Questões de Vestibular de Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.
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A partir dessas informações e com base nos conhecimentos sobre compostos bioquímicos, é correto afirmar:
A tabela acima apresenta a porcentagem, em massa, dos
componentes mais abundantes em uma amostra de mel e suas
respectivas massas molares. Além desses, foram identificados
outros componentes como o ácido metanoico e o ácido etanoico.
Considerando essas informações, julgue os itens que se seguem.
A ligação peptídica em um peptídio é:
Com relação a ligação peptídica assinale a afirmação verdadeira.
A quantidade de carbonos quirais na molécula de glicose mostrada na figura acima é igual a
No processo de oxidação da glicose, são rompidas ligações iônicas, para a formação de ligações covalentes, mais estáveis.