Questões de Concurso Para santa casa de iúna - es

Quando se fala em intervenções para combater a desnutrição proteico-calórica, um componente crucial envolve a promoção de práticas alimentares saudáveis. Qual das seguintes abordagens representa melhor essa estratégia?

No que concerne à Nutrição Enteral prevista no Regulamento Técnico para a Terapia de Nutrição Enteral (Resolução - RDC nº 63, de 6 de julho de 2000), assinale a alternativa correta.

Sobre a nutrição de queimados, julgue as sentenças abaixo como VERDADEIRAS ou FALSAS.

1.(   ) Dependendo da gravidade das queimaduras e da capacidade do trato gastrointestinal, a nutrição pode ser administrada por via enteral ou parenteral. A escolha do método dependerá da capacidade do paciente de ingerir alimentos oralmente.

2.(   ) Vitaminas e minerais desempenham um papel vital no processo de cicatrização. A suplementação pode ser necessária para garantir a ingestão adequada de nutrientes, especialmente quando há perdas significativas de fluidos e eletrólitos.

3.(   ) Os lipídeos são um componente crucial para a cicatrização e reparo dos tecidos. Pacientes queimados geralmente necessitam de uma quantidade aumentada de lipídeos e uma diminuição de ingestão de proteínas e carboidratos para ajudar na regeneração celular e na síntese de tecidos.

A sequência correta é: 

Qual é o método de cocção que envolve cozinhar alimentos diretamente sobre uma fonte de calor elevado, sendo comumente utilizado para carnes, peixes, legumes e outros alimentos que se beneficiam do calor direto e das marcas características dessa forma de preparo?

Um paciente com diabetes tipo 2, de 55 anos de idade, apresenta resistência à insulina e dificuldade no controle glicêmico. O plano alimentar é uma ferramenta crucial para otimizar o tratamento. Considerando as diretrizes atuais para o manejo da dieta de diabéticos, analise as opções abaixo e assinale a alternativa correta. 

Qual dos seguintes métodos é mais apropriado para avaliar a distribuição de gordura corporal em um indivíduo?

Você é o nutricionista responsável por garantir a segurança alimentar em uma grande unidade de alimentação. Durante a análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), você identificou um ponto crítico relacionado ao controle de temperatura em uma etapa específica do processo de manipulação de alimentos. A etapa em questão envolve a preparação de um prato complexo que inclui diferentes ingredientes crus e cozidos os quais são considerados essenciais. O ponto crítico está relacionado à temperatura interna do prato após a preparação, considerando a presença de diversos componentes que requerem temperaturas específicas para garantir a eliminação de microrganismos patogênicos. A temperatura alvo para garantir a segurança alimentar nessa etapa é de 75°C. Durante a auditoria, você identifica que a temperatura interna do prato, após a preparação, atingiu apenas 68°C.

Considerando o cenário apresentado, como nutricionista responsável pelo controle higiênico-sanitário, a medida imediata a ser tomada será:

Qual é o primeiro critério fundamental para compreender as vantagens ou desvantagens de um determinado alimento lipídico? 

Acerca do aleitamento materno, julgue as frases abaixo.

I. O leite materno é uma composição dinâmica que se adapta às necessidades do bebê em diferentes fases do crescimento, proporcionando imunidade, prevenindo doenças e promovendo um desenvolvimento cognitivo saudável.

II. O leite materno contém anticorpos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, ajustando-se precisamente para atender às demandas específicas de cada criança.

III. Além dos benefícios físicos, o ato de amamentar estabelece um vínculo emocional profundo entre a mãe e o bebê, pois o contato pele a pele, o olhar amoroso e o toque suave durante a amamentação contribuem para a construção de uma relação afetiva sólida.

Está(ão) correta(s) a(s) seguinte(s) proposição(ões). 

Um paciente de 45 anos de idade apresenta-se com sintomas gastrointestinais crônicos, incluindo dor abdominal recorrente, diarreia com presença de sangue oculto nas fezes, perda de peso significativa e anemia. Após uma série de exames, o diagnóstico aponta para uma possível doença inflamatória intestinal (DII).

Considerando o caso clínico acima, assinale a alternativa correta.

Considerando o papel crítico da estabilidade de medicamentos na garantia da eficácia e segurança, quais das seguintes assertivas representam corretamente fatores essenciais a serem considerados ao realizar estudos de estabilidade para determinar o prazo de validade de um medicamento?

I. A embalagem do medicamento, pois materiais inadequados podem interagir quimicamente com os componentes do medicamento, comprometendo sua estabilidade.

II. A temperatura ambiente durante o armazenamento, uma vez que as condições inadequadas de temperatura podem acelerar a degradação dos componentes do medicamento.

III. O sabor e a cor do medicamento, já que alterações sensoriais indicam diretamente a degradação dos princípios ativos.

IV. A frequência com que o medicamento é prescrito, pois medicamentos prescritos com maior frequência devem ter prazos de validade mais longos.

Estão corretas as seguintes proposições.

Uma paciente idosa com histórico de úlcera gástrica crônica e insuficiência renal crônica moderada procura orientação para o tratamento da dor e inflamação associadas à osteoartrite. Considerando as condições pré-existentes da paciente, qual seria a opção de tratamento farmacológico mais segura?

Um farmacêutico está preparando uma pomada que contém iodo e hidrocortisona. A prescrição da pomada é a seguinte:

Iodo: 2g. Hidrocortisona: 1g Creme base: 22g.

Assinale a alternativa que apresenta a concentração percentual (%) de iodo, hidrocortisona e creme base na formulação?

No contexto da Farmácia Hospitalar, um dos objetivos do componente "Seleção de Medicamentos" seria:

Sobre a terapia antineoplásica, julgue as sentenças abaixo como VERDADEIRAS ou FALSAS.

1.(   ) Agentes quimioterápicos podem ser classificados de acordo com a fase do ciclo celular em que são mais eficazes. Por exemplo, algumas drogas são mais ativas durante a fase de replicação do DNA, enquanto outras atuam durante a fase de divisão celular.

2.(   ) A quimioterapia pode ser administrada de várias formas, incluindo comprimidos, injeções intravenosas ou infusões. A escolha do método depende do tipo de câncer e do protocolo de tratamento.

3.(   ) A ação não seletiva dos agentes quimioterápicos pode afetar células saudáveis, levando a efeitos colaterais. Náuseas, vômitos, fadiga e supressão do sistema imunológico são comuns.

A sequência correta é:

Acerca da farmacodinâmica, julgue as frases abaixo.

I. As curvas de concentração-efeito mostram como a intensidade dos efeitos de um medicamento está relacionada à sua concentração no local de ação. Essas curvas são úteis para determinar a faixa terapêutica, onde os benefícios são maximizados e os efeitos adversos são minimizados.

II. Muitos medicamentos exercem seus efeitos através da interação com proteínas específicas chamadas receptores. Esses receptores podem estar localizados na superfície celular, no citoplasma ou no núcleo das células. A ligação do medicamento ao receptor desencadeia uma série de eventos que resultam nos efeitos observados.

III. Os medicamentos podem agir de diversas maneiras, como agonistas (boqueiam os receptores), antagonistas (ativam os receptores), inibidores enzimáticos (interferem nas reações químicas celulares), entre outros.

Está(ão) correta(s) a(s) seguinte(s) proposição(ões). 

Considerando a Lei Federal nº 6360, de 23 de setembro de 1976 que trata sobre a Vigilância Sanitária, assinale a alternativa correta.

Um farmacêutico é solicitado a preparar uma solução oral de um medicamento termolábil que é instável em altas temperaturas. O medicamento deve ser administrado em uma dose específica de 150 mg por ml de solução. O farmacêutico decide utilizar o método de extração por destilação para isolar o componente ativo do medicamento. Durante o processo de extração, ele enfrenta alguns desafios relacionados à solubilidade e estabilidade térmica do composto. Considerando o caso apresentado, assinale a alternativa correta.

Uma paciente idosa, portadora de diabetes mellitus tipo 2 e hipertensão arterial, encontra-se em tratamento para dor neuropática crônica com um medicamento sujeito a controle especial. Recentemente, o médico prescreveu um novo anti-hipertensivo para melhor controle da pressão arterial. Ao verificar o histórico da paciente, o farmacêutico identifica que ela já faz uso de outros medicamentos, incluindo um hipoglicemiante oral. Considerando a complexidade da terapia medicamentosa, qual a ação mais apropriada do farmacêutico?

Em um paciente com suspeita de lesão nervosa periférica no membro superior, é necessário realizar um exame neurológico detalhado. Qual dos seguintes testes é mais indicado para avaliar a função dos nervos radiais nesse contexto?