem, um arquivo anexado no formato bmp. Os destinatários associados a [email protected] e a [email protected], quando receberem a mensagem, não poderão identificar que a mesma foi também enviada ao destinatário associado [email protected].

Considerando a janela do Outlook Express 6 ilustrada na figura acima, julgue o item que se segue.

Ao se clicar o botão  e, em seguida, o botão  será dado início a um processo de envio da mensagem de correio eletrônico que está sendo editada com o indicativo de mensagem de alta prioridade. Com esse indicativo, quando a mensagem for recebida pelos contatos associados a [email protected] e a [email protected], eles terão a indicação de que a mensagem é considerada pelo remetente como de alta prioridade para ser lida. Esse modo de envio não altera necessariamente a velocidade de transmissão da mensagem, nem parâmetros relacionados à segurança.

Com o intuito de obter informações acerca de drogas apreendidas pelo Departamento de Polícia Federal (DPF) nos últimos anos no Brasil, um policial federal acessou o sítio do DPF — http://www.dpf.gov.br — e, após algumas operações nesse sítio, obteve a página web mostrada na janela do Internet Explorer 6 (IE6) ilustrada acima. Sabendo que a pesquisa na Internet descrita foi realizada a partir de um computador do tipo PC, julgue o item seguinte, tendo como referência a figura ilustrada.
Caso o botão  seja clicado, será ativado o software antivírus de computador previamente configurado no IE6.

Com o intuito de obter informações acerca de drogas apreendidas pelo Departamento de Polícia Federal (DPF) nos últimos anos no Brasil, um policial federal acessou o sítio do DPF — http://www.dpf.gov.br — e, após algumas operações nesse sítio, obteve a página web mostrada na janela do Internet Explorer 6 (IE6) ilustrada acima. Sabendo que a pesquisa na Internet descrita foi realizada a partir de um computador do tipo PC, julgue o item seguinte, tendo como referência a figura ilustrada.
Como a página web mostrada contém elementos não-textuais, é correto concluir que a referida página não foi desenvolvida em HTML, mas sim em XML, tecnologia que permite que informações na forma de gráficos e figuras possam ser inseridas em páginas web.

Com o intuito de obter informações acerca de drogas apreendidas pelo Departamento de Polícia Federal (DPF) nos últimos anos no Brasil, um policial federal acessou o sítio do DPF — http://www.dpf.gov.br — e, após algumas operações nesse sítio, obteve a página web mostrada na janela do Internet Explorer 6 (IE6) ilustrada acima. Sabendo que a pesquisa na Internet descrita foi realizada a partir de um computador do tipo PC, julgue o item seguinte, tendo como referência a figura ilustrada.
Na guia Segurança da janela Opções da Internet, acessível por meio de menu  é possível que o policial configure o IE6 para operar no modo IP secreto. Nesse modo de operação, nenhuma informação acerca do IP do computador do policial estará disponível para os sítios cujas páginas são visitadas durante uma sessão de uso do IE6.

Com relação a computadores do tipo PC, julgue o item a seguir.

A porta USB permite a comunicação serial entre o computador e diversos tipos de periféricos.

Com relação a computadores do tipo PC, julgue o item a seguir.

Tipicamente, a quantidade de memória RAM instalada nesse tipo de computador varia entre 40 gigabytes e 80 gigabytes.

A figura acima mostra parte da área de trabalho do Windows XP, na qual observa-se uma janela do Excel 2002, que contém uma planilha em edição. Com relação a essa figura, ao Windows XP e ao Excel 2002, julgue o item seguinte. 
Para se calcular a média aritmética dos conteúdos das células B3, C3 e D3 e pôr o resultado na célula E5, é suficiente realizar a seguinte seqüência de ações: clicar a célula E5; digitar =B3+C3+D3/3 e, em seguida, teclar 

A figura acima mostra parte da área de trabalho do Windows XP, na qual observa-se uma janela do Excel 2002, que contém uma planilha em edição. Com relação a essa figura, ao Windows XP e ao Excel 2002, julgue o item seguinte. 
Ao final da seguinte seqüência de ações, aparecerão nas células E6 e F4, respectivamente, os números 190 e 180: clicar a célula E6; digitar =B$6+$C6 e, em seguida, teclar  clicar novamente a célula E6; clicar  clicar a célula F4; clicar 

A figura acima mostra parte da área de trabalho do Windows XP, na qual observa-se uma janela do Excel 2002, que contém uma planilha em edição. Com relação a essa figura, ao Windows XP e ao Excel 2002, julgue o item seguinte. 
Ao se clicar o botão  será exibido um menu com diversas opções, entre as quais a que permite abrir a janela Meu computador. Por meio dessa janela, é possível a efetivação de diversas tarefas, entre elas, a formatação de disquetes de 3½".