Questões de Concurso Para prefeitura de carmo do paranaíba - mg

Segundo a Lei nº 13.146/2015 - Estatuto da Pessoa com Deficiência, incumbe ao poder público assegurar, criar, desenvolver, implementar, incentivar, acompanhar e avaliar, entre outros, o sistema educacional inclusivo:

Conforme o Código de Ética Profissional, é INCORRETO afirmar que, ante a profissão, é vedado ao Nutricionista:

J.K.M., 20 anos, sexo masculino, foi recentemente diagnosticado com insuficiência renal crônica; porém, já em fase terminal, com filtração glomerular inferior a 15mL/min, iniciando terapia hemodialítica imediata. Nessa situação, o paciente precisa de tratamento nutricional específico. Quanto às recomendações para o manejo nutricional nessa fase da doença, assinalar a alternativa CORRETA:

Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:   A ______________ está envolvida em diversas funções sistêmicas, como na síntese de glicoproteínas, no crescimento e na diferenciação celular e, também, atua nos sistemas reprodutivo e imunológico. A sua deficiência pode causar secura e escamação na pele, além de outras complicações. Porém, a manifestação clínica mais clássica dessa hipovitaminose é a nictalopia.

A temperatura é um dos parâmetros que influencia no desenvolvimento microbiano de um alimento. Assim, é imprescindível que o nutricionista tenha conhecimento acerca dos valores de temperatura para a multiplicação microbiana dos distintos grupos de micro-organismos. Considerando a divisão microbiológica, a que grupo pertence um microorganismo que não se desenvolve em alimentos enlatados, estocados à temperatura ambiente, e que tem o crescimento otimizado entre 55 e 60°C?

Em relação às orientações nutricionais no Diabetes Mellitus, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(_) Recomenda-se que o plano alimentar seja fracionado em quatro a cinco refeições, sendo três principais e uma composta por lanche, levando em consideração a individualidade e a rotina diária. Essa recomendação considera os efeitos benéficos desse plano para todo o corpo, com oferta constante de micronutrientes e contribuição para a saciedade. (_) Alimentos diet, light ou zero podem ser indicados no contexto do plano alimentar, mas não de maneira exclusiva. É necessário respeitar as preferências individuais e o poder aquisitivo do paciente e da família. (_) Sacarose e alimentos contendo sacarose não são proibidos para indivíduos com diabetes, uma vez que não aumentam a glicemia mais do que outros carboidratos, quando ingeridos em quantidades equivalentes. Dessa forma, a sacarose pode ser inserida no contexto de uma alimentação saudável. No entanto, se adicionada à refeição, deve haver substituição de outras fontes de carboidratos e compensação com doses adicionais de insulina. 

Considerando-se a ortorexia, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(_) É categorizada pela compulsão por dieta e adesão a regras alimentares muito rígidas; refere-se à fixação por ter alimentos perfeitos e limpos. (_) Ao contrário da bulimia, em que os alimentos muitas vezes são ingeridos até que se fique empanturrado, a ortorexia, muitas vezes, leva os indivíduos a consumir alimentos em pequenas quantidades, em que a pessoa apresenta uma obsessão por comida saudável combinada ao isolamento social. (_) Não é considerado um transtorno alimentar definido clinicamente e não está incluída no Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos MentaisDSM-5. 

 De acordo com ACCIOLY, SAUNDERS e LACERDA, sobre a suplementação com vitamina A durante a gestação, analisar os itens abaixo: I. O uso de suplemento ou medicamento é recomendado, sobretudo em populações em que a ingestão dietética é suficiente para suprir as necessidades nutricionais. II. A suplementação com vitamina A durante a gestação aumenta os índices de mortalidade neonatal.

As equações antropométricas para determinação do percentual de gordura corporal (8 a 18 anos) para homens de raça branca púberes e homens da raça negra púberes são, respectivamente:

Em conformidade com a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), é CORRETO afirmar que:

A respeito das políticas nacionais de saúde pública, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(_) Atualmente, um dos grandes desafios do SUS ainda é a estruturação de serviços de forma coerente com os ideais da Reforma Sanitária Brasileira: inclusivos e socialmente comprometidos. (_) Sobre o processo saúde-doença, a garantia à saúde vai além da esfera das atividades clínicoassistenciais. Isso significa que o governo deve oferecer mais do que consultas médicas centradas no hospital e no cuidado de uma doença com medidas curativas. (_) As práticas de educação em saúde atuais, assim como as políticas de saúde pública, têm, em geral, um cunho conservador. As atividades dessa área são construídas com base em uma idealização da medicina científica e em uma concepção puramente biológica.

Em conformidade com a Resolução RDC nº 216/2004 - Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, sobre os manipuladores, analisar os itens abaixo:
I. Os manipuladores devem ter asseio pessoal, apresentando-se com uniformes compatíveis à atividade, conservados e limpos. Os uniformes devem ser trocados somente uma vez por semana e usados exclusivamente nas dependências internas do estabelecimento. As roupas e os objetos pessoais devem ser guardados em local específico e reservado para esse fim. II. Os manipuladores não devem fumar, falar desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer, manipular dinheiro ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento, durante o desempenho das atividades. III. Os manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim, não sendo permitido o uso de barba. As unhas devem estar curtas e sem esmalte ou base. Durante a manipulação, devem ser retirados todos os objetos de adorno pessoal e a maquiagem.
Estão CORRETOS:

Em conformidade com a Lei nº 11.947/2009, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:
Do total dos recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), no mínimo ______ deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas.

O diagnóstico precoce da gestação é fundamental para uma assistência pré-natal de qualidade. Os sinais de gestação podem ser classificados como sinais de presunção, sinais de probabilidade e sinais de certeza de gestação. São sinais de presunção, EXCETO:

Um surto em andamento da doença varíola dos macacos foi confirmado em maio de 2022, começando com um conjunto de casos encontrados no Reino Unido. Sobre essa patologia, assinalar a alternativa CORRETA:

Diversas doenças comuns na infância cursam com febre e exantema. Define-se exantema como a presença de manchas vermelhas na pele, podendo ser do tipo maculopapular, papulovesicular ou petequial/purpúrico. Com relação às doenças exantemáticas na infância, assinalar a alternativa CORRETA:

As doenças da tireoide são comuns no contexto da atenção primária à saúde. Sobre o hipotireoidismo primário, analisar os itens abaixo:
I. É a principal disfunção hormonal tireoidiana. II. Caracteriza-se pela diminuição da produção e secreção dos hormônios tireoidianos. III. É uma doença comum, que afeta mais os homens do que as mulheres e se torna menos frequente com o avanço da idade. IV. Tireoidite de Hashimoto e deficiência de iodo alimentar são causas importantes de hipotireoidismo primário.
Estão CORRETOS:

 A dengue é uma doença febril aguda, causada por um arbovírus e transmitida pelo Aedes aegypti, com predomínio nas regiões tropicais. Em relação à dengue, assinalar a alternativa CORRETA: 

Na atenção básica, no manejo da crise aguda de sibilância moderada em criança com sete anos de idade, utilizou-se salbutamol (100mcg), quatro jatos com espaçador a cada 20 minutos durante uma hora e, ainda, prednisolona 1mg/kg. Diante do caso clínico, a conduta adotada foi:

Considerando-se os fios inabsorvíveis para suturas de pele em ambulatório, os fios de:
I. Algodão possuem custo baixo, mas seu resultado estético não é bom devido ao maior efeito de corpo estranho e à maior adsorção bacteriana.
II. Náilon monofilamentar são os que apresentam o pior resultado estético, porém são os únicos que podem ser usados na presença de infecção.