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Internet: <www.estadao.com.br> (com adaptações).
Considerando o tema do fragmento de texto acima e os múltiplos aspectos que ele suscita, julgue o item subsequente.
Durante o cultivo em meio de cultura líquido, o crescimento de microrganismos a partir do fundo do tubo de cultura pode ser um indicativo da manutenção das atividades metabólicas em condições de anaerobiose.
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Considerando o tema do fragmento de texto acima e os múltiplos aspectos que ele suscita, julgue o item subsequente.
Para a obtenção da enzima responsável pelo enfraquecimento das ligações químicas do poliuretano, é necessário empregar métodos bioquímicos que provoquem a lise celular desses microrganismos, visto que, nos fungos, a digestão ocorre no interior dos lisossomos.
Folha de S.Paulo. Caderno Ciência. 26/6/2009 (com adaptações).
Julgue o item que se segue, relativo às informações do fragmento de texto acima e à metodologia adequada ao manuseio e à armazenagem dos microrganismos nele mencionados.
A técnica de liofilização poderia ser empregada para preparar o material coletado para depósito em uma coleção microbiológica, mas não para a manutenção de cepas viáveis, visto que, por possuírem pouca quantidade de ácido N-acetilmurâmico na parede celular, as bactérias não se manteriam viáveis após o processo de secagem.
Folha de S.Paulo. Caderno Ciência. 26/6/2009 (com adaptações).
Julgue o item que se segue, relativo às informações do fragmento de texto acima e à metodologia adequada ao manuseio e à armazenagem dos microrganismos nele mencionados.
A médio prazo, a técnica de repique contínuo seria a única eficaz para a manutenção e para a preservação de cepas bacterianas provenientes da Antártica, visto que essas bactérias possuem propriedades anticongelantes.
Folha de S.Paulo. Caderno Ciência. 26/6/2009 (com adaptações).
Julgue o item que se segue, relativo às informações do fragmento de texto acima e à metodologia adequada ao manuseio e à armazenagem dos microrganismos nele mencionados.
Bactérias termófilas, como as bactérias provenientes da Antártica, devem ser cultivadas em meio de cultura líquido, já que o ágar, utilizado em meios sólidos, sofreria dessecação sob a temperatura ideal de crescimento dessas bactérias.
O isolamento de fungos endofíticos a partir de folhas pode ser realizado por meio de esfregaços nas superfícies das folhas com o auxílio de um cotonete previamente embebido em etanol a 70%, seguidos de semeadura do material em meio de cultura apropriado.
A caracterização química dos metabólitos secundários de espécies de fungos isoladas apresenta grande potencial para a identificação de ativos medicinais de interesse farmacológico.
A classificação taxonômica de fungos endofíticos pode ser feita mediante a amplificação e o sequenciamento da região ITS (região do espaço interno transcrito) do rDNA desses microrganismos, seguidos da comparação entre os resultados obtidos e aqueles existentes em bases de dados.
Análises microscópicas das colônias podem ser utilizadas como metodologia preliminar para se identificar o gênero dos fungos isolados.
Como o cultivo de fungos requer condições estritas de crescimento, esse procedimento tem de ser realizado em meio líquido, e o microrganismo tem de ser mantido em temperatura igual à temperatura média do ambiente em que ele tiver sido isolado.
Para a incubação de fungos isolados a partir de material vegetal, podem ser usadas placas de Petri com meios de cultura ágar Sabouraud ou ágar Mycosel sem antibióticos.
Nas tiras de monitores digitais de glicemia, a glicose oxidase imobilizada reage com a glicose da amostra de sangue, processo que gera ácido glucônico.
A verificação da atividade residual da fosfatase alcalina e da peroxidade é utilizada como indicador da eficiência da pasteurização.
A técnica da semeadura por esgotamento pode ser empregada para a obtenção de cultura bacteriana pura em meio sólido.
Liquid-drying é um método de preservação de microrganismos baseado no congelamento e posterior liofilização.
Assim como acontece na produção de fermentadores, é necessário adicionar antibióticos ao meio de cultura de células de tecido animal para evitar contaminação por fungos e(ou) bactérias patogênicas.
No cultivo de Saccharomyces cerevisiae, a sacarose é hidrolisada no meio extracelular pela enzima invertase, que produz glicose e frutose.
O processo de produção de bioetanol consiste na fermentação direta de açúcares disponíveis na forma de celulose, hemicelulose e lignina, que são transformados em etanol.
Na produção de derivados do leite, bactérias como Lactobacillus e Streptococcus reduzem o ácido pirúvico a ácido láctico, o que provoca aumento do pH e coagulação das proteínas do leite.
Em organismos fermentadores alcoólicos, no meio intracelular, o ácido pirúvico, produzido pela hidrólise da glicose, é descarboxilado, o que forma acetaldeído, reduzido a etanol pelo NADH.