Questões de Concurso Para técnico em nutrição

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Q1170698
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição , Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: UEFS Prova: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170698 Nutrição
De acordo com a Resolução CFN n° 525, de 25 de junho de 2013, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q1170697
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: UEFS Prova: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170697 Nutrição
Os carboidratos complexos correspondem àqueles com estrutura química maior e mais complexa, sendo representados pelos polissacarídeos, os quais são formados por milhares de unidades de glicose. Assinale a alternativa que representa um polissacarídeo.
Alternativas
Q1170696
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Ergonomia e Segurança do Trabalho ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: UEFS Prova: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170696 Nutrição
Os riscos ou perigos para a saúde decorrentes do trabalho são tradicionalmente classificados em cinco grandes grupos:
Alternativas
Q1170695
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Leguminosas ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: UEFS Prova: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170695 Nutrição
A maioria dos feijões NÃO é
Alternativas
Q1170694
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Verduras e Legumes ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: UEFS Prova: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170694 Nutrição
As hortaliças sofrem modificação de cor durante o processo da cocção. A cor verde poderá ser melhorada se
Alternativas
Respostas
891: C
892: A
893: E
894: A
895: B
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