Questões de Concurso Para professor - engenharia de pesca

Existe um procedimento realizado antes do abate dos peixes que é o processo em que os peixes são deixados em jejum, ou seja, sem se alimentar, para o completo esvaziamento do trato digestivo. Pode ser feita para facilitar o transporte dos peixes, pois se evita que as fezes alterem a qualidade da água. Também serve como técnica preparatória para o abate, pois ao eliminar os restos de alimentos do trato digestivo, eliminam-se também substâncias responsáveis pela alteração do sabor da carne: Esse processo denomina-se:

O potencial de produção, produtividade que pode ser alcançada, pela tilápia cultivada com manejo em povoamento e alimentação exclusiva à base de rações comerciais é de:

Excessos de fitoplâncton podem ocasionar problemas com a qualidade da água. Por outro lado, uma transparência muito elevada significa que há pouco fitoplâncton no viveiro, exigindo que o produtor utilize uma maior quantidade de ração para alimentar seus peixes. Se a turbidez for provocada por fitoplâncton nada de especial precisa ser feito o viveiro está em boas condições. Nesse caso a transparência da água (observável com equipamento) vai estar entre: