Questões de Vestibular
Sobre hábitos alimentares e exercícios físicos em biologia
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Internet: <www.basilio.fundaj.gov.br> (com adaptações).
Tendo o texto precedente como referência e considerando os principais processos envolvidos com a digestão de macronutrientes pelos seres humanos, julgue o item a seguir.
A digestão das gorduras da dieta inicia-se na boca, com a ação das pepsinas presentes na saliva.
Internet: <www.basilio.fundaj.gov.br> (com adaptações).
Tendo o texto precedente como referência e considerando os principais processos envolvidos com a digestão de macronutrientes pelos seres humanos, julgue o item a seguir.
A mandioca é rica em carboidratos, principalmente o amido, que é hidrolisado pela ação das amilases encontradas na saliva e na secreção pancreática.
Internet: <www.basilio.fundaj.gov.br> (com adaptações).
Tendo o texto precedente como referência e considerando os principais processos envolvidos com a digestão de macronutrientes pelos seres humanos, julgue o item a seguir.
Uma fonte importante de proteínas são as carnes vermelhas, que são degradadas a aminoácidos sob a ação das proteases digestórias.
Internet: <www.basilio.fundaj.gov.br> (com adaptações).
Tendo o texto precedente como referência e considerando os principais processos envolvidos com a digestão de macronutrientes pelos seres humanos, julgue o item a seguir.
Os peixes são alimentos ricos em carboidratos, cuja digestão é mediada por nucleases presentes na secreção gástrica.
Para melhorar o funcionamento do intestino, diminuindo a chance de prisão de ventre, uma pessoa deverá escolher preferencialmente o alimento
A Organização Mundial da Saúde estima que 1,9 bilhão de adultos tenham sobrepeso, sendo 600 milhões com obesidade. Ainda assim, de acordo com estudos publicados, nos últimos 30 anos nenhum país conseguiu elaborar estratégias para reverter a epidemia de obesidade de forma consistente.
ZIEGLER, M. F. Disponível em: http://agencia.fapesp.br. Acesso em: 6 set. 2019 (adaptado).
As estratégias para reverter essa epidemia necessariamente devem envolver
De acordo com a pirâmide, as atividades físicas recomendadas com maior frequência semanal são atividades como
Obesidade infantil e sobrepeso nas crianças brasileiras
Disponível em: www.oestadorj.com.br. Acesso em: 2 set. 2019 (adaptado).
Na análise dos dados, verifica-se menor variação nas taxas de sobrepeso (excesso de peso) e obesidade entre meninos e meninas na Região
Agrotóxicos ou pesticidas são nomes usados de forma popular para produtos que atacam pragas, principalmente as das lavouras, como insetos. Atualmente, discute-se muito sobre a escolha entre consumir alimentos tratados e contaminados com pesticidas fabricados artificialmente ou consumir produtos orgânicos, livres de pesticidas, mas ainda mais caros do que os outros.
Embora esses produtos artificiais possam causar transtornos para a saúde humana, sua utilização na lavoura ainda é considerada necessária porque eles
Vem aí o mundo dos homens e das mulheres centenários. Se a expectativa de vida, na Alemanha, mantiver o crescimento atual, as meninas que nascem hoje nesse país viverão em média até os 100 anos. A ONU estima que, nos Estados Unidos, uma, em cada vinte pessoas que hoje têm 50 anos, viverá ainda meio século. No Brasil, existem cerca de 10000 pessoas com mais de 100 anos. Diante dessa realidade, o sonho de que se possa viver muito além dos 100 anos se afigura cada vez mais possível, mas não muito mais, pois há raros casos de pessoas que ultrapassam os 120 anos, idade que parece ser nosso limite natural. A questão que se coloca é: poderíamos transpor, com saúde, essa barreira biológica?
Fonte: Diogo Schelp (Publicado na Revista Veja, 02/03/2004 – com modificações)
Considerando o texto e os conhecimentos sobre o metabolismo humano, pode-se inferir que
Pesquisa de Orçamentos Familiares [...]: desnutrição cai e peso das crianças brasileiras ultrapassa padrão internacional. Disponível em: https://censo2010.ibge.gov.br. Acesso em: 8 ago. 2015 (adaptado).
No gráfico, o indicador que apresentou a maior taxa de crescimento percentual (o que
proporcionalmente mais aumentou) entre os períodos de 1989 a 2009 foi o(a)
Campanhas publicitárias como a indicada na
imagem colaboram com a promoção da saúde
pública na medida em que incentivam o(a)
O gráfico registra uma pesquisa feita em todas as regiões do Brasil em dois períodos distintos. Foram considerados os parâmetros peso e altura de crianças, de 5 a 9 anos de idade, para calcular os percentuais dos indicadores déficit de altura e obesidade.
Fontes: IBGE e Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição.
Disponível em: https://nupenufcspa.wordpress.com. Acesso em: 10 set. 2018 (adaptado).
Em relação a esses dois parâmetros, os indicadores do gráfico registram que
Considere as seguintes informações sobre a desnutrição infantil.
I - A anemia proteica está relacionada ao baixo peso infantil e à falta de calorias necessárias ao desenvolvimento.
II - A proteína animal, que provém de carne, peixes, ovos e leite, é fonte de todos os aminoácidos essenciais.
III- A síntese de hemoglobina está diretamente relacionada à anemia e pode ser prejudicada, entre outros fatores, pela falta de ferro e de vitamina B12.
Quais estão corretas?
Em relação à resposta fisiológica de um indivíduo submetido a algum dos estresses apontados, é correto afirmar que
Uma em cada cinco mulheres idosas que fraturam o quadril devido à [...] [osteoporose] morrem em até um ano. [...]
Cinquenta sessões de fisioterapia foram necessárias para que Teresinha Vidigal, de 71 anos, se recuperasse da fratura que sofreu na mão após uma queda. “Foi difícil, não sarava”, ela relembra. O acidente, ocorrido em 2013, aconteceu dez anos depois de a aposentada ter iniciado o tratamento contra a doença que a incomoda até hoje: a osteoporose. “É difícil, tem que passar muito tempo tratando para sarar”, ela reclama. (Frequente na terceira idade, osteoporose é mais intensa entre público feminino. Disponível em: https://emais.estadao.com.br/noticias/bem-estar,frequente-na-terceira-idadeosteoporose-e-mais-intensa-entre-publico-feminino,1578463. Publicado em 20 out. 2014. Acesso em: 25 ago. 2018, às 16h40.)
Considerando o caso supracitado, de Teresinha Vidigal, além do tratamento com fisioterapia, a ingestão de alimentos ricos nas seguintes vitaminas e/ou minerais auxiliaria, também, em sua recuperação:
I - Infraestrutura urbana adequada. II - Lazer. III - Componentes psicológicos. IV - Dieta baseada em lipídios.
São fundamentais para uma vida saudável: