Questões de Concurso Para prefeitura de caraguatatuba - sp

Leia o fragmento a seguir.
Os sistemas de cultivos caracterizam-se por três modalidades diferentes: o sistema extensivo tem _____ densidade de estocagem e alta produtividade natural; o sistema semi-intensivo utiliza _____ e _____ artificial; já o sistema intensivo caracterizase por maior quantidade de _____ por hectare.
Assinale a opção que apresenta os termos que completam corretamente as lacunas.

Das mais de 5000 espécies conhecidas do fitoplâncton, somente 6% podem ser nocivas e menos de 2% produtoras de toxinas. Grandes aumentos da biomassa de microalgas (as chamadas florações) ocorrem naturalmente nos oceanos associadas às mudanças, principalmente sazonais. Ainda, as florações podem ocorrer no regime de luz solar, disponibilidade de nutrientes e condições hidrodinâmicas, que modificam a estabilidade da coluna de água e, em especial, a profundidade da camada de mistura.
Sobre os sistemas abertos de cultivos, assinale a afirmativa correta. 

O aumento dos níveis de stress pode levar o animal a uma maior susceptibilidade a determinados agentes patogênicos e consequentemente a doenças.
Assinale a opção que indica um fator de stress para os animais cultivados. 

As afirmativas a seguir fazem parte dos setores de produção de rãs, à exceção de uma. Assinale–a.

Impacto Ambiental é qualquer alteração das propriedades químicas, físicas e biológicas do meio ambiente, causada por qualquer forma de matéria ou energia resultante das atividades humanas, que direta ou indiretamente, alterem a saúde, a segurança e o bem-estar da população.
Na realização do Diagnostico Ambiental em um sistema de produção aquícola foram observados os seguintes aspectos nas áreas adjacentes aos cultivos.

 • Aumento das concentrações de nitrogênio e fósforo na coluna d’água;
 • Acúmulo de matéria orgânica no sedimento;
• Fluxo constante da água e a geração de outros resíduos.
Diante desse contexto, uma fazenda aquícola deve

A carne do pescado possui altos níveis de proteína de alta digestibilidade, que conferem a ela uma grande riqueza nutricional, porém, possui alto potencial de deterioração. Com isso, quando os fatores de segurança e qualidade forem garantidos os benefícios nutricionais do pescado podem ser aproveitados.
Dentro do contexto de avaliação da qualidade do pescado, analise as afirmativas a seguir.

I. A análise sensorial é o método mais antigo para avaliação do frescor de um peixe, levando em consideração a aparência, a coloração e o odor. Suas vantagens são o baixo custo, a rapidez do processo e não causar deformidades destrutivas no tecido.
II. Os métodos não sensoriais estão relacionados aos processos químicos, como o nitrogênio das bases voláteis totais.
III. O Método do Índice de Qualidade (MIC) baseia-se na avaliação de atributos sensoriais (aspecto e textura da pele, olhos, odor e aspecto das brânquias), por meio da classificação por pontos de mérito de 0 a 3.

Está correto o que se afirma em

O transporte de peixes vivos é um processo estressante que apresenta riscos significativos de problemas agudos de bem-estar animal. Diante disso, o sucesso do transporte de peixes vivos para o abate necessita seguir diferentes etapas para garantir a qualidade do pescado ao longo de todo o processo.
Relacione a sequência das fases do transporte de peixes vivos às suas respectivas definições.

1. Pré-transporte
2. Carregamento
3. Transporte
4. Descarregamento
5. Pós-transporte

( ) Despesca, agrupamento, manejo.
( ) Manejo, transferência, aclimatação.
( ) Planejamento, preparação peixes e veículos.
( ) Transporte, manter a rota e tempo previsto.
( ) Monitoramento, limpeza e desinfecção.

Assinale a opção que apresenta a relação correta, segundo a ordem apresentada.

O Brasil tem grande potencial de crescimento da piscicultura em águas continentais. Isso se deve ao fato de possuir não apenas a maior reserva de água doce do mundo, mas também uma grande oferta de grãos para produção de rações e uma cadeia produtiva já bem estruturada. Geralmente os cultivos são realizados em tanques escavados ou tanques redes que são localizados em grandes reservatórios.
As opções a seguir representam as principais características dos cultivos de peixes em tanques redes, à exceção de uma.

Assinale-a.

A cadeia produtiva da carcinicultura marinha, criação de camarões marinhos em cativeiro, compreende desde a produção da pós-larva em laboratório até a sua comercialização na fazenda.
No que diz respeito aos principais sistemas adotados pelos produtores brasileiros, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para falsa.
( ) A produção brasileira de camarão marinho é realizada somente com a espécie exótica Litopenaeus vannamei.
( ) O sistema de produção é realizado apenas em pequena escala, utilizando viveiros de pequeno porte não maiores que 0,1 hectare.
( ) O sistema adotado por produtores brasileiros é a modalidade de policultivo, utilizando duas ou mais espécies de camarões.

As afirmativas são, na ordem apresentada, respectivamente,

Sobre as enfermidades que surgiram e afetaram a produção de camarões marinhos, assinale a afirmativa correta.

Com relação aos tipos de rações utilizadas na aquicultura, analise as afirmativas a seguir.

I. As rações devem ter, na sua composição, ingredientes de origem animal – como farinha de carne e ossos, farinha de peixe, farinha de penas e vísceras, entre outros.
II. As rações devem ter, na sua composição, ingredientes de origem vegetal – como farelo de soja, milho, farelo de arroz, farelo de trigo, entre outros.
III. As rações devem ser suplementadas com vitaminas e minerais, essenciais para a saúde e o bom crescimento dos peixes.

Está correto o que se afirma em

O objetivo do melhoramento genético animal é ampliar a produção aquícola por meio do aprimoramento de características que trazem um bom retorno financeiro para os produtores.
As opções a seguir apresentam premissas do melhoramento genético clássico, à exceção de uma. Assinale-a. 

Com relação aos tipos de produção de microalgas, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) No cultivo heterotrófico (realizado no escuro) ocorre a fotossíntese.
( ) O cultivo misto (com mais de uma espécie) apresenta um maior controle com menor risco de contaminação.
( ) O cultivo autotrófico é o que apresenta um menor custo de produção e é o mais utilizado.

As afirmativas são, na ordem apresentada, respectivamente,

No Brasil, nos últimos anos foram feitas algumas tentativas de piscicultura marinha e algumas espécies foram selecionadas com potencial para cultivo no Brasil.
Assinale a opção que indica as espécies que foram selecionadas. 

Os moluscos bivalves são animais com uma concha dividida em duas partes ou valvas, sendo representados pelas ostras, mexilhões e vieiras.
Sobre os sistemas de produção utilizados nos cultivos de moluscos bivalves, assinale a afirmativa incorreta.

Leia o fragmento a seguir.
Os peixes consomem uma enorme variedade de alimentos e possuem muitas formas de se alimentar, de maneira geral, o hábito alimentar dos peixes pode ser classificado em quatro tipos: os peixes _____ que se alimentam predominantemente de itens de origem vegetal; os _____ que se alimentam de uma mistura de sedimentos e de itens vegetais e animais em decomposição; já os _____ alimentam-se tanto de itens de origem vegetal quanto animal, enquanto os _____ alimentam-se, predominantemente, de itens de origem animal.
Assinale a opção cujos itens completam corretamente as lacunas do fragmento.

Os métodos de abate de pescado devem seguir as recomendações da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), e Humam Slaugther Association (HSA).
A esse respeito, assinale a opção que indica um método de abate recomendado pela OIE e pela HSA.

Uma maneira eficiente para reduzir os microrganismos patogênicos e fazer controle da transmissão e prevenção de doenças infecciosas e parasitárias em sistemas de produção de peixes (piscicultura) é a adoção de medidas profiláticas.
Com relação as principais medidas de limpeza, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) A limpeza e a desinfecção dos equipamentos têm como objetivo reduzir os microrganismos patogênicos.
( ) O treinamento dos funcionários é importante para a execução adequada dos procedimentos.
( ) A desinfecção somente é necessária em caso de comprovada infecção nos peixes cultivados.

Com relação à transmissão de doenças na piscicultura, assinale a afirmativa correta. 

De acordo com Valenti (2002), a aquicultura moderna envolve três componentes: a produção lucrativa, a preservação do meio ambiente e o desenvolvimento social. A sustentabilidade ambiental dos sistemas de produção pode ser melhorada por meio da implantação das boas práticas de manejo (BMP – Best Management Pratiques).
Sobre as BMPs, analise as afirmativas a seguir.

I. O povoamento dos viveiros deve manter densidade compatível com a capacidade de carga do ambiente.
II. O produtor deve priorizar a criação de espécies exóticas.
III. A prática do policultivo ou consórcio aproveita melhor o espaço dos viveiros.

Está correto o que se afirma em