Questões de Concurso para Químico

Q2002127

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002127 Química

De acordo com as definições de enzimas e a atuação enzimática, é correto afirmar que

A

as enzimas α-amilases atuam nas ligações glicosídicas α-1,6 do amido.

B

algumas enzimas necessitam de cofatores enzimáticos, íons inorgânicos, para sua atuação.

C

as enzimas são constituídas somente por açúcares redutores.

D

as proteases são enzimas que atuam nos aminoácidos, gerando proteínas.

E

a desnaturação de enzimas pode ser revertida com o aumento da temperatura.

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Q2002126

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002126 Química

A classificação dos cereais depende de dois diferentes fatores: textura do endosperma e concentração de proteínas. Quanto às características agronômicas e morfológicas dos grãos de cereais, assinale a alternativa correta.

A

A concentração de lignina nos grãos influencia diretamente o rendimento da produção de cerveja e panificação.

B

Os grãos de cevada e de trigo duros apresentam baixo teor de proteínas, enquanto os grãos moles, alto conteúdo de proteínas.

C

Os cereais são classificados como dicotiledôneos.

D

Os maiores constituintes dos grãos de cereais são proteínas e lignina.

E

Em sua composição, já há enzimas preexistentes que promovem a degradação do endosperma.

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Q2002125

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002125 Química

Os processos de fermentação são bastante empregados na indústria alimentícia. A esse respeito, assinale a alternativa correta.

A

Na fabricação da kombucha, em função do processo fermentativo relacionado, a produção de etanol pode ocorrer, mesmo sendo considerado um produto alimentício sem álcool.

B

Na fabricação da cerveja, os micro-organismos responsáveis pela fermentação são as bactérias que também produzem o vinagre.

C

A fermentação lática não pode ser empregada em produtos de origem vegetal.

D

Os processos de fermentação não são empregados como meio de conservação.

E

A contaminação cruzada de diferentes cepas de micro-organismos é sempre desejada na indústria alimentícia.

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Q2002124

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002124 Química

A produção de hidrogênio pode ocorrer pelo processo de

A

ozonólise de alcenos.

B

gaseificação de biomassa.

C

hidrogenação.

D

substituição radical.

E

oxidação de alcinos.

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Q2002123

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002123 Legislação Federal

Assinale a alternativa que, entre outras atribuições, apresenta atribuição relativa aos conselhos de usuários, previstos no art. 18 do Capítulo V da Lei n^o 13.460/2017.

A

Atuar, de maneira integrada e sistêmica, na expedição de atestados, de certidões e de documentos comprobatórios de regularidade.

B

Garantir os serviços oferecidos ao usuário.

C

Promover mecanismos de comunicação com os usuários.

D

Realizar diligências e representar o usuário em caso de denúncias.

E

Acompanhar a prestação dos serviços.

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Q2002122

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002122 Química

GOMIDE, Reinaldo. Operações unitárias: operações com sistemas sólidos granulares. 1. ed. São Paulo: R. Gomide, 1980. 189 p.
Essa figura representa curvas granulométricas hipotéticas de frações acumuladas da alimentação (A), finos (F) e grossos (G) de um peneiramento. Realizou-se um estudo granulométrico de 100 g de alimento; em seguida, esse alimento foi peneirado com uma peneira de diâmetro Dc em que os grossos (45 g) e os finos (55 g) obtidos também passaram por estudo granulométrico. Com os dados obtidos, chegou-se aos valores de X_G = 0,8 e X_A = 0,5. Sendo X_G a fração acumulada de grossos nos grossos e X_A a fração acumulada de grossos na alimentação, assinale a alternativa que indica a eficiência de recuperação de grossos (E_G) em termos percentuais.

A

18%

B

40%

C

72%

D

95%

E

36%

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Q2002120

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002120 Química

Duas substâncias miscíveis, A e B, são colocadas em um recipiente fechado a 80 °C, cuja pressão de vapor de A é 38_a.png (16×18)

= 12 kPa e de B é 38_b .png (16×17)

= 8 kPa. Considerando que a mistura líquida das duas substâncias a 80 °C apresenta pressão de vapor total p = 10 kPa, calcule a fração molar de A (y_A) e de B (y_B) na fase vapor e assinale a alternativa correta.

A

y_A = 0,6 e y_B = 0,4

B

y_A = 0,5 e y_B = 0,5

C

y_A = 0,3 e y_B = 0,7

D

y_A = 0,4 e y_B = 0,6

E

y_A = 0,7 e y_B = 0,3

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Q2002119

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002119 Química

O calor necessário para fusão de um grama de gelo a 0 °C é 79,69 cal. Considere que os valores médios de calor específico do gelo e da água líquida sejam = 0,494 e 1,010 cal K^-1 g^-1, respectivamente, a pressão constante. Com base nisso, assinale a alternativa que representa o calor necessário para fusão de um quilograma de gelo a -10 °C.

A

– 84,63 kcal

B

+ 74,53 kcal

C

+ 84,63 kcal

D

– 74,53 kcal

E

+ 94,73 kcal

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Q2002118

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002118 Química

Em um recipiente de 1 L são introduzidos 2 mols de hidrogênio (H₂) e 1 mol de bromo (Br₂), que são mantidos em dada temperatura. Uma reação acontece, produzindo ácido bromídrico (HBr). Assumindo que a constante de equilíbrio químico, nessa condição, seja K_c = 50, assinale a alternativa que representa a equação de segundo grau que determina o valor x de variação de concentração das espécies no equilíbrio químico.

A

20x² + 100x – 50 = 0

B

4x² + 50 = 0

C

46x² -150x + 100 = 0

D

54x² -100x + 100 = 0

E

4x² +100x -100 = 0

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Q2002117

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002117 Administração Geral

Considerando a ouvidoria como um órgão de assessoria e apoio organizacional (órgão de staff), que estabelece a comunicação, imparcial e independente, entre a instituição e os respectivos usuários, assinale a alternativa que caracteriza uma atividade principal desse órgão.

A

Oferecer segurança jurídica e reduzir o volume de litígios e de contestações entre a instituição e os agentes internos e externos.

B

Administrar e difundir informações relativas à instituição junto a seus usuários e ao público em geral.

C

Receber reclamações e sugestões dos usuários e atuar como mediadora na busca da solução de conflitos.

D

Resolver os pleitos e as demandas dos usuários por meio de incremento de eficiência e de promoção de mudanças nos processos de trabalho.

E

Oferecer parecer técnico, diagnóstico, suporte para tomada de decisões e orientações de aprimoramento das atividades e dos resultados institucionais.

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Q2002116

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002116 Química

Os processos químicos da fotossíntese podem ser divididos em duas etapas: fotólise da água (fase clara) e fotofosforilação (fase escura). Quanto a esse processo e a suas etapas, assinale a alternativa correta.

A

A fotólise da água não depende diretamente da luz.

B

A fotofosforilação é a etapa em que ocorre a liberação de O ₂ .

C

A equação geral da fotossíntese é 12 H ₂ O + 6 O ₂ → C ₆ H ₁₂ O ₆ + 6 H ₂ O + 6 CO ₂ .

D

A partir de açúcares mais simples, a planta produz açúcares mais complexos.

E

Um fotossintetizante dispensa pigmentos fotossintetizantes.

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Q2002115

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002115 Química

A fosforilação oxidativa é a etapa final da respiração celular, na qual toda a energia produzida na oxidação de carboidratos, de lipídeos e de aminoácidos é utilizada para a síntese de ATP. Com relação a essa etapa, assinale a alternativa correta.

A

Envolve a redução de O₂ em H₂O.

B

O saldo energético total é de um ATP.

C

Ocorre apenas na presença de luz.

D

Não envolve o transporte de elétrons na mitocôndria.

E

Ocorre em seres anaeróbicos.

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Q2002114

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002114 Química

Os carboidratos apresentam vários grupos -OH em sua estrutura, podendo ser considerados álcoois. A presença desses grupos -OH permite que os carboidratos formem uma interação intermolecular com a água, conhecida como

A

ligação iônica.

B

ligação covalente.

C

dipolo induzido.

D

dipolo induzido – dipolo permanente.

E

ligação de hidrogênio.

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Q2002113

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002113 Química

As ligas à base de alumínio (Al) são bastante resistentes à corrosão, pois o alumínio reage com o oxigênio presente no ar, formando uma película protetora de óxido de alumínio, Al₂O₃, que a protege.
Disponível em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc13/13- aluminio.pdf>.Acesso em: 10 mar. 2021, com adaptações.
A respeito do óxido de alumínio, é correto afirmar que ele é uma substância

A

básica.

B

ácida.

C

anfótera.

D

neutra.

E

simples.

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Q2002112

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002112 Química

No combate à Covid-19, recomenda-se a utilização de uma solução aquosa de hipoclorito de sódio para a higienização dos veículos de transporte. Essa substância causa oxidação da matéria orgânica, o que proporciona a destruição do vírus, e uma questão importante é o ótimo custo-benefício para a utilização desse produto.
Disponível em: <http://cfq.org.br/noticia/hipoclorito-de-sodio-e-outras-substanciasno-combate-a-covid-19/>. Acesso em: 6 mar. 20216, com adaptações.

A respeito dessa substância, assinale a alternativa correta.

A

Apresenta elevado caráter ácido.

B

O cloro está no estado de oxidação +2.

C

Apresenta baixa solubilidade em água.

D

Ela tem fórmula molecular NaClO.

E

Pode ser obtida a partir da reação de neutralização entre o HCl e o NaOH.

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Q2002111

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002111 Química

O enxofre inflama-se espontaneamente em flúor e queima em chama brilhante para formar o hexafluoreto de enxofre (SF₆). Ele é um gás não tóxico e um bom isolante.
ATKINS, Peter; JONES, Loreta. Princípios de Química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. Porto Alegre: Bookman, 2001, com adaptações.

No que se refere a esse composto, é correto afirmar que o hexafluoreto de enxofre apresenta geometria molecular

A

octaédrica.

B

gangorra.

C

bipirâmide pentagonal.

D

bipirâmide trigonal.

E

tetraédrica.

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Q2002109

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002109 Química

Uma equipe da Universidade Federal do Paraná (UFPR) decidiu estudar uma nova forma de repelente para despistar as fêmeas do mosquito Aedes Aegypti e inibir as habilidades que elas desenvolveram em seu processo de evolução. O professor Doutor Francisco de Assis Marques, que liderou o estudo, explicou que as moléculas que atuam como repelente apresentam os grupos funcionais éster e amida.
Disponível em: <http://cfq.org.br/noticia/>. Acesso em: 6 mar. 2021, com adaptações.

De acordo com o texto, qual composto poderia atuar como repelente?

A

B

C

D

E

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Q2002108

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002108 Química

A sensação de refrescância sentida em balas e chicletes de menta deve-se à presença de substâncias que aumentam a sensação de frio nas terminações nervosas. Uma das substâncias mais utilizadas é o mentol, que apresenta a fórmula estrutural a seguir.
26.png (88×125)

A oxidação completa do mentol, em meio ácido e na presença de K₂Cr₂O₇, formará

A

aldeído.

B

cetona.

C

ácido carboxílico.

D

amina.

E

éster.

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Q2002107

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002107 Química

Assinale a alternativa que representa uma molécula apolar, formada por ligações polares.

A

H₂O

B

NH₃

C

HCl

D

CO₂

E

HF

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Q2002106

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |

Q2002106 Química

A maneira comercial mais comum para extrair o oxigênio do ar é fazer uma destilação fracionada do ar atmosférico no estado líquido. Porém, o gás oxigênio também pode ser produzido por eletrólise da água.
Disponível em: <http://cfq.org.br/noticia/>. Acesso em: 3 mar. 2021, com adaptações.

Com base nessas informações, é correto afirmar que a eletrólise consiste em um processo

A

espontâneo.

B

de oxirredução.

C

que não consome eletricidade.

D

que envolve a produção de eletricidade.

E

físico.

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