Questões de Concurso
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Existem dois tipos de conservação de alimentos pelo frio: refrigeração e congelamento. Para manter alimentos refrigerados, é necessário mantê-los em temperaturas entre 0ºC e 7ºC. Para o congelamento ser eficiente, necessita-se de temperaturas de -18ºC ou inferiores. Existem microrganismos que ainda crescem a temperaturas de -10ºC, acarretando perigo se o congelamento for mal monitorado. À temperatura de -18ºC ou menos ocorre a inibição total de microrganismos. Nesse caso, um alimento refrigerado à temperatura de 5ºC ficará livre de microrganismos se sua temperatura for diminuída de, no mínimo,
Uma refeição contendo frutas, verduras, legumes, carnes e cereais é considerada balanceada se 40% são carboidratos, 34% são proteínas e 26% é de gordura. Nesse caso, se uma refeição balanceada contém 180 g de carboidratos, esta deverá conter
Cada aluno de uma escola recebeu um kit contendo um lápis, uma borracha, um apontador e uma caneta. Para que cada aluno recebesse um kit completo, a escola comprou os lápis em caixas de 50 unidades; as canetas, em caixas de 30 unidades; os apontadores, em caixas contendo 25 unidades e as borrachas, em caixas de 15 unidades. Se todos os objetos comprados foram utilizados para a montagem dos kits, é correto afirmar que a quantidade mínima de alunos dessa escola é igual a
Uma lanchonete precisa exatamente de 75 sachês de sal, 60 de açúcar e 45 de adoçante para colocar nos recipientes que ficam sobre suas mesas, de modo que todos os recipientes tenham as mesmas quantidades de cada um desses produtos. Nesse caso, o número máximo de mesas que essa lanchonete pode ter é igual a
Uma prefeitura cobra, por atraso no pagamento parcelado do IPTU, juros de 1% ao mês e multa de 0,20% ao dia, sendo esses valores calculados sobre o valor da parcela que está em atraso. Nesse caso, para pagar 12% de multa sobre o valor em atraso de determinada parcela, é preciso ter havido um atraso no pagamento da parcela de