Questões de Concurso Para médico - nutrologia

Em relação aos dispositivos para nutrição enteral, assinale a alternativa correta.

A respeito da nutrição no paciente crítico, analise as assertivas abaixo:
I. A desnutrição está relacionada ao aumento da morbidade e mortalidade no paciente crítico, enquanto a obesidade não está relacionada a piores desfechos. II. As necessidades nutricionais de energia da criança criticamente doente podem ser calculadas utilizando-se os valores de Ingestão Diária Recomendada (IDR) padrão. III. Balanço nitrogenado negativo está associado à perda de massa magra, que pode levar a piores desfechos e aumento da mortalidade.
Quais estão corretas?

A respeito da avaliação nutricional de crianças e adolescentes, assinale a alternativa INCORRETA.

Considerando um quadro de lactente com suspeita de alergia à proteína do leite de vaca, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) O uso de fórmula extensamente hidrolisada está indicado por um período de 2-4 semanas, mesmo em lactentes em aleitamento materno exclusivo. ( ) O uso de fórmula de aminoácido pode ser considerado frente a um quadro gastrointestinal ou de dermatite atópica grave. ( ) Se lactante em dieta de exclusão da proteína do leite de vaca e, após o período de exclusão, o lactente não apresentar melhora, outros alimentos podem ser considerados como causadores da alergia alimentar. ( ) Após o período de 2-4 semanas de dieta de exclusão, o teste de provocação oral é opcional para fechar o diagnóstico.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 

A segurança alimentar é uma preocupação importante em todo o mundo. A respeito desse tema, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa INCORRETA.