Questões de Concurso Para prefeitura de acrelândia - ac

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Q2054423
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Química dos Alimentos (escurecimento enzimático e não enzimático, gelatinização, retrogradação, rancidez, dentre outros) ,
Ano: 2022 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Acrelândia - AC Prova: IBADE - 2022 - Prefeitura de Acrelândia - AC - Nutricionista |
Q2054423 Nutrição

Hortaliças são alimentos que devem ser consumidos com o máximo de frescor devido as suas características, havendo pequena tolerância para conservação sob refrigeração e congelamento.


No congelamento das hortaliças, é necessária a inativação enzimática feita por:

Alternativas
Q2054422
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Dietoterapia , Jejum e Síndrome de Realimentação ,
Ano: 2022 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Acrelândia - AC Prova: IBADE - 2022 - Prefeitura de Acrelândia - AC - Nutricionista |
Q2054422 Nutrição
Sobre as diferenças entre a resposta metabólica ao jejum e ao trauma, é correto afirmar que:
Alternativas
Q2054421
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2022 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Acrelândia - AC Prova: IBADE - 2022 - Prefeitura de Acrelândia - AC - Nutricionista |
Q2054421 Nutrição
A respeito da inter-relação metabólica de indivíduo em estado pós-prandial, é correto afirmar que:
Alternativas
Q2054420
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Amamentação ,
Ano: 2022 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Acrelândia - AC Prova: IBADE - 2022 - Prefeitura de Acrelândia - AC - Nutricionista |
Q2054420 Nutrição
No aleitamento materno, são poucas as situações em que pode haver indicação médica para a substituição parcial ou total do leite materno.
Das situações apresentadas abaixo, podem amamentar: 
Alternativas
Q2054323
Farmácia Farmacologia , Farmacotécnica e Tecnologia Farmacêutica ,
Ano: 2022 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Acrelândia - AC Prova: IBADE - 2022 - Prefeitura de Acrelândia - AC - Farmacêutico |
Q2054323 Farmácia
É uma vantagem da administração de um fármaco por via parental direta: 
Alternativas
Respostas
26: A
27: D
28: E
29: C
30: E
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