As lipoproteínas são proteínas de transporte plasmático que promovem o deslocamento de lipídios pelo organismo. São
substâncias proteicas de alto peso molecular e com inúmeros componentes na sua composição que promovem a sua
fluidez no tecido sanguíneo. Acerca da função das lipoproteínas no organismo humano, assinale a alternativa correta.
Os aminoácidos essenciais são moléculas que não podem ser sintetizadas pelo corpo humano, sendo necessário para a sua
obtenção o consumo de alimentos que possuam essas substâncias na sua estrutura, tais nutrientes são fundamentais para a
produção de enzimas, células e tecidos. A respeito dos aminoácidos essenciais, assinale a alternativa correta.
As fibras alimentares são substâncias orgânicas resistentes à ação das enzimas digestivas humanas. Podem ser classificadas em fibras solúveis e fibras insolúveis. As propriedades físico-químicas das fibras alimentares produzem diferentes
efeitos fisiológicos no organismo e estão relacionadas com a sua composição química e as suas ligações glicosídicas. No
que se refere às fibras alimentares, assinale a alternativa correta.
Os monossacarídeos são carboidratos que não podem ser degradados em formas mais simples. Eles podem ser subdivididos em trioses, tetroses, pentoses, hexoses, heptoses ou octoses, sendo assim, classificados pelo número de carbonos presentes em sua composição molecular. É correto afirmar que são exemplos de monossacarídeos:
Os carboidratos são os compostos orgânicos mais comuns na natureza e apresentam uma composição molecular simplificada.
São amplamente distribuídos nas plantas e nos animais, onde apresentam várias funções fisiológicas ligadas à composição
estrutural de vegetais e no metabolismo celular de mamíferos. Em relação a composição molecular dos carboidratos, é correto
afirmar que: