Questões de Concurso

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Q2332870 Nutrição
A vitamina D atua no (a)
Alternativas
Q2332868 Nutrição
O método Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle é um sistema baseado na prevenção de ________, voltado para a produção de alimentos. Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna:
Alternativas
Q2332867 Nutrição
A ferramenta 5S é um método utilizado na Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação. Entre as quatro alternativas apresentadas abaixo, assinale aquela que NÃO faz parte da ferramenta 5S.
Alternativas
Q2332864 Nutrição
Sobre o preparo de cardápios, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q2332859 Nutrição
As condições para a promoção, para a proteção e para a recuperação à saúde, para a organização e para o funcionamento dos serviços correspondentes são garantidos pela:
Alternativas
Q2332858 Nutrição
O direito à alimentação é:
Alternativas
Q2332857 Nutrição
O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) é um sistema de gestão intersetorial de políticas públicas, participativo e de articulação entre os três níveis de governo, para a implementação e para a execução das Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional, e tem como objetivo:
Alternativas
Q2329161 Nutrição

Julgue o item a seguir.


Na organização das rotinas de limpeza, é importante realizar a higienização dos utensílios de cozinha apenas ao final do expediente, evitando assim o acúmulo de sujeira e agilizando o trabalho. 

Alternativas
Q2326594 Nutrição
A descentralização na saúde é um modelo que visa centralizar as ações de saúde em um único órgão de governo, aumentando a eficiência e a coordenação das políticas de saúde.
Alternativas
Q2326593 Nutrição
O atendimento ao público na nutrição deve ser pautado em conhecimentos técnicos e científicos, sem considerar questões emocionais. 
Alternativas
Q2326592 Nutrição
Atividades de nutrição em Programas integrados de saúde pública devem dar ênfase apenas ao tratamento de doenças já existentes.
Alternativas
Q2326591 Nutrição
A desnutrição na infância só afeta o corpo da criança, não causando danos duradouros a longo prazo.
Alternativas
Q2326589 Nutrição
As instâncias gestoras do SUS são responsáveis por definir e implementar as políticas de saúde no país. Suas atribuições são: planejar, programar e organizar as ações e serviços de saúde; coordenar e executar ações de vigilância em saúde; promover a articulação e integração das ações e serviços de saúde entre as diversas esferas de governo; garantir o acesso universal, integral e equânime às ações e serviços de saúde; promover a participação social na gestão do SUS; entre outros.
Alternativas
Q2326588 Nutrição
A participação popular é um princípio fundamental na elaboração e implementação de políticas de saúde e saúde pública.
Alternativas
Q2326586 Nutrição
A Atenção Básica é a porta de entrada do Sistema Único de Saúde (SUS) e deve atender a todos os cidadãos, independentemente de sua condição econômica.
Alternativas
Q2326585 Nutrição
O crescimento e desenvolvimento são influenciados por fatores genéticos e biológicos, não sendo afetados por fatores ambientais ou emocionais.
Alternativas
Q2326583 Nutrição
A introdução de alimentos sólidos antes dos seis meses de vida pode prejudicar a saúde do bebê, principalmente porque seu sistema digestivo ainda está em desenvolvimento e pode não estar pronto para lidar com alimentos mais complexos.
Alternativas
Q2326582 Nutrição
A Reforma Sanitária no Brasil foi implementada a partir da promulgação da Constituição Federal de 1988 e teve como principal objetivo a privatização dos serviços de saúde.
Alternativas
Q2326580 Nutrição
O consumo elevado de açúcar pode levar ao aumento do peso corporal devido ao excesso de calorias consumidas, além de contribuir para o acúmulo de gordura visceral, que é particularmente prejudicial para a saúde. Além disso, o consumo excessivo de açúcar está associado ao desenvolvimento de resistência à insulina e diabetes tipo 2. Isso ocorre porque o alto consumo de açúcar pode levar a picos rápidos de glicose no sangue, sobrecarregando o sistema de controle de açúcar no corpo.
Alternativas
Q2326577 Nutrição
O Fundo Nacional de Saúde é responsável por gerir os recursos destinados à saúde no Brasil. monitorar e fiscalizar a aplicação dos recursos financeiros destinados à saúde no país. Ele é responsável por receber, organizar e repassar os recursos financeiros aos Estados, municípios e Distrito Federal para investimentos em ações e serviços de saúde. 
Alternativas
Respostas
1601: C
1602: C
1603: D
1604: D
1605: B
1606: A
1607: D
1608: E
1609: E
1610: E
1611: E
1612: E
1613: C
1614: C
1615: C
1616: E
1617: C
1618: E
1619: C
1620: C