Questões de Concurso para FSNH - RS | Qconcursos.com

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico em Nutrição |

Q2363708 Nutrição

As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população. Com base nessa informação, assinale a alternativa que apresenta uma das diretrizes da PNAN.

A

contribuir para o rendimento escolar e a formação de hábitos saudáveis dos alunos

B

cooperação e articulação para a segurança alimentar e nutricional

C

desenvolver ações de educação alimentar

D

fornecer alimentação de qualidade no período escolar

E

direito à alimentação escolar de forma igualitária

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Q2363707

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico em Nutrição |

Q2363707 Nutrição

O Manual de Boas Práticas descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, como: requisitos higiênico‑sanitários, manutenção e higienização das instalações, dos equipamentos e utensílios; controle integrado de vetores e pragas urbanas; capacitação profissional; controle da higiene e da saúde dos manipuladores; e garantia de qualidade do alimento preparado. Acerca dessas operações, assinale a alternativa correta.

A

As instalações elétricas devem estar embutidas ou protegidas em tubulações externas e íntegras, de tal forma a permitir a higienização dos ambientes.

B

Os funcionários responsáveis pela higienização das instalações sanitárias devem utilizar os mesmos uniformes dos manipuladores de alimentos.

C

Os manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por redes ou toucas. As unhas devem estar curtas e pode‑se usar apenas base.

D

Os funcionários que manipulam alimentos crus podem manusear alimentos preparados sem necessidade de antissepsia das mãos.

E

As plantas e os ornamentos localizados no refeitório devem constituir fonte de contaminação para os alimentos preparados.

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Q2363706

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico em Nutrição |

Q2363706 Nutrição

Na técnica dietética, é possível desenvolver diversos cálculos, com o objetivo de determinar as perdas ou os ganhos que o alimento sofre durante o seu preparo, além do custo de uma receita e seu valor nutricional. Acerca dos indicadores do preparo de alimentos utilizados na técnica dietética, assinale a alternativa correta.

A

A per capita corresponde à quantidade do alimento cozido por pessoa.

B

O peso bruto corresponde ao peso do alimento cru, com a eliminação das aparas.

C

O peso líquido é o peso do alimento como é adquirido, com cascas, sementes, talos e ossos.

D

O fator de correção não corresponde à relação do peso líquido e do peso bruto.

E

A porção corresponde à quantidade de alimento/ preparação já cozido e pronto para consumo por pessoa.

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Q2363705

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico em Nutrição |

Q2363705 Nutrição

O ambiente moderno é um potente estímulo para a obesidade. A diminuição dos níveis de atividade física e o aumento da ingestão calórica são fatores determinantes ambientais mais fortes. O padrão alimentar do paciente obeso deve ser ajustado, para que ele tenha um tratamento otimizado. De acordo com as estratégias que devem ser utilizadas na obesidade, assinale a alternativa correta.

A

Dietas muito restritas geram resultados benéficos em longo prazo em pacientes obesos e estimulam a adesão continuada dos pacientes.

B

Dietas nutricionalmente corretas e consistentes, com bons hábitos alimentares, geram maior ganho de peso no paciente obeso.

C

Dietas milagrosas com práticas irracionais, e até perigosas, devem ser evitadas em obesos, pois não possuem evidências científicas de melhoria em longo prazo.

D

Dietas balanceadas permitem ao obeso a escolha de maior variedade de alimentos, adequação nutricional e maior aderência, resultando em perda de peso rápida, porém não sustentada.

E

O tratamento medicamentoso deve ser a primeira alternativa para obesos. A alimentação, a mudança de hábitos e a prática de atividades físicas, não necessariamente, devem ser incluídas no tratamento.

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Q2363704

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico em Nutrição |

Q2363704 Nutrição

A técnica dietética visa a preservar o valor nutricional e a obter os caracteres sensoriais desejados, tanto nas atividades de avaliação do consumo, quanto no planejamento da dieta de indivíduos e grupos. O objetivo econômico da técnica dietética está diretamente envolvido no planejamento de cardápios e de listas de compras. Acerca dos objetivos econômicos, assinale a alternativa correta.

A

É interessante considerar o período de safra e a disponibilidade de alimentos no mercado.

B

Não há necessidade de avaliar a quantidade per capita das refeições.

C

O pré‑preparo pode ter desperdícios desnecessários, o que não causa prejuízos financeiros.

D

Devem ser utilizadas técnicas culinárias que preservem o valor nutritivo e diminuam a aceitabilidade do alimento.

E

O reaproveitamento de sobras limpas é contraindicado, pois aumenta o desperdício.

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Q2363703

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico em Nutrição |

Q2363703 Nutrição

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o aleitamento materno exclusivo até os seis meses de vida deve ser protegido e incentivado, podendo continuar até os dois anos de idade ou mais, conforme desejo da mãe e a aceitação do bebê. Considerando essas informações, é correto afirmar que o leite materno

A

é de uma digestão mais difícil que a de outros leites.

B

é pobre em anticorpos, o que aumenta o risco de infecções respiratórias na criança.

C

aumenta as chances de desenvolver obesidade na criança e na mãe.

D

é incompleto, sendo necessário complementar com água, chás e sucos, mesmo antes dos seis meses de vida.

E

diminui o risco de hipertensão, colesterol alto e diabetes na criança.

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Q2363702

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico em Nutrição |

Q2363702 Nutrição

A digestão dos lipídios inicia‑se no intestino delgado, onde os sais biliares emulsificam as gorduras, formando micelas, para facilitar a ação das enzimas lipases. De acordo com essa informação, assinale a alternativa que apresenta o principal órgão que metaboliza os lipídios.

A

intestino delgado

B

intestino grosso

C

pâncreas

D

fígado

E

estômago

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Q2363701

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico em Nutrição |

Q2363701 Nutrição

Os carboidratos, também chamados de hidratos de carbono, podem ser classificados como monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Com base nessa informação, assinale a alternativa que apresenta um monossacarídeo.

A

amido

B

sacarose

C

frutose

D

glicogênio

E

lactose

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Q2363690

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico de Enfermagem |

Q2363690 Enfermagem

Ao aferir os sinais vitais de um paciente de 35 anos, foram encontrados os seguintes parâmetros: pressão arterial 120 x 80 mmHg; frequência cardíaca 65 bpm; e frequência respiratória 22 irpm.

Com base nessa situação hipotética, assinale a alternativa que apresenta as terminologias para cada parâmetro registrado.

A

hipotenso – normocárdico – taquipneico

B

hipotenso – normocárdico – eupneico

C

normotenso – taquicárdico – eupneico

D

normotenso – normocárdico – taquipneico

E

normotenso – normocárdico – bradipneico

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Q2363689

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico de Enfermagem |

Q2363689 Enfermagem

Mariana estava na praia e, após almoçar frutos do mar, sentiu desconforto abdominal e náuseas. Ela foi até a emergência e o enfermeiro da triagem a classificou de acordo com o protocolo de Manchester. Assim, ele a sinalizou com a cor laranja.

Com base nessa situação hipotética, ela deve ser atendida em

A

cinco minutos.

B

dez minutos.

C

quinze minutos.

D

vinte minutos.

E

trinta minutos.

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Q2363688

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico de Enfermagem |

Q2363688 Enfermagem

Assinale a alternativa correta em relação ao calendário nacional de vacinação.

A

A vacina BCG imuniza contra formas graves de pneumonia, meníngea e miliar e é realizada ao nascer.

B

A vacinação contra poliomielite é realizada tanto com vírus inativado (VIP) quanto atenuado (VOP). O esquema é composto de: 1a dose: dois meses de vida; 2a dose: quatro meses de vida; 3^a dose: seis meses de vida; 1^o reforço: quinze meses de vida; 2^o reforço: dois anos de idade.

C

O esquema vacinal para rotavírus humano G1P1 é composto de dose única.

D

A meningocócica C (conjugada) é realizada em duas doses e um reforço: 1^a dose: três meses de vida; 2^a dose: cinco meses de vida; Reforço: doze meses de vida.

E

A vacina contra HPV é realizada em meninas e meninos entre os dez e os doze anos de idade.

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Q2363687

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico de Enfermagem |

Q2363687 Enfermagem

De acordo com o anexo da resolução COFEN n.^o 0599/2018, norma técnica para atuação da equipe de enfermagem em saúde mental e psiquiatria, assinale a alternativa que apresenta a competência do técnico de enfermagem.

A

estabelecer o relacionamento terapêutico como base no processo de cuidar em saúde mental, fundamentado em teorias de enfermagem que subsidiam a interação com o usuário de forma sistemática e planejada

B

programar e gerenciar planos de cuidados para usuários com transtornos mentais leves ou severos e persistentes

C

participar de treinamento, conforme programas estabelecidos, garantindo a capacitação e atualização referente às boas práticas da atenção à saúde mental e psiquiatria

D

promover ações para o desenvolvimento do processo de reabilitação psicossocial

E

conduzir e coordenar grupos terapêuticos

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Q2363686

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico de Enfermagem |

Q2363686 Enfermagem

Assinale a técnica que não deve ser utilizada durante coleta de sangue em um paciente.

A

Garrotear o membro para que se realize a punção.

B

É recomendado que se colete sangue do cateter venoso central para reduzir a probabilidade de infecção em um paciente internado.

C

Apalpar o sítio de punção para que se sinto o pulso.

D

O calibre do dispositivo pode variar de acordo com o calibre da veia do paciente.

E

A antissepsia no sítio da coleta deve ser realizada.

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Q2363685

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico de Enfermagem |

Q2363685 Enfermagem

As infecções sexualmente transmissíveis (ISTs) são causadas por vírus, bactérias ou outros microrganismos. Elas são transmitidas, principalmente, por meio do contato sexual (oral, vaginal e anal) sem o uso de camisinha masculina ou feminina, com uma pessoa que esteja infectada. A transmissão de uma IST pode acontecer, ainda, da mãe para a criança durante a gestação, o parto ou a amamentação. De maneira menos comum, as ISTs também podem ser transmitidas por meio não sexual, pelo contato de mucosas ou pele não íntegra com secreções corporais contaminadas. Com base nessas informações, assinale a alternativa que não corresponde a uma IST.

A

donovanose

B

linfogranuloma venéreo

C

tricomoníase

D

vírus do papiloma humano

E

enterocolite necrosante

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Q2363684

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico de Enfermagem |

Q2363684 Enfermagem

O leite amarelado e grosso que a mulher produz nos primeiros dias após o nascimento do bebê é o alimento ideal para o recém‑nascido. Além de nutritivo, ajuda a proteger a criança contra infecções, pois ele contém grande quantidade de substâncias fundamentais para o fortalecimento da imunidade (Ministério da Saúde, 2022). O nome dado a esse leite é

A

melena.

B

colostro.

C

anticorpos.

D

mecônio.

E

icterícia.

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Q2363683

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico de Enfermagem |

Q2363683 Enfermagem

O leite materno é indicado para o bebê de forma exclusiva, sem que lhe seja oferecido leite industrializado, chá e outros alimentos, até os

A

quatro meses de vida.

B

cinco meses de vida.

C

seis meses de vida.

D

sete meses de vida.

E

oito meses de vida.

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Q2363682

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico de Enfermagem |

Q2363682 Enfermagem

A higienização das mãos é a medida individual mais simples e menos dispendiosa para a prevenção contra a propagação das infecções relacionadas à assistência à saúde. Recentemente, o termo “lavagem das mãos” foi substituído por “higienização das mãos” devido à maior abrangência desse procedimento. O termo engloba a higienização simples, a higienização antisséptica, a fricção antisséptica e a antissepsia cirúrgica das mãos (ANVISA, 2022). De acordo com a Anvisa, o tempo correto para higienização das mãos com álcool em gel é de

A

10 a 15 segundos.

B

15 a 20 segundos.

C

20 a 30 segundos.

D

25 a 30 segundos.

E

30 a 40 segundos.

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Q2363681

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Técnico de Enfermagem |

Q2363681 Enfermagem

A Organização Mundial da Saúde (OMS) estabeleceu seis metas internacionais de segurança do paciente, com o objetivo de promover melhorias específicas em situações de assistência consideradas de maior risco. Em todo o mundo, essas metas são adotadas por instituições como uma forma de oferecer um atendimento cada vez melhor e adequado. A respeito das metas internacionais de segurança do paciente, assinale a alternativa incorreta.

A

identificação do paciente

B

comunicação efetiva

C

uso seguro de medicamentos de alta vigilância

D

prevenção do risco de infecções

E

prevenção no transporte seguro do paciente

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Q2363670

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Condutor de Ambulância |

Q2363670 Engenharia Ambiental e Sanitária

A ampliação de energia de fontes renováveis e a redução do uso de combustíveis fósseis, além do foco em eficiência energética e dos investi mentos em tecnologia, são as bases para a transição energética de baixo carbono. Considerando o tema da transição energética, assinale a alternativa correta.

A

O Brasil tem potencial reduzido de participação na transição energética mundial, uma vez que sua matriz energética atual já é 100% renovável.

B

As fontes de energia eólica são de uso misto, ou seja, são movidas pela força do vento e por geradores movidos a diesel na ausência de vento, de modo a não interromper o fornecimento de energia elétrica.

C

A transição energética é um processo no qual há uma alteração na composição da(s) principal(is) fonte(s) de energia de uma matriz energética.

D

As fontes de energia solar são as fontes de energia limpa com a maior participação na matriz energética brasileira.

E

Como o Brasil não apresenta fontes de energia nuclear em sua matriz energética, o País não precisará enfrentar o problema dos resíduos nucleares.

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Q2363669

Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Condutor de Ambulância |

Q2363669 Engenharia Mecânica

Com relação aos gases poluentes emiti dos pelo escapamento de veículos automotores com motor a combustão interna, assinale a alternativa correta.

A

Os óxidos nitrosos são compostos químicos à base de enxofre.

B

A fórmula química do dióxido de carbono é o H₂ CO₂ .

C

O metano é um exemplo de material particulado ou fuligem.

D

O dióxido de nitrogênio (NO₂ ) não é considerado um poluente, pois possui nitrogênio, que é o gás mais abundante na atmosfera terrestre.

E

O monóxido de carbono é um gás inodoro e incolor, formado no processo de queima de combustíveis. Esse gás costuma ser responsável por mortes acidentais em ambientes com lareiras, sem a ventilação adequada.

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