Questões de Concurso Para prefeitura de fortaleza - ce

A Lei N° 11.104, de 21 de março de 2005 dispõe sobra a obrigatoriedade de instalação de ______ nas unidades de saúde que ofereçam atendimento pediátrico em regime de internação.

Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna. 

A Portaria n° 1.428 de 26 de novembro de 1993 do Ministério da Saúde aprovou o Regulamento Técnico para Inspeção Sanitária de Alimentos, diretrizes para o Estabelecimento de Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviços na Área de Alimentos e o Regulamento Técnico para o Estabelecimento de Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ's) para Serviços e Produtos na Área de Alimentos. Sobre a referida portaria, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).


( ) Define-se como Inspeção Programada aquela exigida por um determinado evento que teve como consequência um agravo ao consumidor e/ou trabalhador, com vistas a determinar e intervir na causa dos efeitos prejudiciais à saúde humana.


( ) O laudo de inspeção deve ser mantido em duplicata, sendo que o documento original ficará em poder do Serviço de Vigilância Sanitária que realizou a inspeção, como acervo histórico do estabelecimento, e a cópia será encaminhada ao responsável pelo estabelecimento inspecionado.


( ) Sempre que achados clínicos ou o resultado de pesquisa ou estudos específicos e investigação epidemiológica demonstrarem a ocorrência de danos à saúde, devido a produtos, procedimentos, equipamentos, utensílios, devese intervir no sentido de proibir o uso/comercialização imediata do produto, modificar os procedimentos e substituir equipamentos e utensílios, se for o caso; tendo a saúde do consumidor como fundamento e a saúde do manipulador de alimentos como fator limitante.


( ) Controle de Qualidade compreende as informações sobre a tecnologia usada para obtenção do padrão de identidade e qualidade adotado.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Uma das principais normas utilizadas na área de Vigilância Sanitária de Alimentos é a Resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Sobre o assunto, assinale a alternativa incorreta.

Os padrões microbiológicos de alimentos podem interferir diretamente na ocorrência de Doenças Transmitidas por Alimentos. Assim, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou a Resolução RDC nº 724 e a Instrução Normativa nº 161, ambas de 01 de julho de 2022, que determinam os Padrões Microbiológicos de Alimentos no país. Sobre o assunto, assinale a alternativa correta.

A área do pescado possui grande importância na cidade de Fortaleza e muitas outras do país. Considerando as diretrizes sobre essa área determinadas no Decreto Federal 9.013 de 29 de março 2017 e suas atualizações do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que dispõe sobre Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), analise as afirmativas a seguir.


I. São considerados fraudados os pescados que as matérias-primas e os produtos que tenham sido elaborados, fracionados ou reembalados, expostos ou não ao consumo, com a aparência e as características gerais de outro produto registrado junto ao Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e que se denominem como este, sem que o seja.


II. Na avaliação dos atributos de frescor do pescado, respeitadas as particularidades de cada espécie, devem ser verificadas as seguintes características sensoriais para peixes: olhos claros, vivos, brilhantes, luzentes, côncavos, transparentes, ocupando toda a cavidade orbitária.


III. Nos casos em que o pescado tiver infestação por endoparasitas transmissíveis ao homem, os produtos poderão ser destinados ao consumo cru somente após serem submetidos ao congelamento à temperatura de -20ºC (vinte graus Celsius negativos) por vinte e quatro horas ou a -35ºC (trinta e cinco graus Celsius negativos) durante quinze horas.


Estão corretas as afirmativas:

Considerando o Manual de Vigilância epidemiológica das doenças de transmissão hídrica e alimentar: manual de treinamento / Ministério da Saúde (2021), assinale a alternativa incorreta.

Os vírus podem ser causadores de doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA). Sobre o assunto, assinale a alternativa correta.

Sobre as técnicas de diagnóstico da Leishmaniose Visceral Canina, preconizadas pelo Ministério da Saúde no Guia de Vigilância em Saúde, analise as afirmativas abaixo:

I. São recomendadas duas técnicas diagnósticas sorológicas sequenciais para avaliação da prevalência e identificação dos cães infectados em inquéritos caninos amostrais ou censitários: a reação de imunofluorescência indireta (Rifi) e o ensaio imunoenzimático (ELISA).


II. Para exame confirmatório com ELISA, é indicada a utilização de amostra de soro sanguíneo, não sendo recomendado o uso de papel-filtro.


III. É importante ressaltar que, em situações nas quais o proprietário do animal exija uma contraprova, esta deverá ser uma prova sorológica, realizada por um laboratório da rede de referência.


Estão corretas as afirmativas:

Em 2021 o Ministério da Saúde (MS) emitiu a Nota Técnica Nº 5/2021-CGZV/DEIDT/SVS/MS, que trata da proposta de incorporação das coleiras impregnadas com inseticida (deltametrina a 4%) para o controle da leishmaniose visceral (LV) em municípios prioritários. O município de Fortaleza, Ceará, foi elencado entre esses municípios prioritários, como constou em listagem específica publicada pelo MS. Sobre essa nota técnica, assinale a alternativa incorreta.

A Febre Amarela é uma doença infecciosa febril aguda, imunoprevenível, de evolução abrupta e gravidade variável, com elevada letalidade nas suas formas graves, causada por um arbovírus que é transmitido por mosquitos e pernilongos. Assinale a alternativa correta que contém o agente etiológico dessa enfermidade:

A Leptospirose é uma doença infecciosa febril de início abrupto que é endêmica no Brasil, tornando-se epidêmica em períodos chuvosos, principalmente nas capitais e nas regiões metropolitanas. No homem, o critério de um caso suspeito envolve a apresentação de febre, cefaleia e mialgia associada à presença de antecedentes epidemiológicos, como: exposição a enchentes, alagamentos, lama ou coleções hídricas; exposição a fossas, esgoto, lixo e entulho; atividades que envolvam risco ocupacional, como coleta de lixo e de material para reciclagem, limpeza de córregos, trabalho em água ou esgoto, manejo de animais, agricultura em áreas alagadas. Sobre a Leptospirose, assinale a alternativa correta quanto ao período máximo de incubação do agente etiológico no ser humano:

Analise o seguinte trecho sobre diagnóstico laboratorial de Dengue:

         “O diagnóstico laboratorial de arboviroses pode ser realizado por meio de técnicas laboratoriais que correspondem a métodos diretos e indiretos. É importante observar que, em razão da semelhança entre alguns sinais e sintomas de Dengue, Chikungunya e Zika, recomenda-se, em caso de a suspeita inicial ser dengue, que a testagem seja iniciada por métodos ______ como, por exemplo, a ______ em amostras coletadas até o ______ dia de início de sintomas.”
(Guia de Vigilância em Saúde – Ministério da Saúde, 6 ed., vol. 2, pag. 739-740, 2023, adaptado)


Após analisar o texto acima, assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas:

A Imunoglobulina humana hiperimune antirrábica (IGHAR) – soro homólogo – é uma solução concentrada e purificada de anticorpos, preparada a partir de hemoderivados de indivíduos imunizados com antígeno rábico, é um produto mais seguro que o soro antirrábico, porém de produção limitada e, por isso, de baixa disponibilidade e alto custo. Sobre a utilização da IGHAR na profilaxia de pós-exposição da raiva, assinale a alternativa correta que contém o período máximo, em dias, que esse imunobiológico pode ser administrado após a data da primeira dose de vacina antirrábica. 

Sobre a ocorrência e letalidade da Hantavirose, analise o texto a seguir.

“Apesar de a ocorrência da doença ser registrada em todas as regiões brasileiras, a Sul, a Sudeste e a Centro-Oeste concentram maior percentual de casos confirmados. As infecções ocorrem em áreas ______na sua grande maioria, em situações ocupacionais relacionadas à ______ sendo o sexo masculino com faixa etária de 20 a 39 anos o grupo mais acometido. A taxa de letalidade média é de aproximadamente 40% e a maioria dos pacientes ______ de assistência hospitalar.”
(Guia de Vigilância em Saúde – Ministério da Saúde, 6 ed., vol. 3, pag. 1039, 2023, adaptado)


Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas:

No Brasil, o mosquito Aedes aegypti é o principal vetor das arboviroses urbanas que geram grande impacto para saúde pública, dentre elas a Dengue, Zika e Chikungunya. Sobre as ações de controle vetorial desse mosquito, assinale a alternativa incorreta.

Em epidemiologia, o Risco Relativo (RR) é o risco de um evento ocorrer a um indivíduo, relativo à determinada exposição, sendo caracterizado como a razão das incidências entre expostos e não expostos. Com relação à intepretação dos resultados de cálculos de RR, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) Quando o RR apresenta um valor igual a 1, temos uma ausência de associação.

( ) Quando o RR apresenta um valor igual a 1, temos uma presença de associação.

( ) Quando o RR é maior que 1, a associação sugere que o fator estudado teria uma ação protetora.

( ) Quando o RR é menor que 1, o fator estudado teria uma associação com a doença; e quanto menor, menor sua força de associação entre a exposição e a doença.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

A epidemiologia analítica é muito utilizada para investigações de surtos em que há várias exposições envolvidas e a causa não é clara. Nesse método, são testadas as hipóteses comparando grupos de doentes e não doentes que se expuseram ou não a cada um dos fatores suspeitos. Sobre os métodos utilizados nas investigações de surto, analise as afirmativas abaixo.

I. O estudo de caso-controle é a denominação dada a um tipo de investigação ou pesquisa em que se recrutam pessoas que têm determinada doença que se pretende investigar, realizando-se comparações com pessoas que não têm a doença.

II. Os estudos de coorte comparam grupos de pessoas que se expuseram a um fator suspeito e grupos que não se expuseram.

III. A Odds Ratio (OR) é uma razão de chances em que se compara a proporção de expostos entre os casos com a proporção de expostos entre os controles. Quando OR é maior que 1, a associação sugere que o fator estudado teria uma ação protetora.


Estão corretas as afirmativas:

Em 2022, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) publicou o Guia de Uso Racional de Antimicrobianos para Cães e Gatos. Sobre ele, assinale a alternativa incorreta.

Leia o título e subtítulo da reportagem abaixo para responder à questão a seguir:
“Ceará está entre os estados com maior população de gatos em relação a de crianças, segundo o IBGE.
Base dos dados é a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad)”
Disponível em: https://gcmais.com.br/noticias/2022/05/22/cearaesta-entre-os-estados-com-maior-populacao-de-gatos-em-relacaoa-de-criancas-segundo-o-ibge/ Acessado em 02/03/2024.


Considerando essa temática, é de suma importância que o médico-veterinário possua conhecimento sobre as doenças infecciosas de felinos. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.

Considerando a Resolução nº 1138 de 16 de dezembro de 2016, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) O caráter das infrações éticas se classificará, de forma decrescente, em gravíssimas, graves, sérias e leves.

( ) É direito do médico-veterinário escolher livremente seus clientes ou pacientes, com exceção do caso quando outro colega requisitar espontaneamente sua colaboração.

( ) É vedado ao médico-veterinário receitar sem prévio exame clínico do paciente.

( ) É dever do médico-veterinário comunicar aos órgãos competentes e ao CRMV de sua jurisdição as falhas nos regulamentos, procedimentos e normas das instituições em que trabalhe, apenas quando representar riscos à saúde animal.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.