Questões de Vestibular Sobre bioquímica em engenharia química e química industrial em engenharia química e química industrial

Foram encontradas 2 questões

Ano: 2010 Banca: UERJ Órgão: UERJ Prova: UERJ - 2010 - UERJ - Vestibular - Segundo Exame |
Q675457 Engenharia Química e Química Industrial
Considere agora o processo fermentativo do fungo Saccharomyces cerevisiae, ou levedo de cerveja. Neste processo, no lugar do lactato, a substância final formada será
Alternativas
Ano: 2013 Banca: UFBA Órgão: UFBA Prova: UFBA - 2013 - UFBA - Vestibular de Zootecnia |
Q527373 Engenharia Química e Química Industrial
Marque C, se a proposição é certo;  E, se a proposição é errado.


A constante de Michaelis, KM, pode ser interpretada como a concentração de substrato na qual 70% dos sítios ativos das enzimas estão em atividade, ou seja, ligados com substratos.


Alternativas
Respostas
1: A
2: E