Questões de Concurso Para prefeitura de alta floresta - mt

Para uma alimentação escolar adequada e saudável, a legislação do PNAE determina que no mínimo ________ dos recursos federais devem ser utilizados para aquisição de alimentos _________ ou _________; no máximo _________ de alimentos _________ e _________; e no máximo _________ de ingredientes culinários processados. Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas.

Sobre as diretrizes para implementação do Programa Saúde na Escola (PSE), assinale a afirmativa INCORRETA.

Sobre as ferramentas para as boas práticas em unidades de alimentação escolar, assinale a afirmativa correta.

Sobre a gestão de qualidade e segurança no preparo dos alimentos em uma UAN, no ambiente escolar, assinale a afirmativa correta.

Sobre o processo de compra no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.


( ) A dispensa do procedimento licitatório objetiva facilitar a compra de gêneros alimentícios de agricultores ou empreendedores familiares rurais.
( ) Os agricultores ou empreendedores familiares rurais são considerados como segmento econômico e social preponderante na produção de alimentos saudáveis nas economias locais.
( ) A agricultura familiar abriga especificidades de produção diferenciadas, baseadas na diversificação de produtos e no uso intensivo de mão de obra da família.
( ) A compra da agricultura familiar por edital de chamada pública traz insegurança jurídica para os gestores e não coaduna com as diretrizes do PNAE.


Assinale a sequência correta.

NÃO é etapa de um programa de capacitação de pessoas que atuam em uma Unidade de Alimentação e Nutrição em ambiente escolar: 

Sobre as etapas de gestão das equipes de trabalho em UAN escolar, analise as afirmativas.


I. Na organização das equipes e na coordenação das relações trabalhistas, deve-se seguir a legislação vigente e ter clareza sobre os cargos a serem ocupados pelos colaboradores.
II. O acompanhamento das atividades desenvolvidas, a definição das rotinas e dos procedimentos são atribuições de um ou mais membros da equipe, com função de liderança.
III. A capacitação da equipe de colaboradores envolve vários aspectos físicos e emocionais do relacionamento entre pessoas, como comportamento, caráter, coordenação motora, disciplina, percepção, dentre outros.
IV. A avaliação de resultados pode propiciar o desenvolvimento, o aprimoramento e a capacitação das equipes de colaboradores.


Estão corretas as afirmativas

A Resolução CD/FNDE nº 6/2020 estabelece valores de referência das necessidades nutricionais diárias mínimas dos alunos durante a permanência em sala de aula. A coluna da esquerda apresenta a categoria escolar e a da direita, as necessidades nutricionais e número de refeições/dia de cada uma. Numere a coluna da direita de acordo com a da esquerda. 



Assinale a sequência correta. 

Sobre o IQ COSAN (Índice de Qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional), analise as afirmativas.


I. É uma ferramenta que visa padronizar as análises dos cardápios planejados ou que estão em elaboração, no âmbito do PNAE.
II. É utilizado para avaliar cardápios planejados para atender aos estudantes da pré-escola, ensino fundamental, ensino médio e ensino de jovens e adultos (EJA).
III. Avalia a qualidade do cardápio executado ao longo do semestre escolar, por meio do cálculo da média de cada mês analisado.
IV. Avalia o cardápio como inadequado, precisa de melhorias ou adequado, conforme a pontuação encontrada, que varia de 0 a 95 pontos.


Estão corretas as afirmativas

Sobre o planejamento físico de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) escolar, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.


( ) O projeto de uma UAN deve atender aos aspectos funcionais, técnicos, arquitetônicos, econômicos e legais.
( )   A edificação e as instalações devem ser projetadas de modo a possibilitar um fluxo ordenado e sem cruzamento em todas as etapas do processo produtivo de refeições.
( )  O fluxo de ar deve incidir diretamente sobre os alimentos a serem preparados e prontos para o consumo para evitar o acesso de vetores e pragas urbanas.
( ) As instalações sanitárias e vestiários podem ter comunicação direta com as áreas de preparação e armazenamento, quando dotadas de portas de fechamento automático.


Assinale a sequência correta. 

Aprendizagem e desenvolvimento são conceitos relacionados, porém, distintos, e são várias as teorias da Psicologia que buscam definir esses termos e elucidar essa relação. A respeito desses conceitos, analise as afirmativas.


I.  Para Vigotski, o aprendizado depende da relação com outros seres humanos e com o meio, e quando é efetivo, promove o desenvolvimento das funções mentais superiores.
II. Para Piaget, o desenvolvimento é a base da aprendizagem, haja vista que são necessários determinados níveis de maturidade para que certos aprendizados sejam possíveis.
III. De acordo com a Teoria Psicogenética de Wallon, o desenvolvimento se faz a partir da interação entre os fatores genéticos e o meio ambiente da pessoa, e os afetos são a base tanto do desenvolvimento quanto da aprendizagem.


Está correto o que se afirma em 

No Brasil, a atuação da psicóloga escolar se desenvolveu historicamente a partir de práticas centradas na psicometria e na realização de intervenções clínicas individuais. Nesse contexto, o trabalho da Psicologia tinha como objetivo resolver o fracasso escolar. Considerando os avanços teórico-metodológicos e técnico-científicos da atuação da Psicologia no espaço escolar, marque a afirmativa INCORRETA.

A escola, como instituição na qual os conhecimentos acumulados pela humanidade são ensinados às novas gerações, é atravessada por múltiplos determinantes sociais e concepções que condicionam os processos psicossociais e de aprendizagem. Nesse sentido, analise as afirmativas.


I.  A teoria da carência cultural, de base materialista histórico-dialética, afirma que aquele que não tem estimulação cultural suficiente, em geral os mais pobres, tem dificuldade de aprendizagem posterior, pois entra na escola defasado.
II.  A educação, além de formar conceitos, ensina formas de entender o mundo e, portanto, formas de reagir a ele, de tal maneira que pode contribuir para formar indivíduos submissos e/ou indivíduos livres, de acordo com a intencionalidade (às vezes oculta) de quem estrutura o sistema de ensino, os planos e as formas de ensino.
III. A educação forma o arcabouço teórico do indivíduo e, portanto, tem pouca influência sobre a práxis do sujeito.


Está correto o que se afirma em 

De acordo com a Lei 13.935/2019, que dispõe sobre a prestação de serviços de Psicologia e de serviço social nas redes públicas de educação básica, analise as afirmativas.


I.  Os serviços de Psicologia e de Serviço Social a serem desenvolvidos no contexto da educação devem ocorrer por meio de equipes multiprofissionais.
II. Sob uma perspectiva ampla e diretiva, a atuação da Psicologia neste contexto vai de encontro aos princípios do projeto político-pedagógico da escola na qual atua.
III. A participação da comunidade escolar deve ser considerada no desenvolvimento de ações para a melhoria do processo ensino-aprendizagem.


Está correto o que se afirma em

O contexto da escola abrange diversidades e diferenças. Nesse cenário, é importante destacar a inclusão de crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA). Em relação ao TEA, marque a afirmativa INCORRETA.

Uma das queixas mais frequentes encaminhadas à psicóloga escolar diz respeito a dificuldades encontradas pelas crianças durante seu processo de alfabetização. Segundo o Nível de Desenvolvimento Psicogenético da escrita a que cada criança referida corresponde, numere a coluna da direita de acordo com a da esquerda.




Assinale a sequência correta.

A partir das contribuições de Jean Piaget para a compreensão do desenvolvimento cognitivo da criança, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.


( ) O desenvolvimento cognitivo compreende quatro períodos: sensório-motor, pré-operatório, operações concretas e operações formais.
( )  A epistemologia estruturalista perpassa a concepção piagetiana de desenvolvimento cognitivo.
( ) A maturação, a experiência física, as transmissões culturais e o fator de equilibração ou autorregulação desempenham papéis fundamentais no processo de desenvolvimento.
( ) A adaptação da criança ao mundo em que ela vive ocorre a partir do processo de equilíbrio entre a assimilação e a acomodação.


Assinale a sequência correta.

Duas das principais dificuldades encontradas no cotidiano escolar são o chamado fracasso e a evasão escolar, questões que estão intimamente ligadas. Em relação a essas dificuldades, assinale a afirmativa correta.

Ana é psicóloga escolar do município, e lhe foi encaminhado para atendimento o adolescente Paulo, 15 anos, negro, com a queixa de que estaria sofrendo bullying por parte dos colegas da sala, e que não conseguia reagir frente às agressões. No primeiro atendimento, Paulo demonstrou ser um adolescente bastante inteligente, perspicaz, afetivo e sensível. Relatou não possuir qualquer dificuldade de aprendizagem, e que as situações de agressão por parte dos colegas de sala se devem ao fato de ele ser gay, praticante de uma religião de matriz africana, e de preferir andar com as meninas, em vez dos meninos. No presente caso, considere intervenções possíveis de serem efetivadas por Ana.


I. Realizar o atendimento individual de Paulo, acolhendo seu sofrimento psíquico e atuando no sentido de seu fortalecimento pessoal e de tomada de consciência com relação às situações de preconceito decorrentes de seu pertencimento étnico, religioso e de sua orientação sexual.
II. Ações na escola, com orientação à equipe gestora no sentido de esta explicitar e enfrentar as questões de gênero, racismo e homofobia, bem como atividades de grupo com a turma de Paulo, visando trabalhar a diversidade.
III. Plantão psicológico para acolher outras eventuais situações de discriminação nessa unidade escolar, bem como ações de conscientização com toda a comunidade da escola.


São intervenções adequadas ao caso descrito: 

A centralidade da instituição escolar na formação dos indivíduos, incluindo sua identidade, valores e senso de pertencimento social, pode ser evidenciada no fato de esta ser uma das primeiras instituições sociais na qual a criança se insere, para além da família. Ao analisar a escola como instituição, é INCORRETO afirmar: