Questões de Concurso
Para prefeitura de poção - pe
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Leia as afirmativas a seguir:
I. Os pesticidas são causas possíveis de contaminação de alimentos
. II. O leite materno é a primeira alimentação que o bebê deve receber ao nascer, sendo pobre em nutrientes essenciais.
Marque a alternativa CORRETA:
• Leia as afirmativas a seguir:
I. Os metais pesados são causas possíveis de contaminação de alimentos.
II. Os micro-organismos são causas possíveis de contaminação de alimentos.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Os cuidados com a higiene na manipulação de alimentos são fundamentais para controlar a contaminação dos mesmos. II. A gestação é um período crítico durante o qual a nutrição materna não é um fator essencial na determinação da saúde da mãe e do bebê.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. As glândulas salivares são órgãos produtores de bile.
II. Os conservantes atuam para impedir ou retardar as ações provocadas por micro-organismos ou enzimas nos alimentos.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Tratar as comorbidades não é um dos objetivos possíveis de um programa de educação nutricional para adolescentes obesos. II. Prevenir o futuro ganho de peso é um dos objetivos possíveis de um programa de educação nutricional para crianças e adolescentes obesos.
Marque a alternativa CORRETA
I. As proteínas do leite humano são divididas em caseína e morfina. II. A Curva de Atalah é uma ferramenta de avaliação do estado nutricional de idosos, apenas.
Marque a alternativa CORRETA:
I. As infestações parasitárias são causas possíveis de contaminação de alimentos. II. O estômago é capaz de secretar enzimas e ácido, permitindo desempenhar suas funções digestivas.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A língua mantém o alimento junto aos dentes, contribuindo assim com o processo digestivo. II. A conservação de alimentos tem como principal objetivo manter as características dos alimentos pelo maior tempo possível.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A ptialina age sobre a maltose e a transforma em amido e glicina, variedades de açúcar formadas pela união de duas moléculas de galactose. II. A educação nutricional caracteriza-se como a parte da nutrição aplicada que orienta seus recursos em direção à aprendizagem, adequação e aceitação de hábitos alimentares saudáveis.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Com o auxílio da avaliação nutricional, é possível intervir de maneira adequada na recuperação do estado de saúde do paciente. II. A língua apresenta as papilas linguais, estruturas responsáveis pela audição.
Marque a alternativa CORRETA:
I. As proteases são as enzimas que agem sobre os lipídeos. II. Promover a manutenção do peso (no caso de indivíduos em fase de crescimento linear) ou a sua perda é um dos objetivos possíveis de um programa de educação nutricional para crianças e adolescentes obesos.
Marque a alternativa CORRETA
I. No inquérito alimentar, o nutricionista não deve utilizar uma ficha para colher dados sobre a alimentação do paciente. II. Os dentes são fundamentais no corte e trituração dos alimentos do ser humano.
Marque a alternativa CORRETA
Oceanos
Pesquisadores chineses e dos EUA constataram que a temperatura dos oceanos em 2018 foi a mais quente já registrada nos últimos 60 anos. O estudo, com base nos dados mais recentes do Instituto de Física Atmosférica, na China, foi publicado nesta quarta (16) na revista científica 'Advances in Atmospheric Sciences'. Fonte: g1.globo.com (com adaptações).
I. As informações apresentadas no texto evidenciam uma cooperação entre pesquisadores chineses e dos EUA em prol de uma pesquisa sobre o clima. II. De acordo com os pesquisadores, dados recentes indicam uma elevação na temperatura dos oceanos em 2018.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Um quadrado com 3m de aresta terá um perímetro igual a 12m. II. Se em uma festa há 187 convidados, dos quais 53 são adultos, então podemos afirmar que mais de 33% dos convidados se enquadram na idade adulta.
Marque a alternativa CORRETA:
I. O artigo é a palavra que, vindo antes de um substantivo, indica se ele está sendo empregado de maneira definida ou indefinida. II. A obra Grande Sertão: Veredas, de Machado de Assis, mostra um narrador cosmopolita que usa filosoficamente a linguagem para expressar seu medo da modernidade.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Na obra Vidas Secas, de Graciliano Ramos, Fabiano e Sinhá Vitória têm que tomar uma decisão crucial, eternizar seu ciclo de exploração ou tentar dar aos filhos o estudo que eles nunca tiveram. II. Em Memórias Póstumas de Brás Cubas, Machado de Assis escancara por meio da ironia a hipocrisia da elite brasileira no século XIX.
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I. O Barroco fixa-se na historiografia literária brasileira com o início da Semana de Arte Moderna de 1922, em São Paulo. II. O poder público deve zelar, junto aos pais ou responsáveis, pela frequência do aluno à escola.
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I. Na obra Vidas Secas, o autor acompanha a rotina desesperadora de nordestinos que vivem de fazenda em fazenda, isolados do mundo. II. O Modernismo, no que se refere à literatura, procurou tolher as ações de renovação, apoiando o tradicionalismo.
Marque a alternativa CORRETA:
I. O modernismo brasileiro foi iniciado no século XV. Na época, a preocupação dos autores modernos era consolidar os antigos valores. II. São exemplos de substantivos comuns: já, correr, agora e mulher.
Marque a alternativa CORRETA:
I. O substantivo próprio é aquele que designa os seres de uma mesma espécie de forma particular. II. A obra O Ateneu, de Raul Pompeia, é a precursora da autoficção.
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