Questões de Concurso
Para prefeitura de guaraciaba do norte - ce
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Leia o enunciado e analise as lacunas nele existente:
“A Inspeção Sanitária, atividade desenvolvida pela Autorizada Sanitária devidamente credenciada pelo Serviço de Vigilância Sanitária, pode ser dividida em__________: é aquela regular e sistemática definida a partir de um planejamento conjunto do Serviço de Vigilância Sanitária e laboratório; e __________: é aquela exigida por um determinado evento que teve como consequência um agravo ao consumidor e/ou trabalhador.”
Assinale a alternativa que contempla a sequência CORRETA.
O Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), cuja sigla em inglês é HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), consiste em um sistema de controle sobre a segurança do alimento mediante a análise e controle dos riscos biológicos, químicos e físicos em todas as etapas, desde a produção da matéria prima até a fabricação, distribuição e consumo.
Assinale a alternativa que NÃO corresponde a um dos componentes que faz parte dos princípios básicos do Sistema APPCC.
Leia o enunciado e analise as lacunas nele existente:
“As membranas celulares de determinadas células são capazes de englobar matéria particulada e líquido extracelular e trazê-los para dentro do citoplasma. A ingestão de matéria particulada é conhecida como ____________, a ingestão de líquido extracelular é denominada _____________, e ambas constituem formas de ______________.”
Assinale a alternativa que preenche as lacunas com a sequência CORRETA:
É o intervalo de tempo entre a última aplicação do produto veterinário e o abate do animal tratado ou o consumo de seus produtos, como carne, ovos e leite.
Esse processo chama-se:
A água constitui-se como um elemento essencial à vida vegetal e animal. O homem necessita de água de qualidade adequada e em quantidade suficiente para atender às suas necessidades, tanto para a proteção de sua saúde como para propiciar o desenvolvimento econômico.
Sob o ponto de vista sanitário, a solução coletiva para tratamento e abastecimento de água é a mais interessante por:
I- Os EPIs usados na aplicação de agrotóxico devem ser substituídos após serem submetidas ao número de lavagens, conforme recomendado pelo fabricante.
II- Os EPIs descartados devem ser lavados e sofrer inutilização, com posterior destinação para descarte junto aos órgãos competentes.
III- Os encarregados de limpeza e manutenção dos EPIs devem estar protegidos por EPIs próprios para essa operação (calça, jaleco, óculos de proteção ou viseira, máscara, avental, botas e luvas de cano longo, resistentes a solventes orgânicos).
Assinale a alternativa CORRETA.