Questões de Concurso Para nutrição

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Q3077479 Nutrição
Um paciente hospitalizado apresenta um quadro de insuficiência renal crônica e necessita de uma dieta específica para gerenciar os níveis de potássio e fósforo no sangue. O plano dietético mais apropriado para esse paciente deve incluir: 
Alternativas
Q3077478 Nutrição
A microbiologia de alimentos estuda a presença e a atividade de microrganismos nos alimentos. A contaminação por Escherichia coli é frequentemente associada a: 
Alternativas
Q3077477 Nutrição
Em um caso clínico de um lactente de 6 meses que apresenta baixa ingestão de ferro, uma orientação dietética correta incluiria:  
Alternativas
Q3077476 Nutrição
As vitaminas são nutrientes essenciais que desempenham funções diversas no organismo. As vitaminas hidrossolúveis são: 
Alternativas
Q3077475 Nutrição
O cálculo das necessidades calóricas basais (TMB) é fundamental para determinar a energia necessária para manter as funções vitais em repouso. Utiliza-se a equação de Harris-Benedict para essa determinação, onde o fator de atividade física é crucial. Para um indivíduo com atividade física moderada, o fator utilizado é: 
Alternativas
Respostas
21: C
22: C
23: A
24: D
25: C