Trabalha para o desenvolvimento e aprimoramento
dos sistemas de produção das culturas. Seu
profissional desenvolve sua função de forma análoga
ao clínico-geral na medicina, e dessa forma precisa
deter conhecimentos que vão desde a produção de
sementes, passando por semeadura, espaçamento de
plantio, tratos culturais, irrigação, adubação, colheita
e até mesmo pós-colheita e armazenamento. Aqui
falamos da: