Questões de Concurso Comentadas para nutricionista
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A _____________ expressa o número de casos novos de uma determinada doença, durante um período definido, em uma população sob o risco de desenvolver a doença. Ela é bastante utilizada para as análises de surtos e epidemias, pois demonstra a intensidade da doença em uma população específica.
_________ é um processo contínuo e sistematizado para a coleta e a análise de dados sobre as ocorrências de doenças, como também para a identificação de fatores de risco, o planejamento das ações para a promoção da saúde, a prevenção das doenças, o controle de riscos e a proteção da saúde da população.