Questões de Concurso Para prefeitura de surubim - pe

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A recepção na área da nutrição é responsável por encaminhar o paciente, caso nele sejam detectados problemas de saúde graves.

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A dieta de valor calórico muito baixo deve ser acompanhada de um nutricionista, pois oferece risco de vida. Assim, crianças com baixo peso devem, por exemplo, consumir uma dieta rica em alimentos calóricos para ganhar peso rapidamente. 

A digestão dos alimentos e a absorção dos nutrientes no trato gastrointestinal são sensíveis às condições ambientais e emocionais. Alimentar-se em condições de nervosismo, ansiedade, cansaço ou preocupação afeta os movimentos do estômago e pode levar a distúrbios gastrointestinais. Numa pessoa sob estresse físico-emocional, as secreções digestivas são reduzidas, comprometendo uma eficiente absorção dos nutrientes.

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A epidemiologia das doenças nutricionais trata apenas de doenças relacionadas à falta de nutrientes.

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A avaliação nutricional é um processo que envolve a análise de diversos aspectos relacionados à alimentação e ao estado de saúde de um indivíduo. Essa avaliação é utilizada para identificar possíveis carências nutricionais, excessos ou desequilíbrios na dieta, bem como para monitorar o progresso de tratamentos nutricionais.