Questões de Concurso Para empresa cuiabana de saúde pública - mt

Um agricultor atendido pela equipe de saúde local apresenta sinais de intoxicações, aparentemente relacionados com a exposição crônica de defensivos agrícolas à base de organofosforados. Um dos medicamentos utilizados nesse tratamento que tem seu mecanismo de ação basead o na reativação da acetilcolinesterase é a:

Em relação à gestão do Sistema Único de Saúde, pode-se afirmar que a lei que dispõe sobre a participação popular é:

O sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle é uma ferramenta que pode ser utilizada para o controle da qualidade higiênico-sanitária da cadeia produtiva da indústria de alimentos. O objetivo dessa ferramenta é:

As Boas Práticas de Produção de Alimentos recomendam que:

Os métodos de conservação de alimentos permitem que se possa guardá-los para uso futuro sem que se estraguem. O método de conservação aplicado a frutas e hortaliças, com a finalidade de inativar enzimas, seguido de congelamento é conhecido como