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Com relação ao comprometimento do trato gastrointestinal em portadores de HIV, julgue o item a seguir.
O uso crônico de antirretrovirais pode ocasionar diarreia em
portadores de HIV, o que dificulta a digestão e a absorção dos
nutrientes.
Com relação ao comprometimento do trato gastrointestinal em portadores de HIV, julgue o item a seguir.
A infecção por HIV induz à perda de células CD4 no
organismo e no intestino, podendo, com isso, comprometer a
funcionalidade da barreira intestinal, considerada a primeira
linha de defesa do organismo contra patógenos externos.
Com relação ao comprometimento do trato gastrointestinal em portadores de HIV, julgue o item a seguir.
Infecções oportunistas podem causar mucosite oral nos
portadores de HIV e aumento na produção de saliva,
comprometendo a deglutição.
A legislação brasileira considera alegação de propriedade funcional “aquela relativa ao papel metabólico ou fisiológico que o nutriente ou não nutriente tem no crescimento, no desenvolvimento, na manutenção e em outras funções normais do organismo humano”.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Resolução n.º 18, de 30/4/1999 (com adaptações).
Acerca dessas informações, julgue o item subsequente.
Ácidos graxos poli-insaturados da família ômega-3 atuam
como anti-inflamatórios auxiliares no tratamento de doenças
crônicas, como câncer, e doenças cardiovasculares.
A legislação brasileira considera alegação de propriedade funcional “aquela relativa ao papel metabólico ou fisiológico que o nutriente ou não nutriente tem no crescimento, no desenvolvimento, na manutenção e em outras funções normais do organismo humano”.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Resolução n.º 18, de 30/4/1999 (com adaptações).
Acerca dessas informações, julgue o item subsequente.
Leite fermentado e iogurte, que atuam na manutenção da saúde
intestinal, são fontes ricas de prebióticos.
A legislação brasileira considera alegação de propriedade funcional “aquela relativa ao papel metabólico ou fisiológico que o nutriente ou não nutriente tem no crescimento, no desenvolvimento, na manutenção e em outras funções normais do organismo humano”.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Resolução n.º 18, de 30/4/1999 (com adaptações).
Acerca dessas informações, julgue o item subsequente.
As antocianinas, encontradas em maiores quantidades nos
estágios mais avançados de amadurecimento em maçãs e uvas,
apresentam ação antioxidante.
A respeito da hipertensão arterial sistêmica (HAS), julgue o seguinte item.
A redução de peso é a medida não farmacológica mais efetiva
para controlar a HAS bem como os riscos de problemas
cardiovasculares devido à melhoria do perfil lipídico
e da tolerância à glicose.
A respeito da hipertensão arterial sistêmica (HAS), julgue o seguinte item.
O nutricionista deve orientar mudanças na dieta habitual
do paciente com HAS para promover a adequação do consumo
energético e dos macros e dos micronutrientes, principalmente
a diminuição do consumo de potássio (K), magnésio (Mg)
e sódio (Na), independentemente dos níveis séricos.
No que se refere ao aleitamento materno e à alimentação complementar, julgue o item subsequente.
O período de alimentação complementar, aquele em que a
criança passa pela transição do aleitamento materno para
a ingestão dos mesmos alimentos consumidos pela família,
deve ser iniciado aos seis meses de idade e concluída
aos dezoitos meses de idade da criança.
No que se refere ao aleitamento materno e à alimentação complementar, julgue o item subsequente.
Embora a alimentação varie entre as pessoas, o leite materno
apresenta composição semelhante no caso da maioria das
mulheres, com exceção daquelas com desnutrição grave,
problema que pode afetar a quantidade e a qualidade do leite.
No que se refere ao aleitamento materno e à alimentação complementar, julgue o item subsequente.
O leite materno in natura e o leite materno pasteurizado
apresentam o mesmo valor biológico e favorecem
o crescimento do lactobacillus bifidus, uma bactéria não
patogênica que acidifica as fezes e dificulta a instalação
de bactérias que causam diarreia, como shigela, salmonela
e Escherichia coli.
O pão integral produzido e comercializado na padaria Trigo Especial segue a descrição de rotulagem para alimentos estabelecida pela ANVISA. No rótulo, estão descritos apenas os ingredientes apresentados a seguir.
Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de trigo integral, óleo de soja, fibra de trigo, glúten, castanha de caju, sal e propionato de cálcio.
Com relação a essa situação hipotética, julgue o item a seguir.
O pão integral produzido e comercializado na padaria Trigo Especial segue a descrição de rotulagem para alimentos estabelecida pela ANVISA. No rótulo, estão descritos apenas os ingredientes apresentados a seguir.
Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de trigo integral, óleo de soja, fibra de trigo, glúten, castanha de caju, sal e propionato de cálcio.
Com relação a essa situação hipotética, julgue o item a seguir.
O pão integral produzido e comercializado na padaria Trigo Especial segue a descrição de rotulagem para alimentos estabelecida pela ANVISA. No rótulo, estão descritos apenas os ingredientes apresentados a seguir.
Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de trigo integral, óleo de soja, fibra de trigo, glúten, castanha de caju, sal e propionato de cálcio.
Com relação a essa situação hipotética, julgue o item a seguir.
O pão integral produzido e comercializado na padaria Trigo Especial segue a descrição de rotulagem para alimentos estabelecida pela ANVISA. No rótulo, estão descritos apenas os ingredientes apresentados a seguir.
Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de trigo integral, óleo de soja, fibra de trigo, glúten, castanha de caju, sal e propionato de cálcio.
Com relação a essa situação hipotética, julgue o item a seguir.
Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.
Os fatores ambientais relacionados ao desencadeamento
do diabetes melito tipo 1A, em indivíduos geneticamente
predispostos, incluem determinados tipos de infecções virais,
fatores nutricionais e deficiência de vitamina D.
Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.
O controle metabólico do diabetes previne o surgimento
ou retarda a progressão de suas complicações crônicas,
particularmente as complicações microangiopáticas.
Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.
No Brasil, a atual epidemia de diabetes melito 2 está associada
a patologias como hipertensão, dislipidemia e doença
gordurosa do fígado em adultos.
Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.
Paciente que esteja se queixando de poliúria, perda de peso e,
nos resultados de exames, apresente glicemia em jejum igual
a 120 mg/dL e hemoglobina glicada HbA1c igual a 6,7% deve
ser classificado como um paciente pré-diabético.
Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.
O valor de hemoglobina glicada HbA1c igual a 5,7% apresenta
alta sensibilidade e especificidade para predizer o
desenvolvimento do diabetes melito nos anos subsequentes
à detecção da HbA1c.