Questões de Concurso Para prefeitura de reserva - pr

Alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais (como folhas e frutos ou ovos e leite) e adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza.

Grãos como os de milho e trigo, e raízes como a mandioca, costumam ser moídos e consumidos na forma de farinhas ou de massas feitas de farinhas e água (como o macarrão), sendo então classificados como alimentos processados.

De acordo com o novo Guia, diferente do leite de saquinho (pasteurizado), que é classificado como alimento minimamente processado, o leite ultra pasteurizado (longa vida) é classificado como alimento processado, devido ao processo industrial ao que é submetido.

Alimentos ultraprocessados, quando classificados como diet ou light pela indústria de alimentos, apresentam caracteristicas nutricionais melhores, quando comparados aos normais.

2 dias.

3 dias.

4 dias.

5 dias.

As condutas relacionadas ao Jejum Intermitente (JI) têm sido baseadas em estudos realizados com animais e a partir de dados observacionais do jejum religioso (particularmente Ramadã) e que, portanto, não se tem evidências científicas suficientes provenientes de estudos controlados envolvendo humanos para suportar os benefícios supracitados do JI.

Com relação a Dieta Low Carb, descobriu-se em um estudo recente que tanto as dietas de baixa ingestão - menos de 40% das calorias provenientes de carboidratos - quanto as com excesso de carboidrato - mais 70% - estão ligadas a um aumento na mortalidade.

Atualmente são conhecidos os benefícios da Dieta Low Carb, principalmente para gestantes e nutrizes, já que o baixo consumo de carboidratos está relacionado ao melhor desenvolvimento infantil.

A Dieta Cetogênica por causar a chamada cetose, gerando efeitos desagradáveis, como perda de concentração, tontura, fraqueza ou sensação de cansaço, náusea, enjoo, dor de cabeça, mau humor, dentre outros.

na aveia em flocos grossos

no farelo de aveia

na farinha de aveia

na aveia cozida

valores de Colesterol total (CT) ≥ 310 mg/dL (para adultos) ou CT ≥ 230 mg/dL (crianças e adolescentes) podem ser indicativos de Hipercolesterolemia Familiar.

os parâmetros CT, HDL-c, LDL-c e não HDL-c não sofrem influência do estado alimentar.

para os TG sem jejum o valor desejável é considerado < 175 mg/dL.

Todas as alternativas estão corretas.