Questões de Vestibular Sobre moléculas, células e tecidos em biologia

Leite e bebida láctea: o que são e suas diferenças nutricionais
Supermercados têm comercializado a bebida láctea, mais barata que o leite, na mesma prateleira do leite comum. Apesar de ser confundida com o leite, essa bebida é na verdade uma mistura de leite com soro de leite.
As bebidas lácteas podem ser consumidas normalmente pelas pessoas, mas têm uma qualidade nutricional menor, quando comparadas com o leite de vaca integral. Observe, na tabela ao lado, a diferença nutricional entre leite e bebida láctea para 1 copo de 200 ml.

                                                                    Leite integral                             Bebida láctea*
Proteínas                                                           6,6 g                                           2,4 g
Gorduras                                                           8,0 g                                           4,0 g
Lactose                                                             9,8 g                                           9,8 g
Cálcio                                                         280,0 mg                                      95,0 mg

*Cálculo feito com base na tabela nutricional da bebida láctea da marca Cristina, que contém 60% de soro de leite.
Fonte: Abraleite
Adaptado de g1.globo.com, 07/07/2022.


A partir da análise dos dados nutricionais apresentados, pode-se concluir que apenas um dos processos biológicos listados abaixo é igualmente assegurado pelo consumo tanto de leite integral quanto de bebida láctea. Esse processo é: 

A aglutinina do trigo é uma molécula capaz de bloquear os poros nucleares das células. Admita que essa substância seja introduzida em uma célula eucarionte.
O processo que será interrompido no interior dessa célula é: 

Fome no Brasil: número de brasileiros sem ter o que comer quase dobra em dois anos de pandemia
A fome avança cada vez mais rápido pelo Brasil. Um levantamento divulgado mostra que o país soma atualmente cerca de 33,1 milhões de pessoas sem ter o que comer diariamente, quase o dobro do contingente em situação de fome estimado em 2020. 
Adaptado de g1.globo.com, 08/06/2022.
A ausência de nutrientes para a manutenção do organismo humano prejudica o funcionamento celular, gerando consequências para a saúde integral dos indivíduos.
Quando submetidas a longos períodos de desnutrição, as células passam pelo seguinte processo:

A figura representa o ciclo da leishmania, causadora da leishmaniose.  

MOREIRA et al. 2020. “Aspectos fundamentais da leishmaniose cutânea no Brasil”. DOI:10.22533/at.ed.4852012037. Adaptado.

O parasita sobrevive nas células do hospedeiro mamífero pela inativação de enzimas da(o) I , o que bloqueia a digestão intracelular e possibilita a continuidade do ciclo da leishmania. Uma das formas de se prevenir a transmissão dessa doença é  II .

As lacunas I e II podem ser preenchidas corretamente por: 

A figura a seguir ilustra o xiquexique, um cacto nativo da Caatinga. 

Disponível em Wikimedia Commons.

Dada sua alta capacidade de armazenamento de água, a planta é muito utilizada para alimentação de bovinos, de caprinos e, inclusive, de seres humanos, especialmente durante os períodos de seca, como aludido em Angústia:

(...) “Amaro vaqueiro alimentava-se, nas secas, com sementes de mucunã lavadas em sete águas, raiz de imbu, miolo de xiquexique, e de tempos a tempos furtava uma cabra no chiqueiro e atirava a culpa à suçuarana”.(...)

Graciliano Ramos, Angústia.

O acúmulo de água no xiquexique é possível pela 

A produção do vinho ocorre a partir da ação de leveduras que realizam a fermentação dos açúcares da uva, transformando-os em álcool etílico e gás carbônico. Entretanto, ao deixar uma garrafa de vinho aberta, o álcool é oxidado, conferindo à bebida um sabor de vinagre.

Nesse caso, a formação do vinagre é resultado de um processo aeróbio realizado por micro-organismos do gênero

Lipossomas são vesículas nanométricas, formadas de bicamadas esféricas e concêntricas em torno de um compartimento aquoso, que podem ser utilizadas como carreadores de fármacos. Lipossomas com ligantes sítio-específicos em sua superfície são capazes de distribuir o fármaco diretamente para a célula-alvo.

A estrutura celular responsável pela especificidade no reconhecimento e adsorção dos lipossomas sítio-específicos é o:

A termogenina é uma proteína da membrana mitocondrial, desacopladora da fosforilação oxidativa. Ela atua desfazendo o gradiente de prótons entre as duas membranas da mitocôndria e impede a síntese de ATP, permitindo que a energia armazenada na mitocôndria se dissipe na forma de calor.

Essa proteína desacopladora ocorre naturalmente em recém-nascidos e sua ação é importante para manutenção da temperatura corporal.

Em neonatos, mitocôndrias ricas em termogenina são encontradas no tecido:

Admita um indivíduo com sintomas de anemia, cuja análise de uma amostra de sangue revelou uma produção excessivamente baixa de lactato pelas hemácias, indicando disfunção no metabolismo energético.

A etapa da respiração celular das hemácias que está alterada, resultando em baixos níveis de lactato é:

A osteogênese imperfeita é uma doença genética rara, causada por mutações em genes envolvidos na biossíntese do colágeno. Afeta todos os tecidos que contêm essa proteína e é caracterizada por fragilidade óssea, deformidades e fraturas de repetição.

O tecido do corpo humano que apresenta maior quantidade de colágeno é o:

Admita uma célula de melanoma humano com ciclo celular de 18 horas, cujas fases G1 e G2, juntas, duram 6 horas. Admita ainda que essa célula necessite de outras 6 horas para replicação do DNA nuclear.

A partir dessas informações é possível inferir que o tempo em horas, necessário para que a célula conclua a mitose, é de:

Nos indivíduos portadores da síndrome de Goltz, ocorre alteração no crescimento dos fibroblastos da derme, resultando em produção diminuída e formação defeituosa das fibras de colágeno. A doença acomete órgãos originados de todos os folhetos embrionários, tais como dentes, laringe, pele e ossos e tem um amplo espectro de manifestações clínicas possíveis.

Adaptado de Urbano LMF, Leal IIR, Costa IMC.

An Bras Dermatol. 2011;86(2):391-440.

O órgão afetado pela doença, originado a partir do mesoderma, é:

A meiose é o processo de divisão celular responsável pela formação dos gametas, ou seja, sem ela não existiriam ovócitos, espermatozoides nem fecundação. Animais, fungos, protozoários, algas e plantas realizam esse tipo de divisão celular. Na meiose, uma célula sofre duas divisões contínuas, gerando, ao final do processo, quatro células-filhas geneticamente diferentes e com metade do número de cromossomos da célula que as originou. 
Analise os esquemas que representam diferentes fases da divisão celular por meiose. 

 
https://www.infoescola.com/citologia/meiose
Os esquemas A, B e C correspondem, respectivamente, às fases de

Em uma célula, na região entre a membrana plasmática e o núcleo, chamada de citoplasma, há um material gelatinoso, o citosol, também conhecido como hialoplasma ou matriz do citoplasma. Nesse material, ocorrem diversas reações químicas do metabolismo. Há, também, mergulhadas no citoplasma, várias organelas responsáveis pelas atividades da célula.
Analise o esquema de uma célula animal, tendo indicadas diferentes organelas citoplasmáticas, sendo “A” responsáveis pela liberação de energia e pela respiração celular; “B”, as que realizam o empacotamento e a secreção das substâncias produzidas pela célula e “C”, organelas que atuam na organização do fuso mitótico, da produção de cílios e de flagelos. 
 
LINHARES, Sérgio; GEWANDSZNAJDER, Fernando. Biologia. V. 3. São Paulo: Ática, 2014.
As organelas citoplasmáticas referentes aos esquemas A, B e C correspondem, respectivamente, a