Questões de Concurso Para prefeitura de piratuba - sc

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Q1722652
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2021 Banca: OMNI Órgão: Prefeitura de Piratuba - SC Prova: OMNI - 2021 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |
Q1722652 Nutrição
A respeito dos indicadores gerais de contaminação do alimento assinale a alternativa CORRETA sobre a contagem de bactérias psicrotróficas e termófilas:
Alternativas
Q1722651
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2021 Banca: OMNI Órgão: Prefeitura de Piratuba - SC Prova: OMNI - 2021 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |
Q1722651 Nutrição
Doença transmitida por alimento aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados e podem ser causadas por toxinas que são produzidas pelas bactérias:
Alternativas
Q1722650
Nutrição Avaliação Nutricional , Análise de Exames Laboratoriais ,
Ano: 2021 Banca: OMNI Órgão: Prefeitura de Piratuba - SC Prova: OMNI - 2021 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |
Q1722650 Nutrição
As proteínas séricas mais frequentemente avaliadas para determinação do estado nutricional são albumina, transferrina e pré-albumina. A respeito da pré-albumina assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1722649
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Papel do Nutricionista em UAN ,
Ano: 2021 Banca: OMNI Órgão: Prefeitura de Piratuba - SC Prova: OMNI - 2021 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |
Q1722649 Nutrição

Compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições em Unidades de Alimentação e Nutrição, planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição. Realizar assistência e educação nutricional a coletividade ou indivíduos sadios ou enfermos em instituições públicas e privadas, para realizar essas atribuições deverá desenvolver algumas atividades obrigatórias: Analise as afirmativas sobre as atividades:


I-Planejar, elaborar e avaliar os cardápios, adequandoos ao perfil epidemiológico da clientela atendida, respeitando os hábitos alimentares.

II-Coordenar e executar os cálculos de valor nutritivo, rendimento e custo das refeições/preparações culinárias.

III-Programar, elaborar e avaliar os cardápios, adequando-os as faixas etárias e perfil epidemiológico da população atendida, respeitando os hábitos alimentares.

IV-Identificar clientes/pacientes portadores de patologias e deficiências associadas à nutrição, para o atendimento nutricional adequado.


Estão CORRETAS somente as afirmativas:

Alternativas
Q1722373
Fonoaudiologia Legislação e Ética Profissional da Fonoaudiologia ,
Ano: 2021 Banca: OMNI Órgão: Prefeitura de Piratuba - SC Prova: OMNI - 2021 - Prefeitura de Piratuba - SC - Fonoaudiólogo |
Q1722373 Fonoaudiologia
O fonoaudiólogo dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família NASF desenvolve algumas atividades, analise as afirmativas abaixo sobre essas atividades e assinale verdadeiro V ou falso F: ( ) Identificar fatores de risco que levam aos distúrbios da comunicação e funções orofaciais. ( ) Facilitar a inclusão social de usuários com deficiência auditiva, física e intelectual. ( ) Participar dos grupos de envelhecimento ativo com o objetivo de orientar ações que favoreçam a comunicação oral e habilidades cognitivas, auditivas, vocais e alimentares. ( ) Participar da ordenação do cuidado nas redes de atenção, no que se refere aos distúrbios da comunicação. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
Alternativas
Respostas
71: A
72: C
73: B
74: B
75: B
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