Questões de Concurso Para prefeitura de tupãssi - pr

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Q1807938 Nutrição
Hábitos de higiene pessoal são muito importantes para quem lida com alimentos. Assinale a alternativa que não apresenta um hábito de higiene pessoal correto.
Alternativas
Q1807937 Nutrição
Depois de separar os alimentos de acordo com as necessidades de armazenagem (secos, refrigerados e congelados), é necessário um método para se controlar o que tem, saber se todos os produtos necessários estão em ordem e presentes no estoque. Um método de controle de estoque muito utilizado é o PEPS, ou seja, o primeiro a chegar é o primeiro a sair. Isso significa que
Alternativas
Q1807936 Nutrição
O Procedimento Operacional Padrão é um documento estruturado, bastante utilizado nos processos de limpeza, preparação de alimentos, administrativos, entre outros. Sobre esse documento, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Q1807935 Gestão de Pessoas
É o sentimento de quem é capaz de se colocar no lugar do outro. Consiste em tentar compreender sentimentos e emoções, procurando experimentar de forma objetiva e racional o que sente outro indivíduo. Ajuda a compreender melhor o comportamento alheio em determinadas circunstâncias e a forma como outra pessoa toma as decisões. Esse comportamento, muito importante nas relações de trabalho, chama-se
Alternativas
Q1807934 Nutrição
Sobre os cuidados com a água na preparação de alimentos, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Respostas
91: D
92: B
93: C
94: A
95: B