Questões de Concurso Para prefeitura de pedra branca - ce

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Q2332878
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332878 Nutrição
Qual o tipo de lipoproteína que atua removendo o excesso de colesterol dos tecidos, guiando-o para o fígado?
Alternativas
Q2332877
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332877 Nutrição
A hidrólise de moléculas de lipídios produz: 
Alternativas
Q2332876
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332876 Nutrição
Assinale a alternativa que contém apenas monossacarídeos. 
Alternativas
Q2332875
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332875 Nutrição
As proteínas são sintetizadas em qual estrutura celular?
Alternativas
Q2332874
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332874 Nutrição
Quantos tipos de aminoácidos são encontrados nas proteínas?
Alternativas
Q2332873
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332873 Nutrição
O sódio e o potássio, que atuam no funcionamento das células nervosas, permitem que haja: 
Alternativas
Q2332872
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332872 Nutrição
Entre as alternativas a seguir, assinale aquela que indica um sal que faz parte da composição da hemoglobina.
Alternativas
Q2332871
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332871 Nutrição
A ruptura da mucosa da boca, dos lábios e da língua relaciona-se à falta da vitamina:
Alternativas
Q2332870
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332870 Nutrição
A vitamina D atua no (a)
Alternativas
Q2332868
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332868 Nutrição
O método Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle é um sistema baseado na prevenção de ________, voltado para a produção de alimentos. Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna:
Alternativas
Q2332867
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332867 Nutrição
A ferramenta 5S é um método utilizado na Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação. Entre as quatro alternativas apresentadas abaixo, assinale aquela que NÃO faz parte da ferramenta 5S.
Alternativas
Q2332866
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332866 Nutrição
De acordo com o novo Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), são alimentos in natura e processados, respectivamente,
Alternativas
Q2332865
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332865 Nutrição
Considerando o salário do auxiliar de cozinha de R$ 2.000,00, sendo 80% a taxa de encargos sociais, R$ 130,00 de vale-transporte, R$ 25,00 de cesta básica e R$ 30,00 de assistência médica, teremos um custo mensal de:
Alternativas
Q2332864
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332864 Nutrição
Sobre o preparo de cardápios, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q2332863
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332863 Nutrição
Escreva V ou F conforme seja VERDADEIRO ou FALSO para as técnicas de pré-preparo e de preparo, considerando a forma de aumentar a digestibilidade e, consequentemente, o valor nutricional dos alimentos.
( ) Nas carnes salgadas, é empregado o dessalgue. ( ) Imersão do alimento em água por fervura. ( ) Imersão do alimento em água fria por longa permanência. ( ) Técnicas de calor seco não são utilizadas para esse fim.
Está CORRETA, de cima para baixo, a seguinte sequência:
Alternativas
Q2332862
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332862 Nutrição
Assinale a alternativa CORRETA sobre a coleta seletiva dos resíduos.
Alternativas
Q2332861
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332861 Nutrição
A depreciação é definida:
Alternativas
Q2332860
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332860 Nutrição
Quanto aos custos em Serviços de Alimentação em Nutrição, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q2332859
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332859 Nutrição
As condições para a promoção, para a proteção e para a recuperação à saúde, para a organização e para o funcionamento dos serviços correspondentes são garantidos pela:
Alternativas
Q2332858
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Legislação Profissional de Nutrição , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2023 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Pedra Branca - CE Prova: IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Nutricionista |
Q2332858 Nutrição
O direito à alimentação é:
Alternativas
Respostas
361: C
362: A
363: A
364: C
365: C
366: B
367: B
368: D
369: C
370: C
371: D
372: B
373: B
374: D
375: D
376: D
377: A
378: D
379: B
380: A
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