Os ácidos graxos podem ser classificados
como saturados (sem duplas ligações entre
seus átomos de carbono), mono ou poliinsaturados, de acordo com o número de
ligações duplas em sua cadeia. Os ácidos
graxos saturados mais frequentemente
presentes em nossa alimentação (que variam
de 12 a 18 átomos de carbono) são:
Para uma paciente feminina, 2 anos, em
consulta regular com o pediatra, é observado
risco para anemia ferropriva, conforme
apontam os exames laboratoriais. A mãe
busca acompanhamento com o nutricionista
e o profissional lista algumas práticas
alimentares que previnem a anemia. Dentre
elas estão, EXCETO
São candidatos à terapia nutrição enteral (TNE) os pacientes
que não satisfazem suas necessidades nutricionais com a
alimentação convencional, mas que possuam a função do
trato intestinal parcial ou totalmente íntegra. Com relação à
TNE, assinale a alternativa correta.
Em 2006, os Ministérios da Saúde e da Educação instituíram
as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas
Escolas em âmbito nacional, considerando a
A partir dos avanços da ciência da nutrição, os quais têm
propiciado a emergência de áreas de conhecimento
específicas para a atuação de nutricionistas, e considerando
que cabe ao Sistema Conselho Federal de Nutricionistas e
Conselhos Regionais de Nutricionistas (Sistema CFN/CRN)
o estímulo da exação no exercício da profissão de
nutricionista, zelando pelo prestígio e pelo bom nome dos
que a exercem, especialidades em nutrição e seus títulos
foram definidos e reconhecidos em resolução específica.
Quanto a essa temática, assinale a alternativa correta.