Questões de Concurso Para tecnologista pleno

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Q2470916 Química
Sabe-se que a reação de oxidação da glicose pela glicose oxidase segue uma cinética michaeliana e que os valores da constante de afinidade e da velocidade de reação para um sistema com concentração de substrato igual a 0,5 mmolL-1 são 2mmolL-1 e 50 mmolL-1min-1, respectivamente. Pergunta-se: qual é o valor da velocidade máxima de formação dos produtos? 
Alternativas
Q2470915 Química
Uma indústria produtora de enzimas fúngicas solicitou um parecer sobre a fermentação conduzida na superfície de um material sólido, com baixa atividade da água, em um reator tipo bandeja com altura de meio elevada e interrompida anteriormente à exaustão do substrato. Quais características do processo são consideradas inadequadas?
Alternativas
Q2470914 Química
Sabe-se que o processo enzimático em questão deve ser conduzido em batelada e sofre inibição pelo produto. Qual dos sistemas conduz a um pior desempenho?
Alternativas
Q2470813 Estatística
Em estatística há três medidas de tendência central. São medidas que dão o valor em torno do qual os dados se distribuem.
São elas:

I. valor obtido pela soma dos dados, dividida pelo total de dados;
II. valor que ocupa a posição central da distribuição de dados;
III. valor mais frequente.

Assinale a alternativa que apresente corretamente as medidas descritas nas assertivas acima. 
Alternativas
Q2470812 Química
É um método de moldagem utilizado para polímeros termorrígidos. O molde deve ser resistente ao desgaste e de preferência ter elevada dureza e resistência mecânica, a fim de suportar as solicitações do processo.

O texto refere-se ao processo de
Alternativas
Respostas
296: B
297: A
298: C
299: D
300: E