Questões de Concurso Para técnico científico - engenharia de pesca

Um dos tipos de cultivo de peixes que mais vem-se desenvolvendo no Brasil nos últimos anos é o praticado em tanques-redes instalados em grandes reservatórios. Nesses cultivos, os peixes mais comumente utilizados incluem as tilápias. É comum cultivar os alevinos em viveiros escavados em terra por um período de dois meses, até que os mesmos atinjam um peso de aproximadamente 50 g, quando são transferidos para os tanques-redes, onde, em águas com temperatura sempre superior a 20 ºC, atingem o peso médio de 400 g em 4 meses de engorda. Nesse sistema de produção, são normalmente usados tanquesredes de 4 m³ de volume útil (espaço submerso), sendo possível produzir até 150 kg de tilápias por metro cúbico por despesca, ou 600 kg por tanque a cada 4 meses. A alimentação das tilápias em ambas as fases deve ser feita com ração balanceada, sendo ideais para a fase de engorda as rações extrusadas com teores de proteína bruta variando entre 28% e 32%. Como o rendimento de carcaça das tilápias é de aproximadamente 35%, cada tilápia resulta em dois filés de aproximadamente 70 g cada. Esse sistema de produção intensivo requer manejo cuidadoso e especial atenção com a qualidade da água. Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue o item a seguir.
Por estarem no Brasil há quase 70 anos, as tilápias podem ser cultivadas em todos os reservatórios da União, bastando que o aqüicultor obtenha o documento de outorga da água emitido pela Agência Nacional de Águas (ANA).

Dentro dos limites territoriais da bacia amazônica, existe uma forte tendência ao fomento da piscicultura praticada com espécies autóctones, em detrimento das alóctones, sejam elas nativas ou exóticas. Isto porque a Amazônia é considerada um dos ecossistemas mais bem preservados do Brasil, sendo necessário manter tal integridade para que o desenvolvimento dessa região ocorra de forma sustentável, e se conserve a imensa biodiversidade nela existente. Os sistemas de cultivo que não implicam necessidade de desmatamento, como tanques-redes e cercados, têm sido favorecidos, evitando-se a escavação de viveiros em solos que são predominantemente arenosos, com baixa capacidade de retenção de água (impermeabilidade), abundantes na região. Muitos entusiastas da piscicultura defendem a total liberação do cultivo de espécies exóticas, como as tilápias, na bacia amazônica, alegando que esses peixes já estão presentes em todos os estados nela inseridos, bem como nos países vizinhos por onde ela se estende (Peru e Colômbia). Entretanto, essas espécies ainda não são regularmente encontradas no ambiente natural e seu cultivo (especialmente em tanques-redes, onde os escapes são freqüentes) pode constituir uma séria ameaça à preservação da ictiofauna nativa regional e da atividade pesqueira na bacia. Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue o item que se segue.
Cerca de 5% da água doce disponível no planeta localiza-se na bacia amazônica, o que a torna uma das maiores fronteiras aqüícolas do mundo.

Dentro dos limites territoriais da bacia amazônica, existe uma forte tendência ao fomento da piscicultura praticada com espécies autóctones, em detrimento das alóctones, sejam elas nativas ou exóticas. Isto porque a Amazônia é considerada um dos ecossistemas mais bem preservados do Brasil, sendo necessário manter tal integridade para que o desenvolvimento dessa região ocorra de forma sustentável, e se conserve a imensa biodiversidade nela existente. Os sistemas de cultivo que não implicam necessidade de desmatamento, como tanques-redes e cercados, têm sido favorecidos, evitando-se a escavação de viveiros em solos que são predominantemente arenosos, com baixa capacidade de retenção de água (impermeabilidade), abundantes na região. Muitos entusiastas da piscicultura defendem a total liberação do cultivo de espécies exóticas, como as tilápias, na bacia amazônica, alegando que esses peixes já estão presentes em todos os estados nela inseridos, bem como nos países vizinhos por onde ela se estende (Peru e Colômbia). Entretanto, essas espécies ainda não são regularmente encontradas no ambiente natural e seu cultivo (especialmente em tanques-redes, onde os escapes são freqüentes) pode constituir uma séria ameaça à preservação da ictiofauna nativa regional e da atividade pesqueira na bacia. Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue o item que se segue.
Um dos principais entraves a um maior desenvolvimento do cultivo do pirarucu (Arapaima gigas) ainda é a obtenção de grande número de seus alevinos, já que a espécie é relativamente pouco prolífica e sua primeira maturação sexual é comparativamente tardia.

Para o sucesso do cultivo de peixes que não apresentam sistemas alternativos para captação de oxigênio diretamente do ar, é essencial a manutenção de níveis adequados de oxigênio dissolvido na água. De maneira geral, as espécies de peixes tropicais exigem que o teor de oxigênio dissolvido na água seja superior a 5 mg por litro, sendo que, abaixo de 2 mg por litro, a maior parte das espécies apresenta mortalidade. Para aumentar a produtividade de seus tanques, muitos piscicultores lançam mão de aeradores, cuja função é aumentar a incorporação de oxigênio na água, podendo, dessa forma, manter biomassas significativamente maiores por unidade de área. As formas naturais para a incorporação de oxigênio gasoso no meio aquático são o contato com o ar (ventos, quedas d’água) e a fotossíntese realizada pelo fitoplâncton presente na água. Quando os peixes sentem falta de oxigênio, apresentam sintomas tais como: ir à superfície e ficar engolindo ar, procurar locais próximos à entrada de água e acelerar o ritmo de abertura e fechamento dos opérculos (hiperventilação). Considerando as informações do texto acima, julgue o seguinte item.
Nos peixes, logo após ser reoxigenado nas brânquias, o sangue vai para o coração, de onde é bombeado para todo o corpo. Como o coração dos peixes só apresenta duas cavidades, isso significa que por ele só passa sangue arterial.

Um dos tipos de cultivo de peixes que mais vem-se desenvolvendo no Brasil nos últimos anos é o praticado em tanques-redes instalados em grandes reservatórios. Nesses cultivos, os peixes mais comumente utilizados incluem as tilápias. É comum cultivar os alevinos em viveiros escavados em terra por um período de dois meses, até que os mesmos atinjam um peso de aproximadamente 50 g, quando são transferidos para os tanques-redes, onde, em águas com temperatura sempre superior a 20 ºC, atingem o peso médio de 400 g em 4 meses de engorda. Nesse sistema de produção, são normalmente usados tanquesredes de 4 m³ de volume útil (espaço submerso), sendo possível produzir até 150 kg de tilápias por metro cúbico por despesca, ou 600 kg por tanque a cada 4 meses. A alimentação das tilápias em ambas as fases deve ser feita com ração balanceada, sendo ideais para a fase de engorda as rações extrusadas com teores de proteína bruta variando entre 28% e 32%. Como o rendimento de carcaça das tilápias é de aproximadamente 35%, cada tilápia resulta em dois filés de aproximadamente 70 g cada. Esse sistema de produção intensivo requer manejo cuidadoso e especial atenção com a qualidade da água. Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue o item a seguir.
A ração deve ser fornecida duas vezes por dia para as tilápias, e o cálculo da quantidade se baseia no número de peixes por metro cúbico.