As fórmulas alimentares a base de soja são compostas de
proteína de soja refinada e aquecida, para melhorar a
digestibilidade proteica e a biodisponibilidade mineral. A
sua utilização é preconizada em casos de Alergia à
Proteína do Leite de Vaca (APLV) nas formas IgE
mediadas, sem comprometimento gastrintestinal, em
crianças de
Método mais confiável para estabelecer ou excluir o
diagnóstico de alergia alimentar ou para determinar a
aquisição de tolerância ao alimento. Sobre os métodos
diagnósticos em alergologia, o trecho discorre sobre o(a)