Questões de Concurso
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A Peste Suína Clássica é uma patologia altamente contagiosa que acomete suínos domésticos e asselvajados, causada por um vírus RNA que pertence à família Flaviviridae.
Assinale a alternativa que corresponde corretamente aos principais sinais clínicos observados nos animais acometidos por essa doença.
Avicultura é uma das principais atividades da produção animal em Santa Catarina.
Assinale a alternativa correta sobre o preparo do aviário para o recebimento de novos pintos.
Prevenção pode ser entendida como uma das medidas profiláticas, assim como erradicação e controle.
Assinale a alternativa correta sobre prevenção.
Nutrição animal é um tema de extrema importância para a manutenção da vida saudável, para a reprodução e para a produção.
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
Controle Sanitário é um conceito amplo de medidas aplicadas para garantir a saúde de um indivíduo ou rebanho.
Assinale a alternativa correta sobre medidas de controle sanitário.
Cadeia Epidemiológica é o nome dado ao sistema que envolve a complexa relação entre os eventos que culminam numa enfermidade.
Assinale a alternativa correta sobre o estudo dos elementos que compõem a cadeia epidemiológica.
A terminologia técnica relacionada às manifestações clínicas são extremamente úteis.
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
Semiologia veterinária é uma parte da medicina veterinária dedicada ao estudo dos métodos de exames clínicos.
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), que faz parte do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA), padroniza e harmoniza os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal para garantir a inocuidade e segurança alimentar.
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
Selo ARTE é uma certificação regulamentada pelo Decreto Federal no 9.918/2019.
Assinale a alternativa correta sobre essa certificação.
Profilaxia pode ser definida como meio para interromper a Cadeia Epidemiológica de uma doença.
Assinale a alternativa correta em relação à Profilaxia.
Zoonoses podem ser conceituadas como doenças ou infecções naturalmente transmissíveis entre animais vertebrados e seres humanos.
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
Controle de Pragas e Vetores é uma das ferramentas utilizadas no controle sanitário e de zoonoses.
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
Controle Populacional de Animais é muito utilizado como forma de controle de zoonoses e de preservação do bem-estar animal.
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
Educação Sanitária pode ser conceituada como sendo a prática de levar conhecimento à população com o intuito de melhorar ou preservar as condições de saúde das pessoas, dos animais ou do ambiente.
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
Da inspeção industrial e sanitária de leite e derivados, analise as preposições a seguir:
(__) É proibido o desnate parcial ou total do leite nas propriedades rurais;
(__)Todo leite destinado ao processamento industrial deve ser submetido à filtração após todas as operações de pré-beneficiamento;
(__) O leite termizado deve ser refrigerado imediatamente após o aquecimento e deve manter o perfil enzimático do leite cru;
(__) A pasteurização lenta consiste no aquecimento indireto do leite entre 63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de vinte minutos.
Levando-se em consideração que (V) significa Verdadeiro e (F) significa Falso a sequência CORRETA das proposições acima é, respectivamente:
Sobre a inspeção de carnes e derivados, analise as afirmativas a seguir:
I- O abate de diferentes espécies em um mesmo estabelecimento pode ser realizado em instalações e equipamentos específicos para a correspondente finalidade;
II- As fêmeas com sinais de parto recente ou aborto somente poderão ser abatidas após no mínimo dez dias, contados da data do parto, desde que não sejam portadoras de doença infectocontagiosa;
III- É permitido o chamuscamento de suídeos sem escaldagem e depilação prévias;
IV- É proibida a insuflação dos pulmões em quaisquer circunstâncias.
Dos itens acima: