Questões de Vestibular
Sobre principais funções orgânicas: funções oxigenadas: cetona, aldeído, éter, éster, ácido carboxílico, anidrido orgânico e cloreto de ácido. em química
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Com base nas informações do texto antecedente, julgue o item.
A despeito de sua denominação, o gliceraldeído não é um aldeído na acepção da palavra dada pela química orgânica.
Com base nas informações do texto antecedente, julgue o item.
O gliceraldeído é capaz de reagir com ácido acético, formando dois ésteres distintos.
Sobre as estruturas químicas dos compostos A e B, afirma-se:
I. O composto A apresenta quatro ligações sigma, uma ligação pi e os grupos funcionais álcool e ácido carboxílico. II. O composto A apresenta oito ligações sigma, uma ligação pi e os grupos funcionais álcool e ácido carboxílico. III. O composto B apresenta cinco ligações sigma, uma ligação pi e os grupos funcionais álcool e cetona. IV. O composto B apresenta onze ligações sigma, uma ligação pi e os grupos funcionais álcool e ácido carboxílico.
Estão corretas apenas as afirmativas
Texto base para a questão.
A Tiquira é um destilado de mandioca muito popular no Maranhão. Alguns consideram a Tiquira a verdadeira aguardente brasileira por ser feita da mandioca, uma planta nativa.
A aguardente tiquira – destilado produzido a partir do mosto fermentado de mandioca, originalmente incolor, adquire uma cor azulada, em razão da adição de folhas ou de flores de tangerina durante o processo de destilação. A obtenção do álcool, no processo de fermentação, ocorre conforme a reação química a seguir:
C6H12O6 → CO2 + CH3CH2OH
glicose etanol
Alguns produtores informais adicionam um corante chamado violeta de metila, conforme estrutura representada a seguir, que garante um vívido azul-arroxeado à bebida. Na Química, essa substância, é utilizada como um indicador para o intervalo de pH com valores de 0 a 1,6, quando apresenta uma coloração amarelada.
Considere os seguintes dados: C = 12 g.mol -1, H = 1 g.mol -1 e O = 16 g.mol -1.
Estrutura química do indicador violeta de metila
Texto base para a questão.
Analise a seguinte situação.
Viajar para o Maranhão é conhecer o casario histórico de São Luís, a beleza de tirar o fôlego dos Lençóis Maranhenses, a cultura do bumba meu boi e comer muito bem e sem culpa. A primeira sugestão é deixar a dieta de lado e mergulhar na culinária maranhense, uma das mais ricas do Brasil.
A base dessa cozinha são os frutos do mar. Um dos principais representantes dessa culinária é a Peixada Maranhense. De origem indígena, tem como ingrediente principal a pescada, mas também pode ser feita com outros peixes. Geralmente preparado em panelas (preferencialmente hermeticamente fechadas) que propiciam a adequada variação de temperatura e de pressão. Porém, após a finalização deste prato, um cheiro forte e característico de peixe exala por toda cozinha, em razão da presença de uma amina, especificamente a trimetilamina
I. Os sais orgânicos correspondem a compostos derivados dos ácidos carboxílicos pela substituição de hidrogênio ionizável por metal ou pelo íon amônio e são identificados pela fórmula geral R – COO– M+ ou R – COO– NH4 +. II. Os ésteres correspondem a compostos orgânicos derivados dos ácidos carboxílicos pela substituição do hidrogênio ionizável por um radical e são identificados pela fórmula geral R – COH – R. III. Os nitrocompostos correspondem a compostos orgânicos que apresentam, em sua estrutura, o grupo funcional NO2, denominado grupo nitro, e são identificados pela fórmula geral R – NO2. IV. As isonitrilas correspondem a compostos orgânicos que apresentam, em sua estrutura, o grupo funcional NC, denominado isocianeto, e são identificados pela fórmula geral R – NC.
É correto o que se afirma em
Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm3 , julgue o item.
O ácido cítrico está envolvido em uma importante via
intracelular, o ciclo de Krebs, que ocorre nas cristas
mitocondriais e é formado pela reação entre coenzima A e
ácido oxaloacético.
Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm3 , julgue o item.
A seguir, é apresentada a fórmula estrutural correta do ácido
cítrico.
O nome do reagente orgânico presente nessa reação é:
No contexto da pandemia de covid-19, o antimalárico cloroquina e o vermífugo nitazoxanida têm causado controvérsia quanto à sua eficácia contra o novo coronavírus. As fórmulas estruturais desses dois fármacos são mostradas a seguir.
Estão presentes na estrutura da nitazoxanida os grupos funcionais amina, amida e ácido carboxílico.
A função orgânica e a denominação dos compostos identificados como “I” e “II” estão corretamente indicadas na alternativa
DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA PROVA
O vinagre é uma solução aquosa de ácido acético, largamente utilizado na culinária em saladas e outros pratos. Nos produtos comerciais, vem indicada, no rótulo, a porcentagem do ácido acético presente, em termos de massa do ácido por volume de vinagre. Atente para as seguintes afirmações sobre o ácido acético.
I. O ácido acético pertence à função orgânica dos ácidos carboxílicos e, pela nomenclatura IUPAC, é denominado de ácido etanoico.
II. A representação da fórmula estrutural do ácido
acético é: 
Considerando as proposições acima apresentadas, é
correto afirmar que
DADOS QUE PODEM SER USADOS
DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA PROVA
I.
etanamida II. H3C — X nitrometano III. H3C — X — C2H5 metoxietano IV. H3C — 
— CH3
|
X
propan-2-ol Em relação às possíveis substituições de X nos itens acima, é correto dizer que X deve ser substituído por
Com base nos conhecimentos sobre funções orgânicas, relacione a coluna da esquerda com a da direita.
(I)
(A) Enol. (II) 
(B) Álcool.
(III) 
(C) Aldeído.
(IV) 
(D) Éter.
(V) 
(E) Éster.
Assinale a alternativa que contém a associação correta.
Os grupos funcionais orgânicos presentes na glutationa são:
Assinale a alternativa que contém, respectivamente, as funções presentes nos compostos I, II e III:
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