A capacidade da saliva de neutralizar ácidos presentes na placa e em
situações em que não for muito espessa, na interface placa/dente, é
denominada de “capacidade tampão”. Os principais sistemas tampões da
saliva são:
É uma característica inerente ao esmalte, e por isso, pode ser detectada na
região incisal do dente. Quando o esmalte é submetido à luz direta,
permite a passagem de ondas de luz mais longas como a amarelo-laranja e
reflete, ou seja, realça as ondas curtas como as de cor azul-cinza. Se
submetido à luz indireta, ocorre exatamente o contrário. Trata-se do
fenômeno: