Questões de Concurso Comentadas para nutricionista

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), é um indicador utilizado para diagnóstico de obesidade em pacientes com doença renal 

A suplementação de ferro é uma estratégia com o intuito de reduzir a incidência de anemia ferropriva e seus agravos, principalmente na infância. Conforme o Caderno de Atenção Básica nº 33 – Saúde da Criança: crescimento e desenvolvimento, para esse tipo de suplementação em crianças de 6 a 24 meses, qual a apresentação recomendada pelo Ministério da Saúde?

Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, “os ingredientes e métodos usados na fabricação de alimentos __________ – como conservas de legumes, compotas de frutas, queijos e pães – alteram de modo __________ a composição __________ dos alimentos dos quais derivam”.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A alimentação complementar possui papel essencial na formação de hábitos alimentares saudáveis em crianças a partir dos seis meses de idade. Entretanto, algumas complicações decorrentes da alimentação inadequada podem surgir. Segundo o Caderno de Atenção básica nº 23 – Saúde da criança: aleitamento materno e alimentação complementar do Ministério da Saúde, quais são as situações mais comuns relacionadas à alimentação inadequada em crianças com mais de seis meses? 

Segundo o Código de Ética dos nutricionistas, “na atuação profissional, é __________ que o nutricionista __________ espaços de diálogo e decisão, seja em entidades da categoria, instâncias de controle social ou qualquer outro fórum que possibilite o exercício da cidadania, o compromisso com o desenvolvimento sustentável e a __________ da biodiversidade, a proteção à saúde e a valorização profissional”.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Os idosos possuem características específicas desta fase da vida, o que não é diferente em relação à alimentação, principalmente se estiverem com excesso de peso. Neste sentido, o Caderno de Atenção Básica nº 38 traz algumas orientações quanto à alimentação, tanto para o incentivo quanto para o desestímulo. Qual alternativa abaixo NÃO apresenta um cuidado na alimentação do idoso obeso segundo o referido Caderno? 

Segundo as “Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde”, Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN, do Ministério da Saúde, quais são os índices antropométricos utilizados para avaliação de adolescentes (≥ 10 anos e < 20 anos de idade)? 

A base da alimentação tanto de crianças como de adultos deve ser de alimentos in natura ou minimamente processados. Entretanto, o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos cita alguns exemplos de alimentos processados que poderiam estar inclusos na alimentação das crianças de seis meses a dois anos de idade, em pequenas quantidades. Assinale a alternativa que apresenta esses exemplos. 

Segundo a RDC nº 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a alternativa que apresenta a definição de Procedimento Operacional Padrão é: 

Conforme a RDC nº 604/2022, que dispõe sobre o enriquecimento obrigatório do sal com iodo e das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico destinados ao consumo humano, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A rotulagem das farinhas de trigo e de milho enriquecidas com ferro e ácido fólico deve conter, próxima à tabela de informação nutricional, a seguinte frase: "Este produto é enriquecido com 4 mg a 15 mg de ferro / 100 g e com 140 μg a 220 μg de ácido fólico / 100 g".
( ) A Resolução não se aplica aos seguintes produtos: farinha de biju, farinha de milho flocada ou flocos de milho pré-cozidos, farinha de trigo integral, farinha de trigo durum e farinhas de trigo e de milho contidas em produtos alimentícios importados.
( ) O sal deve conter, até o vencimento do prazo de validade, teor superior a 15 (quinze) miligramas de iodo por quilograma de sal, observado o limite máximo de 45 (quarenta e cinco) miligramas de iodo por quilograma de sal.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Analise a Figura 2 abaixo que apresenta uma planilha criada no Excel 2016.





Para mesclar e centralizar a palavra controle, é necessário utilizar o botão _______. Considerando que na célula C6 há a fórmula =SE(B6>=60;"Idoso";"Jovem") o resultado seria _______. Se na célula B9 fosse digitada a fórmula =CONT.SE(B4:B8;"<=60") o resultado seria _______.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Analise as assertivas abaixo sobre o modo de navegação privada no navegador Firefox:

I. É um recurso para navegar na web sem salvar o histórico de navegação ou cookies.
II. Quando você usa o modo de navegação privada, o Firefox não salva informações sobre as páginas que você visitou, as pesquisas que fez ou os arquivos que baixou.
III. O modo de navegação privada não salva as senhas que você digita ou informações de formulários.

Quais estão corretas?

Aline utiliza o Gmail como provedor de e-mail, e uma das funções que Aline gosta no Gmail são os marcadores, que têm como função:

Ao criar um arquivo Excel que será compartilhado com várias pessoas e que tem muitas fórmulas, é comum utilizar a função Proteger Planilha para que os usuários não consigam excluir fórmulas, linhas, colunas, etc. Essa opção está disponível na guia Revisão, grupo: 

Analise a Figura 1 abaixo que apresenta parte de um documento digitado no Word 2016.





Analisando a Figura 1, pode-se afirmar que foi utilizada qual função disponível no Word 2016? 

O ano de 2022 foi marcado pelo falecimento de personalidades nacionalmente conhecidas na área da cultura. Qual dos músicos abaixo, que faleceu em 22 de novembro, compôs e gravou a música “É preciso saber viver”? 

A matriz de transportes é um fator importante para o direcionamento de investimentos públicos realizado pelo governo no desenvolvimento socioeconômico. A escolha do modal contratado para o transporte de cargas deve levar em consideração as vantagens e desvantagens que cada um oferece. Qual o tipo de transporte mais indicado para rotas flexíveis e com o menor custo possível de grandes quantidades de um produto pesado entre o Brasil e um país de outro continente? 

Considerando a formação do período composto, analise as assertivas sobre o período a seguir:
“Os dados revelaram que, depois de crescer sem parar durante todo o século 20, o quociente de inteligência dos dinamarqueses virou o fio, e em 1998 iniciou uma queda contínua: está descendo 2,7 pontos ___ cada década”.

I. O período é formado por 6 orações.
II. Identifica-se apenas uma conjunção integrante no período.
III. Verifica-se que há, pelo menos, uma oração reduzida no período.

Quais estão corretas?

De acordo com a Portaria SDA nº 664, de 30 de setembro de 2022, que aprova o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de carne moída, a carne moída congelada deve ser mantida à temperatura máxima de

É um exemplo de preparação obtida por meio de calor seco